台中南屯│珊珊越南美食。法國麵包料多脆口，料多清爽無負擔

自從某次吃過越南法國麵包後，我就對這款東西迷戀不已，可以說是跟古早味粉漿蛋餅並駕齊驅，這兩樣就是我人生最愛之二。之前吃過台灣大道的【越南法國麵包工藝】就覺得自己應該找不到差不多口味的了吧？但因為台灣大道離我頗有距離，我只好在南屯附近搜尋，就被我找到【珊珊越南美食】，一吃雖然沒有驚為天人，但是也是就此「ㄉ一ㄠˊ」咧。大墩四街的【三姊妹越南美食】也不錯，但【珊珊越南美食】離我比較近，近水樓台總是得利，所以每隔一段時間我就會光顧珊珊。

初訪：2024/??

吃了好幾次，但都只有吃法國麵包，最近終於有點一些別的，才促成一篇食記~

【珊珊越南美食】位於南屯黎明東街，靠近大墩十一街附近，由於我常常到向上路的正忠排骨飯幫同事買便當，一樣100元我寧願吃法國麵包，所以才會認識了珊珊。

店面不大，老闆娘就是一人作業，也有跟外送平台合作，看google評論也是有不少人都點外送。但我都是打電話去訂購，店家10:30就營業了，可以早一點打電話去預定，自取的時候比較不用等。

 

店家除了紙本菜單，也有提供一些餐點圖片可以參考。店家就只有店面，沒有提供內用空間，所以僅限外帶。

 

珊珊越南美食菜單

我從頭到尾都只點法國麵包，但其實牠還是有熱食和涼拌類，像是河粉、涼拌春捲等等。如果早點叫餐的話比較不用久候，但夏天天氣炎熱，生意不錯，有時候要等也是難免。

 

餐點口味分享

總匯夾心麵包　　$100

越南麵包的價格大概就落在80~110元左右，【珊珊越南美食】的口味雖然不多，但是吃越南法國麵包主要就是吃火腿、烤豬肉，所以我大多是點總匯居多。

 

總匯就是內含越南火腿、香烤豬肉，另外夾入許多生菜、醃蘿蔔等等，吃起來外酥內軟，滋味清爽不膩口，建議加辣更好吃！如果不切的話就是如首圖一樣大根，我是都會請老闆娘幫我對半切，如果想跟同事分享，或是中午先吃一半，留一半當下午茶也都很方便。

 

涼拌烤肉米線　　$100

同事點的，分量意外蠻多的！會另外提供魚露和檸檬，通常是全部攏厚蕊，建議加辣更好吃。

 

烤肉給的還算多，口感中規中矩。

 

夏天就是要吃涼拌米線，生菜清爽，烤肉也不會膩，搭配魚露那獨特的滋味，滿足～

 

牛肉河粉　　$100

外帶的話，河粉和湯會分開裝，所以不用擔心會泡爛。分量還算多，湯頭我覺得還行，可能我本來就沒很挑(?

 

河粉很Q，然後一樣建議加辣，越南料理就是要加辣，不加辣真的會少了很多樂趣。

 

結論

表現不錯，雖然沒有特別突出，但是分量給過，尤其是法國麵包有得我心，所以我一個月至少都會光顧一次。老闆娘的態度也很客氣親切，覺得沒什麼好挑剔了，推推~

 

 

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