今年秋天老媽公司去了澳門員工旅遊，
沒想到本來不想換錢的老媽還是買了一堆伴手禮回來，
而澳門比較有名的就是杏仁餅，蛋塔也是我這次發現的新美食。
先來介紹這間蛋塔吧～看起來有點眼熟，但卻又挺陌生的。
反正老媽買了不少盒，而且又很好吃，所以一定要記錄一下。
安德魯餅店（英語：Lord Stow’s Bakery）是澳門一家著名的餅店，
由英國人安德魯（Andrew Stow）於1989年9月15日成立。
店主安德魯於2006年1月獲澳門特別行政區政府授予旅遊功績勳章，
特區政府並將安德魯評為澳門招牌蛋撻的創始人。（引自維基百科）
蛋塔一盒裡面共六顆，我有點忘了老媽是買多少，
印象中不便宜就是了…（對於沒換多少人民幣的人來說…）
蛋塔是回國當天買的，當天可放常溫，想多放幾天就冷藏保存。
每個蛋塔的份量都不小，我覺得有比【肯Ｘ基】還要來得大。
從冰箱裏面拿出來的蛋塔不用再烤過就能吃，
外皮非常鬆脆，搭配濃郁蛋奶香的Ｑ彈內餡料，
整個就是超美味的啦～而且怎麼吃都不會膩！
剛呼一點就在以烤箱烤過吧！
烤熱之後的蛋塔美味程度不在話下…就想想剛出爐的蛋塔是什麼味道吧！
就算在烤過也不會焦掉或是爛掉，筆墨難以形容的美味。
我不敢說這是澳門必買美食，但至少是買了不會中雷的滋味！
安德魯餅店
地 址：澳門路環市中心撻沙街1號地下
電 話：2888-2534
傳 真：2888-2680
E-mail ：[email protected]
官方網站：www.lordstow.com
「杏仁餅」也是澳門很夯的伴手禮之一，因此也請老媽買了。
他買了兩間，分別是：【咀香園餅家】 & 【鉅記餅家】。
咀香園餅家
這間分店也不少，但老媽說沒有【鉅記餅家】來得多，
會買這間也是導遊帶他們去的，算是各家都吃吃看比較看看這樣。
▲一盒１２入，一個熱量約１２０大卡，頗肥。
▲每個都是單個包裝，小巧方便攜帶外出或是分食給朋友。
杏仁餅的外觀長的都差不多，頂多就是印上的店名不同罷了！
屑屑不少，分成好幾口品嚐會有散落不少的問題。
【咀香園餅家】的杏仁餅吃起來比較「呼」，
幾乎是一入口就有鬆散的傾向，但是比較好咀嚼，
不過杏仁顆粒比較不明顯，杏仁味還算明顯，
老媽他們就比較愛這款的口感和滋味。
鉅記餅家
這間的名氣就蠻大的了，當初知道老媽要去澳門時，
交代他幫忙買的也只有【鉅記】的杏仁餅。
（因為我就只有聽過【鉅記】咩…）
▲我都算過熱量了～杏仁餅差不多都是一個１２０大卡。
熱量的ＣＰ值算是很高，不是令人開心的一件事。
▲盒子上都會印有賞味期限，前面的【咀香園】也一樣，只是我沒拍到。
【鉅記】的分店在澳門非常多，老媽說一整條街上就可以看見兩三間，
而且觀光客也都不停地湧入購買，當然也是可以試吃。
▲包裝一樣都很精美，不過這間的價錢比較貴一點。
▲外觀上比較白一點，印上的店名不同而已。
【鉅記餅家】的杏仁餅口感就比較紮實脆口一點，
包入的杏仁也比較完整，但杏仁味就比較沒【咀香園】的來得濃郁。
我個人是比較愛這款，Wayne覺得沒差，老人爸媽喜歡【咀香園】。
結論
如果要買伴手禮，就多吃幾間比較吧！
還是依照個人口味喜好去買，不一定要買很有名氣的。
但【安德魯餅店】的葡式蛋塔我還是很推薦就是。
