從前在南部念書時常常吃鴨肉羹，回到台中後發現想吃倒是找不太到幾間，或許我也沒很認真在找(?)。總之今年有機會到台南幾次，卻不知吃什麼，請同事推薦就推這間【洪家小卷米粉/鴨肉羹】！雖然本篇只有點了一碗鴨肉羹，但是真的好吃所以得紀錄一下才行。
用餐時間：2020/07
【洪家小卷米粉/鴨肉羹】位於安平，算是在最外圍、靠近運河邊，附近有名的幾間店大概就是【文章牛肉店】、【周式蝦卷】、【王氏魚皮】，感覺就是來此觀光必吃，但我總是不太想去人擠人，所以就去了同事推薦的【洪家】。
店家小小的不太起眼，而且下午空檔是有休息的，所以用餐時間來比較不會撲空。店內有用餐空間，而且有冷氣放送，位置不多但還蠻乾淨的，老闆一直看我就沒多拍了。
安平洪家菜單
店名有點長，但就是賣鴨肉羹、小卷米粉湯等餐點，價格還OK可以接受，看咕狗蠻多人推薦小卷，說是很新鮮好吃，可惜我對米粉的愛真的普通而已，所以還是點了便宜的鴨肉羹麵。
店內一隅有放置餐具及醬料，需要可以自行取用。
鴨肉羹麵 $50
餐點很快就上桌了，雖然不是點大碗的，但是看起來份量也不少。
羹湯的濃稠度適中，滋味有點甜且帶點焦香味，我個人是覺得蠻好喝的，加點辣椒粉很對味喔！
鴨肉數量普通，感覺有先炒過材做成鴨肉羹，吃起來香氣十足。
麵條是黃油麵，沾滿甜甜的羹湯，吃起來Ｑ彈又多汁，總之很好吃。
結論
同事都熱心推薦了，就算不太餓也一定要來吃吃看，沒想到一吃就愛上，下次再到安平會再訪的。換點小卷試試！
安平洪家小卷米粉/鴨肉羹
地址：台南市安平路630號(中間)
電話：06-2228-243、0936-374-705
時間：10:30-14:30、17:00-19:30 (周一周二公休)
FB粉絲團：安平洪家小卷米粉
