苗栗美食 Miaoli

【苗栗卓蘭】永安喜餅。試吃&訂購喜餅之行

30 5 月, 2015

永安喜餅 (1).JPG

其實我對於自己的匆促結婚也感到有點無言,但這也是沒辦法的事……(攤

人家喜餅都是結婚前發的,再不然就是訂婚or結婚當天發,

而我是結完婚才發…是還蠻不傳統的啦。

延伸閱讀 ➡ 【生活大小事】我們結婚了。超簡單登記結婚/市府結婚小禮物

 

【永安喜餅】苗栗這間是總店,占地蠻寬敞的,旁邊還有一大塊停車場。

所以開車前來很方便,而且也可以看到遊覽車載一整車的遊客來此試吃購買。

 

永安喜餅 (2).JPG

 

店家架面上擺上的都是現有可以現場購買帶走的,

如果自己想要的口味沒有,那就要用訂的,這裡也有宅配服務。

 

永安喜餅 (3).JPG

 

種類沒有他們MENU上那麼多,某些比較夯的口味(像是肉餅核桃)就都要用訂的。

 

永安喜餅 (4).JPG

 

這是一入店內就可以看見的景象,滿滿的大餅可以試吃~~

口味幾乎每種都有,而且都已經有切成小塊,一旁附有牙籤可以自行取用。

 

雖然我早就知道這邊有各式餅可以試吃,本來想說一早不要吃早餐就來,

但還是吃得頗飽才來,是有點後悔,但我還是幾乎每種都給它試吃了XD

 

永安喜餅 (5).JPG

 

另一邊還有放置茶水,試吃完了總是會口渴,

所以店家這個舉動還蠻貼心的~而且感覺就很享受!

 

 試吃時間~~以下都的品名、重量、價錢都是引自官網。

永安喜餅 (7).JPG

 

豆沙肉鬆肉角 (一斤盒裝)150元

 

我真的沒有很愛吃葷的大餅,因為感覺就又肥又油,

這款裡面雖然有放入肉角,但吃起來一點都不油膩

鹹中帶甜,甜中帶鹹,搭配得非常得宜

 

永安喜餅 (8).JPG

 

傳統豆沙核桃 (一斤盒裝)140元

 

它的豆沙吃起來不會過甜,裡面還有核桃粒

吃起來還蠻香的,而且不會膩口

 

永安喜餅 (9).JPG

 

鳳梨杏仁角 (一斤盒裝)140元

 

鳳梨吃得到鳳梨纖維,而且一樣是不會過甜

入口後杏仁角不時跳出來增添不同的口感,外酥內軟很好吃

 

永安喜餅 (10).JPG

 

素麻餅 (12兩/一斤盒裝)140元/180元

這款聽說很好吃,外皮撒上滿滿的白芝麻,入口就是滿嘴芝麻香。

包入的內餡是由麵粉、奶粉、奶油混合而成的,

嵌入水果蜜餞、葡萄乾、核桃等等,還蠻豐富的!

看起來好像很甜,但其實不會,而且非常唰嘴,配茶一級棒

 

永安喜餅 (11).JPG

 

奶皇麻糬 (蛋奶素) (1斤盒裝)170元

油皮的外皮吃起來比較薄,裡面包入的是奶油豆沙、

蛋黃、香菇素鬆,還有我最愛的麻糬,可說是料多實在~

吃起來口感綿密且Q軟,鹹甜滋味很順口

 

永安喜餅 (12).JPG

 

紅豆牛奶 (12兩/一斤盒裝)140元/180元

外皮是蛋皮較為厚實,吃起來會比較有飽足感。

裡面包的是我愛的紅豆內餡,可以吃得到紅豆粒,

但是整體上吃起來略甜,吃到最後會有點膩口

 

永安喜餅 (13).JPG

 

