試吃體驗

【體驗】iCookie私房手作│經典品鑑盒。懂得享受甜點,才懂得享受人生‏

13 11 月, 2014

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逢年過節或是拜訪親友免不了要帶個伴手禮,

市面上也有不少禮盒可以選擇,但總是大同小異沒什麼特別,

若此時可以來個客製化的禮盒,一定更豐富有趣且獨一無二。

鄰近台北捷運古亭站的【iCookie私房手作】打破傳統制式限制,

以360度全方位客製化服務,提供顧客嶄新手作點心體驗。

顧客可依喜好搭配選購,從口味、預算、排列到包裝,

都能為顧客針對口味與造型進行客製烘焙,打造絕對獨一無二的手工溫度與專屬禮盒。

 

【iCookie私房手作】除了手作糕點、餅乾與巧克力之外,

另外也有提供蛋糕、牛軋糖、鳳梨酥等經典點心可以選擇。

 

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品牌故事

iCookie我曲奇,故我在

波特萊爾的一行詩,決定靈魂的重量;iCookie的一口酥,訂製我的精彩

懂得享受甜點,才懂得享受人生;懂得分享甜點,才懂得幸福滋味。

iCookie說:餅乾不只是餅乾,巧克力也不是巧克力,我,是獨一無二的i,千變萬化終是我。

翻轉想像力,創新定義「i食尚」主義:

iCookie,為i手作,為『我』而生,由『我』定味—

 

iCookie私房手作,順從妳心

常思一二,不思八九,『i食尚』新主義,唯選iCookie

對於我,iCookie純真自然

精選自然食材,精心揉捻細節;嚴謹如廚房裡的哲學家,溺愛如小王子呵護著玫瑰花。

關於我,iCookie天生性感

不隨波逐流,不刻意妝點;真材實料的感性,琢磨出舌尖上的性感味蕾!

說到我,iCookie口感滿點

承諾可以輕如糖霜,更可重如麵糰,用心揉合的手感,是對細節每分堅持;

專屬品味,我曲奇故我在—只愛iCookie

(以上轉貼自iCookie私房手作

 

 

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這次收到的禮盒的外觀雖簡單但很精緻,連提袋的設計也很有質感

裡面一共有六款不同口味的小點心,看起來都非常美味可口唷!

六款點心份量不大也不小,非常適合信手拈來的尺寸

 

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盒子底部有清楚的營養標示,每款餅乾點心都有我最care的熱量!

後來有仔細計算過每一款的熱量,都不是太可怕的熱量炸彈,

因此在品嘗這些甜食時也不會有太大的罪惡感囉~^^

 

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而最近食安問題實在令人頭痛且不安,盒子裡還特地放上了品質的保證,

告知顧客其使用的油品與添加物皆是安全的,如此便可以安心的品嚐美食囉^^

 

 

 

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檸檬莎布甜霜 Sablés au Citron NT.30

*19g/83大卡/片 *奶蛋素

如膠似漆的愛情滋味,莫過於清新檸檬搭配杏仁堅果與糖霜,層層流露芳香與甜蜜。

外觀就是一顆心的檸檬莎布甜霜,其造型實在令我捨不得破壞他。

突然覺得若是情人節禮物不想送巧克力,送這個也很適合!

 

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靠近一聞可以聞到檸檬香味,想來是來自這顆心正中的那片美好吧!

品嘗的時候可以吃到淡淡的奶香味,與清新的檸檬香非常配,

中間的綿密糖霜並不會過於甜膩,與口感酥脆杏仁堅果交織成奇妙的口感,

每一口都有令人沉浸在戀愛中的滋味,不是轟轟烈烈的,而是飄飄然的幸福與甜蜜。

 

 

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巧克力雜糧果乾 Chocolate Chunk NT.30

*26g/109大卡/片 *奶蛋素

健康時尚活力點心,濃郁巧克力融合清新燕麥、玉米片與淡雅堅果,

香酥入口後蔓越莓香與奶香緩緩發散,令人愛不釋口。

 

從外觀觀察,不須看其名便知其為何物,是我最愛的巧克力口味!

本來以為應該只是一般的巧克力餅乾罷了,但有比較奇怪之處,

是他的外觀並不平整,凹凸的表面顯示內涵應該蠻豐富的。

 

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原來巧克力裡融合了燕麥、玉米片、堅果與蔓越莓,

可見料多實在,不僅口感豐富且深具健康活力唷!

這些料並不是磨碎了混入巧克力中,而是完整的顆粒,

因此吃的時候可以吃到玉米片與堅果的酥脆口感;

還有酸酸甜甜的蔓越莓來轉換口味,使得整份餅乾一點都不死甜。

巧克力的口味吃起來非常香醇濃郁,甜度適中合宜,

不是小朋友愛吃的那種甜味,而是屬於成熟大人的苦甜味。

這份巧克力雜糧果乾真是如上所述,令我愛不釋口!

 

 

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布列塔尼-檸檬 Lemon Bretonnes NT.30

*19g/85大卡/片 *奶蛋素

法國西北部傳統小點心,口感酥脆、奶香濃厚,

搭配淡淡檸檬香或迷人巧克力,調合成永誌不忘的幸福滋味。

 

原本我以為這份布列塔尼應該是柔軟的口感,

因為光看他的外表,感覺應該是類似蛋糕類的糕點。

品嘗的時候才發現原來他的口感是酥脆的!

