試吃體驗

【體驗】品味香檬體驗組。香氣獨特、天然健康,維生素C多多的台灣香檬‏

27 7 月, 2015

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「台灣香檬」,外觀長得類似金桔和檸檬的綜合體,

在日本沖繩幾乎家家戶戶都有種植食用,是風行日本的保健食品。

但它其實是屬於台灣的原生柑橘類,又名「扁實檸檬」。

先前曾在電視新聞上看過相關介紹,但卻不知要去哪購買

 

最近剛好有幸在網路上尋覓到【品味國際】,

他們與【永信合作社】一同推廣「台灣香檬」,

希望能夠將這健康又可口的果實介紹給更多國人~ 

 

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這次收到的『品味香檬體驗組』內容非常豐富,

台灣香檬原汁2瓶,香檬茶包、香檬精華粉、極品梅各1盒。

 

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香檬小百科

香檬在日本沖繩主要種植在有〝長壽村〞之稱的大宜味村,

 該地居民主要都是榨成汁來食用,是該村的日常食用品。

香檬本身就有特殊氣味,可驅趕害蟲,

 因此種植的時候不需使用農藥,在食用上也更健康安全!

綜合維生素C高於一般檸檬及金桔,抗氧化成份是菠菜的十倍!

 果皮內含有特殊機能性成分,辛弗林、萜類、川陳皮素、檸檬皮素等,

 這些成分都會在榨汁的時候一起溶解進入果汁中,對人體有益健康!

 

 

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這盒體驗禮盒組裡面有放入關於香檬的介紹,

另外還有一張建議食用方法&訂購單(請見文末)。

 

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香檬原汁 NT.250/300c.c.

 

香檬原汁都是使用玻璃瓶裝盛的,可以清楚看見裡面的原汁。

 

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瓶子上方可看見一層黃色油脂,那是果皮類黃酮的成份,

靜置後會與果肉纖維結成塊,在食用之前搖一搖就可以囉 

 

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未開封可常溫保存,裡面是不含防腐劑、色素、香料的

開封之後則需要冷藏保存,切記不可放冷凍,否則玻璃瓶會破 

 

 

 以下就是我所體驗的食用方式:

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最簡單的方式就是直接加入白開水食用,

比例大概是1:30,可依照個人口味下去調製,冷熱皆宜

我個人覺得三個瓶蓋,加入500c.c.的白開水喝起來味道剛剛好。 

 

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不會過酸也不會過淡,可以嘗到香檬獨特的香氣,

而且沒有一般檸檬泡水般的澀口,或是苦味,超對我的味的!

現在懷孕中正好喜歡吃些酸的,而且要我一直喝白開水實在是不可能~ 

因此香檬原汁的存在真的就是我的救星! 

 

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極品梅 NT.50/盒

 

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另外裡面還有附上『極品梅』,一盒為50公克。

這是以台灣青梅製成的,果粒比一般常見的還小,

無添加防腐劑、糖精、色素或漂白劑,以外銷日本為主

 

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這個直接吃就很好吃了,口感酸甜適中,

也可以加入香檬飲品中,可以增添不少風味~ 

 

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我將它加入自泡的『香檬水』裡,變成『香檬梅子水』,

喝起來就很像是外面賣的檸檬梅子,

雖然是無糖,但是喝起來溫和順口,且更容易回甘 

 

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不敢喝無糖又酸酸口感的人可以試試看加入冬瓜茶中, 

我用了一杯700c.c左右的冬瓜茶,加入三個瓶蓋的香檬原汁。

 

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喝起來除了冬瓜的清甜味,且略帶香檬的香酸味,

我覺得這樣不會過淡,反而使得冬瓜茶更不易喝膩口~

外面賣一杯冬瓜檸檬差不多也要40元以上,

這樣自己泡一杯差不多也才30元左右,划算許多喔!

 

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香檬原汁當然不只可以拿來調製飲料,

拿來調製醬汁或下菜時加入調味也很適合喔 

(EX.煎、烤魚起鍋前滴上幾滴;吃海鮮肉類所用沾醬也可以加入)

 

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這是某天的晚餐-烤魚下巴

我滴了幾滴香檬汁上去(大概半小瓶蓋左右),

吃起來肉質更加鮮美,而且更能帶出炭烤的香氣

比什麼都沒加或是只加胡椒,更加美味順口!! 

 

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香檬茶包 NT.450/盒

一盒裡面一共有20包,茶包內主要成份如下:

有機轉型期的香檬果皮&葉子所組成。

 

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一樣是冷熱飲皆宜,可以再回沖2-3次。

熱飲方式就是直接沖泡熱開水(建議水溫不超過80度)

第一泡如果浸泡時間較長的話,喝起來會比較苦一點。

 

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第一次不小心泡太久(約10分鐘),喝起來果然真的是頗苦啊~~

之後沖泡下去約1-2分鐘就將茶包拿起,口感就比較好一點!

 

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冷飲方式就可以泡久一點,放冰箱冰鎮過後再喝很消暑哦~

無糖的口感雖然不強烈,但是比較有解渴解膩之效 

 

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香檬精華粉 NT.500/100公克

這是以扁實檸檬果皮低溫乾燥研磨而成的,

沒有加入任何添加物,非常天然有機!

 

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食用說明書上有介紹,這精華粉比起香檬原汁要來得更加精華!

川陳皮素&植物生化素約為原汁的10倍,感覺就很厲害@@~

建議早晚空腹吃一小瓢,500g大概可以吃一個月左右

 

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▲包裝上沒有夾鏈袋的設計,因此開封之後記得要找個夾子或是橡皮筋封起保存!

 

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倒出來就可以聞到屬於香檬的濃郁香氣

直接一小瓢搭配白開水,或是要放入杯中以開水稀釋也ok

嘗起來有點微苦,因此我個人比較偏好直接搭配白開水食用。

 

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▲附上店家訂購單

 

結論

還未遇到『台灣香檬』之前,只能天天泡苦澀的檸檬水來喝。

這次認識、品嘗了關於香檬的各式產品之後,可說是一嘗成主顧!

除了含有豐富營養的成份之外,稀釋過後的原汁味道還很好喝呢!

聞起來氣味令人感到提振精神,口感不似一般檸檬水那麼酸、苦

可說是酸得恰到好處,很有解渴解膩之用

重點是不用自己榨汁,整個就超方便的~ 

而且拿來加入在各式飲品中,或是調味入菜都很合適。

如此健康又天然的香檬原汁,真的比起去外面買一杯飲料還要來得划算與安全

天然健康、美味便利,『台灣香檬』真的是一個不錯的選擇,大推喔 

 

 

店家資訊

 

官方網站:台灣香檬養生美食館

官方臉書:品味國際養生知識館

 

 

3 Comments

  • Reply 戴魯魯 2015-07-28 at 15:33:26

    哇~有這個香檬汁真方便~
    不管是要弄成飲品來喝,或是加入菜餚中調味~真是好東西!!
    版主回覆:(07/30/2015 04:34:30 AM)
    嗯啊!! 經濟又便利!!

  • Reply Suger25 2015-07-30 at 16:31:45

    推推推
    介紹的好詳細喔!
    東西真的很多樣耶!
    版主回覆:(08/02/2015 12:29:16 PM)
    謝謝~~^^

  • Reply chuchunicole 2015-07-31 at 05:04:33

    推推
    好多人推薦這個看了都想買了!
    版主回覆:(08/02/2015 12:29:45 PM)
    我覺得真的很不錯~值得一試^^

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