這天來到的是位於公益路上的【Chiyis齊益糕餅】，店家的店面還蠻大的，而且招牌非常明顯好找！
店門口外擺著一張中秋禮盒預購的優惠看板：即日起至9/8，任選兩盒即可享８８折的優惠！
門上有標示禁止吸菸、攜帶外食與寵物，店內還有Wifi！
由外可看見櫥窗內擺設著店家主打的「齊益旺來酥」與「蟲草花旺來酥」展示品，
在往內則是擺放麵包類商品區，另一邊則可看見廚房與大大的烤爐，
不管是商品的擺設陳列，抑或是透明化的廚房都整理得非常乾淨整潔！
◎店家介紹
位於台中公益路美食一級戰區的【Chiyis齊益糕餅】，起源自老闆喜愛烘培的牙醫師父親，老闆從小到大看著父親三不五時下廚烤餅乾、做鳳梨酥送給左鄰右舍與親朋好友分享，在耳濡目染之下，為了將父親的樂於分享以及開一間麵包店的夢想延續，【Chiyis齊益糕餅】因而誕生。
秉持分享的初衷，專注於天然、養生、健康的取向，全店販售蛋奶素的【Chiyis齊益糕餅】提供顧客豐富多樣的糕點伴手禮與烘培麵包選擇，每一款產品皆是烘培師傅嚴選新鮮原料且不添加任何香精與人工添加物，每日親手烘培的愛心，讓顧客的味蕾來場清新養生且不失美味的烘培饗宴。
追求健康養生的【Chiyis齊益糕餅】主打伴手禮盒，秉持分享美味、送禮送健康的理念，投入許多心血精心研發結合養生的獨家美味，更融入時下最夯的健康食材─奇亞籽，推出多款創意招牌糕點，奇亞籽除了被美國FDA譽為超級食物，其營養豐富、膳食纖維高，是追求養生飲食的最佳選擇，不僅與【Chiyis齊益糕餅】的健康精神相符，亦是店名的靈感來源。
【Chiyis齊益糕餅】亦提供豐富獨家創意烘培麵包，以自製的天然酵母麵包結合多種健康食材，打造多款甜鹹口味的特色麵包，無論是當做每日早、午餐或嘴饞小點皆能滿足味蕾，帶來低負擔的滿足。
（轉貼自愛評網）
入內左手邊有盤子與夾子供客人夾取須購買的麵包，
店內很多麵包都有提供試吃，已經很不錯了！
沒想到居然還有新鮮冷泡茶可以自行取用！真是太貼心了～
▲標榜以自家培養酵母麵包結合多種健康食材，打造多款甜鹹口味的特色麵包。
店內每種商品除了標示品名、價錢之外，另外還很貼心的寫上大概的成分內容。
向外的櫥窗有展示部分的旺來酥商品，而櫃檯旁的櫃子上則是店家比較完整的禮盒展示區。
櫃檯的另一邊則是冰箱，裡面陳列了各式蛋糕，雖然尺寸都不大，但是看起來都很美味～～
大部分的蛋糕好像也都是以乳酪為主打，因為看見的幾乎是乳酪類蛋糕。
除了鹹、甜麵包之外，也有販售一些餅乾小點心。
另外看過新聞也有報導過，說是老闆全家人都吃素，
因此全店提供的都是蛋奶素產品，仔細看連肉鬆麵包也是素的唷！
每種麵包看起來都非常紮實飽滿！
試吃的口感也是如此，完全沒有外強中乾之慮！
當時店內人氣最高的麵包＂東風起司堡＂&＂蜂巢雙倍乳酪＂已沒看見蹤影，
不過看著店員仍忙著準備補上試吃的麵包，想來應該是還有再繼續另做一批吧！
大約是下午六點左右到店就已賣光，可見其人氣真是不容小覷！
這次體驗的商品共有六種：
御皇月餅、蟲草花旺來酥、東風起司堡、蜂巢雙倍乳酪、蘋果核桃、森永牛奶糖。
御皇月餅 6入／盒 ＄330
這款月餅是【Chiyis齊益糕餅】針對中秋節所推出的，
剛開始只是看店家提供的照片，再加上內餡是甜的，感覺這月餅尺寸應該不大。
沒想到打開之後出乎我意料之外的大！幾乎是我一個手掌大了。
和以往吃過的甜月餅不同的是，裡面除了綠豆沙之外，
添加的不是常見的核桃或是松子，而是口感酥脆又大顆的夏威夷果仁！
而且另外還夾入麻糬，酥脆的夏威夷果仁與柔軟的麻糬，
兩種極端的口感形成了難以言喻的美味～
外皮薄而酥脆，不僅有豐富層次的口感，內餡＂綠豆沙＂也不死甜，
吃到最後也不會有難以忍受的甜膩感。
雖說差不多是一個便當的價錢，但其價值實至名歸啊！
