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【團購美食】大成田園雞肉蔥油餅。蔥油餅的新選擇~香酥脆口、份量十足!

25 4 月, 2015

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家裡偶爾會買些蔥油餅當作庫存,作為某正餐不想吃飯時的另一個選擇。

除了有時取代一份正餐,下午肚子餓的時候也可以煎來當做零食解解饞。

最近發現大成集團推出了新產品  田園雞肉蔥油餅 ,就迫不及待的想來嚐嚐鮮 

 

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10片 / 包,一片蔥油餅大約為140公克,

 和一片普通蛋餅比起來(約50~60公克)份量多上許多呢 

 不過熱量也不低,一片就有431大卡左右呢!

 所以如果要當做點心來品嘗,建議還是多人分食會比較理想唷

 

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有效期限差不多為半年左右

 

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▲蔥油餅還仔細的用了一個盒子裝,看得出10片堆疊起來很高聳吧@@!

 

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▲每片都有用兩張紙隔開,從冷凍庫拿出來料理時也能輕易取出。

 P.S. 料理前不需要先解凍,拿出來直接加熱就可以囉!

 

 

 料理時間

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 首先使用大火熱鍋之後,接著倒入一些油。

 

P.S. 本來我覺得蔥油餅裡面就有加入一些油,所以也有嘗試過熱鍋之後就直接放入蔥油餅,

但可能是我家的鍋子比較不好煎,最後還是會沾鍋,因此建議還是放入一些油會比較好煎。

 

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 冷凍蔥油餅放入鍋內後,可以以大火繼續煎。

 

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▲煎至蔥油餅呈現有點透明狀就代表已解凍

P.S. 不過我個人還是習慣以中小火慢慢煎,比較不會有沒注意到就不小心煎到燒焦的問題。

 

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▲大概煎到另一面外皮呈現金黃色、有點硬度的時候就可翻面了

 

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 翻面後一樣是煎個3~4分鐘,兩面都呈現金黃色的時就完成囉!

 

 

 品嘗時間

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 田園雞肉蔥油餅 

 

 

煎的時候就可以聞到蔥油餅香味,其中還伴隨著雞肉香,

香氣四溢,實在是撩動人的食慾! 

整個料理時間大約是五分鐘,其實還蠻快速的呢

 

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▲從外表看起來就是一般的蔥油餅,但是其實裡面暗藏好料呢~ 

 

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▲如果想去一點油的話,可以舖上餐巾紙。

 

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▲切開來從側面看可以看到裡面滿滿的料唷!!

 

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▲因為份量夠大,所以可以切個四刀也沒問題,

 看起來就像是個小型PIZZA一樣~~多人分食好方便! 

 

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外皮非常香酥脆口,切成小片的也比較好夾取食用唷!

 

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▲不同於以往吃過的蔥油餅只有表皮帶有一些蔥花,

 這個蔥油餅是連餅皮裡面也夾滿了滿滿的青蔥

 這對蔥控的我來說根本是一件超棒的事啊~ 

 

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▲除了滿滿的青蔥之外,裡面還有為數不少的雞肉唷!!

 

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▲雞肉內餡使用的是口感鮮嫩的雞腿肉

 搭配青蔥香氣與酥脆餅皮,每口都是紮實滿足的享受 

(請原諒我的技術不太好,無法從側面拍出滿滿的雞肉內餡樣)

 

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▲雖然直接吃就很夠味了,但是還是要出動一下蔥油餅的好朋友-「甜辣醬」。

 加了醬料一起吃,口感層次變得更為多元美味唷!

 

 

 結論 

 

方便快速料理、美味又份量十足,是我對蔥油餅的喜愛原因。

這次品嘗了大成的田園雞肉蔥油餅,沒想到蔥油餅還能如此料多十足,

不僅美味且吃完之後很有滿足感! 

吃膩了一般的蔥油餅,推薦來品嘗這款「有料」的田園雞肉蔥油餅唷!

 

 

哪裡買?▶ 田園雞肉蔥油餅│大成集團

 

  

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