【台中│逢甲】豬寶盒。厚切豬排專家,份量十足、柔嫩有嚼勁!

逢甲豬寶盒 (1)

 

其實在多年前【豬寶盒】剛推出不久時就曾吃過,

不過當時並沒有寫食記的習慣,剛好趁這次又買了團購券,

一次吃到兩種口味,因此就稍微做一下記錄。

 

逢甲豬寶盒 (2)

 

相信大部分的人多多少少應該都聽過【豬寶盒】這款逢甲小吃。

店家就位於逢甲文華路旁的慶和街上、帝鈞胡椒餅的隔壁,開了有一段時間了,

但是偶爾經過還是看見其人氣不減,總是大排長龍。

今天運氣比較好,沒有遇見國中小畢旅或是觀光客,

因此直接走上前點餐,還可以順利地拍到照片^^

 

逢甲豬寶盒 (3)

 

厚切豬排的樣品,看起來栩栩如生,而且份量真的很大!

 

逢甲豬寶盒 (4)

 

一份售價 NT.70,有四種口味可以選擇:

法式香草塔塔醬/超濃培根起司醬/美式蜂蜜芥末醬/日式照燒海苔醬

這幾種口味感覺跟炸物都很相搭,怎麼樣都好吃@Q@

印象中之前曾吃過塔塔醬的,口味是還不錯,

不過吃到最後會有點膩口,因此這次便挑其他兩種口味試試。

 

逢甲豬寶盒 (5)

 

攤位最前方還有販售店家自製的墨西哥辣味莎莎醬

另外還有標示最美味的食用匙數為一份三匙,

如果覺得不夠味的話,可以自行再多加幾匙。

我是選擇外帶,因此店家就直接幫我加了三大匙在盒子旁

 

看他紅辣辣的樣子,其實連我這個吃小辣的人都覺得還好,

頂多是微辣的程度,因此我臨走前還多加了好多匙。

 

逢甲豬寶盒 (7)

 

還有這個辣椒醬是有直接售出的,每瓶NT.80。

我個人覺得真的還蠻好吃的,所以有一點心動想買!

這個吃起來就是微酸微辣,很有開胃解膩(炸物很有用)的效果!

 

逢甲豬寶盒 (8)

 

日式照燒海苔醬

份量十足的厚切豬排上鋪上了許多玉米青豆

下面則有高麗菜絲做為底層,最後淋上一大匙照燒海苔醬

這個口味跟我想像中的不太一樣,我以為應該類似和風醬油,

沒想到是偏甜膩的美乃滋海苔,就像是大阪燒或章魚燒的口味那般。

 逢甲豬寶盒 (9)

豬排的部分吃起來柔軟有嚼勁,紮實的口感令人很有滿足感~

口慾與腹慾,兩種願望一次滿足!

 

吃上層時覺得還好,不過下面因為醬太多,

所以豬排稍微放久一點就會濕軟掉,不是很理想。

而且口味也有點偏甜,應該是美乃滋放太多,

剛吃的時候很美味,但是一直吃的話真的會有點膩口。

 

逢甲豬寶盒 (10)

 

美式蜂蜜芥末醬

 

這款的口味就好一點,不會像照燒海苔醬那麼甜膩。

而且濃稠度比較高,所以吃起來的口感就不會稀稀的,

或是因為泡太久導致豬排的酥皮軟爛掉。

 

逢甲豬寶盒 (11)

 

另外就是搭上墨西哥辣味莎莎醬真的是很美味~

快要吃膩的時候來一口微酸辣的滋味,馬上就解除警報!

很有獨當一面的大將之風~我覺得它可以自成一種口味了。

下次若是有機會再來吃,應該會詢問看看能不能不要加醬只加辣^^

 

 

結論

一份NT.70的小吃好像是有點貴,

但是轉個彎一想,若是去餐廳吃個什麼豬排飯,

豬排也是這麼大塊,雖然是多了一些配菜和一碗白飯,

價錢上似乎也是相去不遠。

不過這種份量不少的炸物還是偶爾吃吃就好,

若是想多吃幾樣小吃還是要和朋友分食會比較ok!

而且建議還是要現買現吃,否則醬料浸濕了豬排口感就差了。

 

 

店家資訊

地址:台中市西屯區文華路12-7號(逢甲商圈)

電話:0917-179-751

營業時間:週一至週日,17:00~00:00

最後預約或點餐時間:23:30