今年的母親節【iCookie私房手作】推出了新品－
國王-巧克核桃蛋糕 ，
主打苦甜黑巧克力口味，特愛吃黑巧克力的我忍不住想來嘗嘗鮮，
順便也給每天都辛苦照顧我們的母親一個驚喜！
包裝蛋糕的盒子看起來也是很精緻有質感，盒子底下有貼上詳細的成分。
【iCookie私房手作】這次推出的兩種皇冠蛋糕有兩款，
分別為《國王-巧克核桃》與《皇后-香橙水果》兩種口味。
不過裡面都是含有酒精成分，因此算是葷食。
保存方式為冷藏，賞味期限為三天。
▲打開盒子之後，裡面除了有附上塑膠刀，
發現店家還仔細地置放了保冷袋，真是設想周到呢
▲蛋糕雖放置於盒子內，但是有特別在設計一個手提的底座，
非常輕鬆就可以取出整個蛋糕！
國王-巧克核桃蛋糕 NT.380
尺寸為六吋，看起來小而精巧，但捧在手中是頗具份量的。
以巧克力蛋糕為主體，淋上濃厚的黑巧克力，
上面鑲嵌上核桃與杏桃作為點綴，看起來就像是一頂精緻高貴的皇冠。
切的時候就可以聞到濃郁香甜的巧克力味，令人不禁垂涎三尺。
裡面是有點空間的，除了外表看得見巧克力熔岩，裡面也有不少，
我猜應該是蛋糕體完成後，淋上的是熱騰騰的巧克力漿，
冷卻之後才能形成如此特別又厚實的外觀 
不知道是不是退冰不夠久，所以切得不是很美
不過除了如此的切法，我也想不到要怎麼切。（總不可能攔腰切斷吧？！）
蛋糕體本身就是巧克力口味的，吃起來綿密又順口，
搭配上熔岩巧克力濃厚的香甜味，整個就是超級巧克力！！
巧克力控千萬不要錯過這款，因為連不是巧克力控的人都說讚！
蛋糕體的巧克力滋味，我覺得比較偏小孩子愛吃的口味；
而外層的熔岩巧克力黏稠度非常高，吃起來可可味特濃郁，
滋味上偏甜中帶苦、苦中帶甜，是許多大人都愛的苦甜味。
期間搭配一口核桃，咀嚼間便散發著淡淡的堅果香氣；
而杏桃的味道是較為酸甜的，可以轉換一下口味。
除了外層比較顯眼的巧克力漿之外，蛋糕體裡面也能吃到些許巧克力醬。
甜而不膩的苦甜滋味，不管怎麼吃都不會覺得膩口！
雖然有加入酒類，但是酒精味道並不明顯，
反而是有提味襯托之用，嘗起來有種說不出的特別風味。
而且裡面也有嵌入一些核桃堅果碎粒，吃的時候就不只是軟綿，
偶爾還會跳出堅果脆口的驚喜口感，口感層次是令人意外的豐富。
結論
先前就吃過【iCookie私房手作】的手工餅乾，
這次品嘗的新品蛋糕一樣好吃得令我感到驚艷！
老媽不太愛吃「蛋糕」類的東西，因為他覺得海綿蛋糕容易卡喉，
但是嘗了一口『國王-巧克核桃蛋糕』立刻就被他的美味給征服，
更不用說我們這些本來就是巧克力控的人，
品嘗時每個人的臉上都洋溢著幸福的表情與氛圍。
享受甜點時也與人一起分享，感覺會更加幸福美味！
iCookie私房手作
台北杭州旗艦店
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