特製肉餅(葷食) (一斤盒裝)200元

這個口味就是傳統中的傳統,裡面包的是肥肉、冬瓜塊

吃起來也是鹹甜口味,外皮還蠻酥的,裡面還有包入蛋黃,口感不錯

這款吃起來不錯,但還是太肥了,我比較偏愛豆沙肉鬆肉角那款。

 

永安喜餅 (15).JPG

 

雜糧肉餅(葷食) (1斤盒裝) 160元

這個口味跟特製肉餅差不多,但它外皮沒有前面那款那麼多芝麻,

而且裡面也沒有加入蛋黃,所以吃起來口感就比較沒那麼豐富。

不過也不難吃,如果預算不多也可以挑這款。

 

永安喜餅 (14).JPG

 

紅豆麻糬(葷食) (1斤盒裝)170元

 

紅豆餡、客家麻糬、蛋黃、肉鬆,內餡都是我最愛的。

這款當然是不用說的好吃啦~~(對我個人而言啦)

試吃時,一旁也有一些歐巴桑在吃,不過老人似乎比較喜歡傳統的,

像這種有包入麻糬的口味,感覺是年輕人比較會喜愛的

 

永安喜餅 (17).JPG

 

抹茶紅豆麻糬 (1斤盒裝)170元

 

這款…不用多說我也超愛~~本來就是抹茶控的我怎能錯過!

 

永安喜餅 (18).JPG

 

紅豆粒還蠻細的,看不太出來,與抹茶餡融合在一起,搭配麻糬整個就超讚~

 

永安喜餅 (19).JPG

 

黑玉露 (1斤盒裝)170元

這款也很好吃,裡面包的是黑芝麻和麻糬,

吃起來芝麻香濃郁,加上軟Q麻糬的口感實在一級棒

 

永安喜餅 (16).JPG

 

山藥麻糬 (1斤盒裝)170元

此款口味在價目表上並無出現,詢問店員之後才知道是隱藏版的口味

吃起來不會過於甜膩,山藥味沒有想像中的濃郁

但是我覺得非常好吃,而且因為它是隱藏版的,

因此這天下單訂購喜餅之後,贈送一盒就挑了它了!

 

永安喜餅 (20).JPG

 

後來我的喜餅挑了肉餅核桃、鳳梨杏仁角、素麻餅

訂購的時候可以選擇要單盒裝還是雙餅裝,

雙餅入的話看起來比較喜氣,而且不需要再另外加錢

因此我就以上面那三種口味去做搭配。

如果要素的話可以事先告知,像是鳳梨杏仁和素麻餅都可以做素的。

 

訂購滿1萬元(可刷卡or付現),會再贈送兩盒大餅(可自選口味)

我挑了芋頭麻糬(素)& 紅豆麻糬(葷),兩盒都是170元。

芋頭麻糬也不錯,不過比較單調一點,

吃起來就有點類似山藥麻糬,家裡的人也都很愛。

 

結果這天來試吃沒吃到肉餅核桃,而自己的喜餅也不能吃(拜過的),

所以我一塊肉餅核桃都沒吃過,但感覺應該是不難吃吧~

因為當時也看見許多人在詢問,不過都是已經完售狀態。

 

 

結論

 

想了很久最後還是決定和表姊一樣訂苗栗【永安喜餅】,

雖然我不喜歡吃中式大餅,但是這間的大餅真的很好吃!

可說是老少都愛的滋味,而且又便宜!

我覺得就算不是要做喜餅,以後有機會我應該還會再來買。

 

江記永安喜餅

卓蘭總店

電  話:04-25892391

地  址:苗栗縣卓蘭鎮上新里中山路13-14號

官方網站:江記永安喜餅 

 

台中分店

電  話:04-22660030

地  址:台中市南區福田二街92號 ( 由樹義國小進入 )

中港市政分店

電  話:04-23155060

地  址:台中市臺灣大道二段936號 ( 第一銀行旁 )

 

如果您喜歡又子的文章,請幫我按個讚或推唷~您的鼓勵是我分享的動力:D

 

 

No Comments

Leave a Reply