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【台北北投】安德斯葡式蛋撻。不用出國也能吃到正宗葡式蛋撻/石牌捷運站美食

28 5 月, 2017

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前兩年老媽去澳門也曾買過當地的葡式蛋撻,那美妙滋味實在是令人念念不忘,

是說又子也很久沒吃蛋撻了,偶爾想到還是不免嘴饞,

雖說肯X基也吃得到蛋撻,但是感覺就是不一樣咩!

安德斯葡式蛋撻

地  址:台北市北投區石牌路二段99巷53號

電  話:02-2827-0088

營業時間:12:00-20:00(周日公休)

 

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現在免出國也可以吃得到正宗的葡式蛋撻囉~

這麼好康的所在處就在台北北投石牌捷運站附近,步行約6分鐘就可以找到啦!

(石牌路二段&立農街二段交叉口附近就是店家位置所在)

 

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【安德斯葡式蛋撻】於今年四月初新開幕,主打正宗澳門葡式蛋撻專賣,

製作蛋撻的師傅本身就是澳門人,為了讓喜愛蛋撻的台灣人可以不用舟車勞頓出國購買,

決定將正宗口味引進台灣,並且專研調配比例,使得整體味道更符合台灣人的胃口。

 

安德斯葡式蛋撻 (4).JPG

 

走進店內便可看到一整排的葡式蛋撻,光用看的就覺得超療癒的~

而且還可以聞到陣陣的奶香味,令人不禁垂涎啊……(口水)

 

安德斯葡式蛋撻 (5).JPG

 

▲蛋撻都是澳門師傅手工製造,使用台灣在地食材,不添加香料、人工添加物,蛋奶素可用。

 

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▲店內還有設置三兩桌座位,如果想吃到熱呼呼的蛋撻可以買了就當場現吃喔!

 

安德斯葡式蛋撻 (8).JPG

 

▲MENU。 主要就只有販售葡式蛋撻,有單售也有盒裝可選擇。

 

安德斯葡式蛋撻 (9).JPG

 

▲目前還有打卡優惠,也就是說7入只要200元,感覺很划算喔~

 

安德斯葡式蛋撻 (10).JPG

 

▲最佳賞味期當然就是現買現吃啦~冷藏可放3天、冷凍可放7天,加熱請用烤箱。

 

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▲點購完成之後店家服務人員就直接包裝成盒,店家剛開門時我就到了,因此拿到手的蛋撻還是熱呼呼的呢~

 

安德斯葡式蛋撻 (12).JPG

 

▲包裝簡單不花俏。

 

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▲盒子旁還有幾個小孔可以透氣,以免蛋撻悶在裡面濕軟掉了。

 

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▲另外還會附上一張賞味方式說明,不用擔心買回家就忘了怎麼保存。

 

安德斯葡式蛋撻 (15).JPG

 

▲拿到這黃澄澄的蛋撻就不斷被這奶香味給刺激著,忍不住想立刻吃一個!

 

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▲安德斯葡式蛋撻比女生的手掌要小一點點,這個份量我覺得還OK,

吃完之後也比較不會有太大的罪惡感XD

 

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▲跟一般麵包店賣的蛋撻最大的差別在中間的塔心,

蛋黃色的表面散布著大小不一的焦黑色彩,這是糖受熱後的焦糖,就像是焦糖布丁一樣。

 

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▲層層堆疊的塔皮從外觀上就看得出非常酥脆,令人更期待等等即將入口的口感。

 

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▲拿到蛋撻後現場立刻吃了一顆試試味道,果然是不負我望的好滋味啊!!

酥脆塔皮包裹著濃郁蛋奶香的內餡,一口咬下雙重口感席捲而來,

內餡軟滑順口,就像是在吃熱的雞蛋布丁一樣,而且帶著淡淡的焦糖香氣,

吃起來並不會過於油膩,每口都是幸福的瞬間~~~

 

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▲冷藏過後的蛋撻也有不同的風味,塔心雖比熱的時候要凝固一點,

不過吃起來奶香味更為明顯,而且甜度也會低一些,口感也比較清爽一些!

 

 

結語

現在想吃正宗葡式蛋撻不用再出國了,台灣就可以嚐到這酥脆滑順的滋味,

酥而不油、甜而不膩,小小一顆大大滿足,配咖啡或是奶茶都超適合的!!

如果無法到店購買,店家也有提供低溫宅配喔~詳情可見店家FB粉絲團。

 

 

安德斯葡式蛋撻

地  址:台北市北投區石牌路二段99巷53號

電  話:02-2827-0088

營業時間:12:00-20:00(周日公休)

FB粉絲團:安德斯葡式蛋撻Anders Eric

 

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*此篇為體驗文,內容皆屬個人真實心得,每個人體質及感受不同,僅供參考。

 

 

  • 藍♀β♥love♥晴 2017-05-29 at 12:51:24

    光看就覺得好好想
    好想吃看看