不是我想像中的"塔"都是軟嫩的,他嘗起來就是餅乾~

 

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最上面點綴了一小顆咖啡豆,整份餅乾看起來簡單大方,

且與香濃奶香和淡淡檸檬味形成了獨特的美味。

檸檬口味的布列塔尼口感雖酥卻不油膩,非常清新爽口,

 

 

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夏威夷火山豆塔 Nuts Tarte NT.30

*25g/131大卡/片 *奶蛋素

酥脆塔皮鑲上嚴選夏威夷火山豆、杏仁與蜜漬果乾,

一口吃定濃醇奶香、健康營養與清新酸甜,美妙極了。

小而巧的塔皮上堆疊了夏威夷火山豆與杏仁,其間點綴了酸甜果乾,

光是觀察其外表就不難想像其酥脆口感的美好!

 

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塔皮與堅果們嘗起來除了酥脆還是只有酥脆!

夏威夷豆與杏仁的獨特香氣充盈了唇舌間,

而蜜漬果乾的清新酸甜則是使得整份豆塔更有味道。

因為有使用類似麥芽糖之類的糖黏住堅果、果乾與塔皮,

因此吃起來黏稠卻又酥脆,口感層次非常豐富。

 

 

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藍莓黑棗鬆糕 Blueberry Torte NT.40

*34g/138大卡/片 *奶蛋素

綿密香醇的巧克力鬆糕,醞釀著水果的酸甜芳香,絕妙調和的滋味,彷彿與愛人共譜一段法國圓舞曲。

光看其名還以為口味上是酸甜的藍莓黑棗味,

包裝上是以一小紙杯裝成,有點類似杯子蛋糕的感覺。

 

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鬆糕體的口味居然是巧克力的,吃起來的口感就是蛋糕,

口感鬆軟綿密,融合了水果的酸甜芳香,雖甜卻不膩口。

而正中間的一抹深黑,嘗起來是濃稠的藍莓醬,

其口感中和了鬆糕體的乾,使得整份鬆糕更為滑順好入口!

 

 

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瑪德蓮-雙品 (伯爵茶&抹茶) Madeleine NT.40 

*32g/111大卡/包 *含調味酒/葷

蘊含法國文化的經典之作。

質地豐潤厚實,濃郁奶香、蘭姆酒香、杏仁芳香與淡雅茶香,交織成一段浪漫年華。

 

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印象中瑪德蓮都是貝殼形狀居多,後來才知道也可以做成不同形狀,

這份瑪德蓮外表如同小圓球,造型很可愛,呈現出來的感覺很精緻;

細看之下才看得出顏色有一深一淺,

靠近一聞才知道其味為何,分別為伯爵茶與抹茶兩種口味。

 

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抹茶口味的味道非常好辨認,細緻的抹茶味是我最愛的,

而仔細咀嚼品嘗之後又可以嘗到濃濃的奶香味。

伯爵茶我比較少接觸,不過依舊是可以嘗得出其茶香,

除了茶香之外另外還有一些比較奇特的香氣,

看了介紹之後才恍然大悟,原來是蘭姆酒與杏仁的香

口感非常鬆軟,與海綿蛋糕非常相似,卻又比海綿蛋糕濕軟些。

由其剖面可瞧見其內裡的結構,吃起來就是鬆彈!

這樣一份小點,配上一杯紅茶或是薰衣草茶就是一份幸福時光。

 

 

品嚐美好甜點的好時光到囉

 

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相信很多上班族或OL,常常到下午就開始嘴饞或肚子餓,(就是我)

泡個茶或喝飲料卻沒東西可配,感覺一定非常的空虛且無力,

此時來片檸檬莎布甜霜,頓時就覺得充實許多,

不僅撫慰了饞嘴和第二個胃(甜食胃),上班時也更有力啦!^^

貼心的單片包裝也使得食用時不沾手,可以一口一口慢慢吃;

就算是偷吃也可以快速藏入抽屜或口袋,不用擔心有被發現的疑慮!

 

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和姊妹的下午茶時光最不可或缺的就是美味的小點心,

聊天談心之時一同享用甜食是再幸福不過的事了~

而且閨蜜死黨通常是物以類聚,這可說是場品嘗幸福之聚!

 

結論

【iCookie私房手作】精選自然食材、真材實料,

不追求誇張的精美外觀,雖樸實卻又口感滿分,一吃便知用料實在!

每一款點心皆有屬於它獨特的風格與風味,

就如同iCookie所說:

「餅乾不只是餅乾,巧克力也不是巧克力,我,是獨一無二的i,千變萬化終是我。」

這也是造就了這個獨一無二品牌的契機。

很多人可能沒時間或是不會自製餅乾點心,

【iCookie私房手作】也可以為顧客進行客製化烘焙,

不論是口味或是造型上,都可以創造出屬於自己獨一無二的精緻小點。

另外也可以挑選了多種不同口味的餅乾來組合,

不用擔心無法裝成禮盒,外觀會不好看或是零零落落,

因為一切都可以按照我們的喜好來打造專屬個人風格的禮盒,

這項服務實在是很不錯,如此便能一次品嘗多種口味。

iCookie,為i手作,為『我』而生,由『我』定味—

很有「多個願望,一次滿足」的感覺!

 

 

店家資訊

台北杭州旗艦店

 

電  話:02-2341-2099

地  址:台北市杭州南路二段89號

官方網站:iCookie私房手作官網 

FB粉絲團:iCookie私房手作

 

 

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