台中漢口路又新增一間美食店【陸羽軒】,是台中老字號、2020榮獲米其林必比登推薦的【陸園】旗下新品牌,主打煲仔飯、上海菜飯、牛肉麵及各式江南小點,餐點精緻可口、用餐環境舒適。
用餐日期:2021/02
【陸羽軒】位於漢口路四段,店家旁邊就有一處收費停車場,開車騎車來都很方便!
店家營業時間是從中午11:00開始,下午時段是有空檔休息時間的,17:00才開始晚餐營業。
入店後拿好菜單即可自行找位置入座,店內裝潢典雅簡潔,採光良好,用起餐來十分舒適。
大門另一旁則是櫃台及滷味小菜區,店家還有跟UberEats合作,不用外出也能吃到美味江南小點。
餐具、醬料碟、紙杯等等都是自行取用。
櫃台一旁還有販售一些合作認證商品,雞蛋、香Q米等等。
陸羽軒菜單
【陸羽軒】主打煲飯麵食及江南小點,品項不會很多,但是每道料理都很精緻到位,價格也不會太貴,感覺可以一道道慢慢攻略蒐集。店內用餐不須收服務費,畫完菜單之後須自行至櫃台結帳。
招牌臘味煲仔飯 $188
煲仔飯是現點現煲的,由生米煲煮至熟需要10-15分鐘,上桌時裡面的鍋子還是熱燙燙的,喜歡吃鍋巴的建議可以放久一點再翻攪。隨餐附上了一小壺煲仔醬汁,吃的時候可以淋上享用更加美味。
煲仔飯的口感非常粒粒分明,搭配鹹香的臘肉們超唰嘴,底層還有一些焦香鍋巴,可以說是精華啊~~
紅燒三寶牛肉麵 $218
紅燒的湯頭喝起來比較有味道,不過比起一般台式牛肉麵來說,這款紅燒湯頭算是清爽類型的,味道不會太油膩重鹹。隨餐附上了酸酸辣辣的鹹菜,可以搭配享用,另外我個人推薦可以加一些桌上附的辣椒醬,湯喝起來更讚!
牛三寶有牛腱、牛筋、牛肚,牛腱的口感軟嫩好入口、牛筋和牛肚QQ彈牙;麵類可以選擇麵條的粗細,我選了粗麵,嚼勁更加突出喔~
清燉牛肉湯 $88
湯頭算是蠻清淡的,可以加入附上的薑絲,滋味會更清甜;湯裡面有不少牛腩,塊塊碩大嫩口,與前面的紅燒牛三寶的牛肉比起來,口感又不一樣了,喜歡軟嫩牛肉的人點這道就沒錯了!
蟹黃小籠湯包 $98/5入
江南小點每道看起來都很好吃的樣子,小籠湯包可以說是推薦必點之一的菜色。
皮薄汁多可以說是小籠湯包的完美特色,搭配一些薑絲一起享用滋味也不錯喔!這個就是要一口一個,千萬不要浪費了湯汁啊~
上海薺菜包 $60/2入
薺菜這款菜類在我印象中是沒有吃過的,上網查了一下好像也沒什麼人在賣,算是一款在台灣比較少見的蔬菜,不過在中國大陸似是常見菜餚。也有不少人將薺菜包成餃子、包子,就不曉得滋味如何?
先說說薺菜包的外皮,包子外皮Q彈、口感紮實卻不乾,而薺菜內餡飽滿,光看外表可能很普通,但它的滋味還蠻清香清爽的,就是一款蠻特別的中式小點,在一般餐廳也很難吃得到,喜歡嘗鮮的人推薦可以點來吃吃看。
爆漿奶黃包 $48
甜點本來想點芝麻小包的,不過已有點一道芝麻湯圓,所以就來一道不是芝麻的~同行友人特愛吃奶黃包,因此就來一份奶黃包!奶黃包的外觀還蠻可愛的,像是顆飽滿的桃子,很有喜慶感。
奶黃包的內餡非常飽滿,幾乎是每咬一口都有奶黃~~趁熱吃真的有爆漿之感,是令人心情會很好的一道甜點。
桂花酒釀芝麻湯圓 $68
我可以說是個芝麻控,本來想點芝麻糊的,可惜已售完,但是芝麻湯圓我也很有興趣。桂花酒釀還蠻特別的,初看到蛋花湯的時候還以為是鹹湯,不過喝起來是微甜的甜湯,裡面還有加入米飯一起熬煮,帶點淡淡的桂花酒香氣,蠻特別的滋味。
這一道裡面有四顆芝麻湯圓,芝麻湯圓當然是不用多說的好吃囉!整碗份量蠻多的,要當作一人份的飯後甜點會有點太飽,建議可以和家人朋友分享會比較剛好。
秘製烏梅汁 $40
菜單上的飲品就只有這道-「秘製烏梅汁」,推薦可以點來喝喝看,酸甜清爽又解膩。
陸羽軒
地址:台中市北區漢口路四段383號
電話:04-2238-3315
時間:11:00-14:30、17:00-22:30
FB粉絲團:陸羽軒