蟲草花旺來酥 10入／盒 ＄350
10入的禮盒呈現的是一長條狀，感覺小巧精緻攜帶方便！
禮盒後有很清楚的營養標示與成分內容。
1個鳳梨酥50g算是份量挺大的了！
想說一個170 kcal 似乎有點多？（100g = 340 kcal）
但是後來我去比較其他牌的鳳梨酥才發現整個是大勝啊！！
像是裕X馨一個30g = 133 kcal（100g = 442 kcal）…
比完之後我整個一面倒，這蟲草花旺來酥已深入我心！
店內主打的伴手禮盒，除了追求健康養生之外，更研發出融入富含營養與膳食纖維的奇亞籽。
而這款＂蟲草花旺來酥＂除了酥皮有添加奇亞籽，鳳梨內餡更加入養生蟲草花，
禮盒內也附上了蟲草花的介紹，但是礙於法律規定不可明文有何功效，因此得自行上網查詢。
不過大致上知道他也是個好物就是了～養生又低熱量，感覺就很讚！
還未切開的旺來酥看起來與一般鳳梨酥沒什麼兩樣，
但是切開之後可看見其酥皮上佈滿了一顆顆奇亞籽，
酥皮吃起來非常綿密，而奇亞籽酥脆且粒粒分明，
除了看起來更美味之外，口感上的層次也更為豐富！
內餡不是印象中的黃色鳳梨酥內餡，而是有點偏暗紅的內餡。
應該是因為加入蟲草花的關係吧！
吃起來不是濕軟甜膩的口感，而是絲絲分明並可吃到鳳梨果肉。
比起以往吃過的鳳梨酥，這款旺來酥比較合我胃口！
東風起司堡 ＄55
整體份量比我想像中的還要大！
麵包皮上可見部分突起，撕下一看是非常大顆的核桃塊。
除了核桃之外，內餡還包入了甜乳酪餡與起司丁。
切開的橫面可見紮實的麵包體與快滿出來的餡料們～
店家很大方的揉入不少大塊起司丁，甜乳酪嘗起來不會太甜，
而且有增添風味之用，感覺算是扮演軟化麵包的角色。
鹹鹹的起司丁搭上甜乳酪口感很棒，偶爾吃到核桃又是多一層不同的口感！
因為麵包非常紮實，所以吃完之後會非常飽足！
非常適合拿來當成早餐，不僅營養飽足且風味絕佳！
蜂巢雙倍乳酪(半條) ＄55
店內也有販售一整條的，不過光是半條份量就不小！
半條的橫切面可看見滿滿的內餡，十足的誘惑～
看起來與＂東風起司堡＂差不多，但是口感上還是有所不同！
這款麵包是在麵團中加入龍眼蜜，包入滿滿的乳酪泥與起司丁，
吃的時候除了有乳酪與起司的鹹甜美味口感，另外還可嘗到濃濃的蜂蜜香！
加入蜂蜜也使得整體上較來得甜，麵包是使用外酥內軟的軟法，吃起來比較軟嫩Ｑ彈！
＂蜂巢＂與＂東風＂兩者都好吃，但我個人還是偏愛口感硬的＂東風起司堡＂！
蘋果核桃 $55
這款就比較清淡一點，裡面置入的是甜蘋果丁與核桃。
麵包體吃起來比較蓬鬆，口感上偏乾了一些，
不過因為配料較少的關係，所以仔細咀嚼可吃到淡淡的麵包香，
清淡過頭之時，突然來塊甜蜜的蘋果丁刺激一下味蕾，還不錯！
森永牛奶糖 ＄38
還沒看到商品的全貌還以為是一整盒的牛奶糖，
沒想到竟是內餡加入森永牛奶糖的麵包點心，長得有點像千層酥。
基底是酥香的丹麥皮，外皮則是酥脆的波羅酥，
外皮的波羅酥裹著甜甜的糖衣，而且非常酥脆，一切就散！
這款點心真的是一咬下去滿嘴都是油的感覺…
應該是說，裡面夾的牛奶糖會以爆漿的方式流出來。
所以吃的時候需要小心，否則會勾到整手都是。
口味是不錯，不過整體上偏油偏甜，螞蟻人應該會很愛。
結論
【Chiyis齊益糕餅】從店外到店內皆給人一種很溫暖的舒適感，
店內除了提供多款麵包的試吃之外，還另外提供茶水供人自取。
試吃完麵包之後也許會想喝口水潤潤喉，店家連這個都想到了實在很貼心！
這次體驗的糕餅麵包也都非常美味可口，
尤其是從未吃過的添加了奇亞籽的「蟲草花旺來酥」，不僅美味高纖又低熱量；
還有添加了少見的夏威夷果仁與麻糬的「御皇月餅」，口感層次豐富又不膩口，
兩款糕點都讓我這個不愛吃鳳梨酥或月餅的刁嘴人也深深愛上～
家人也對這兩款新奇的糕點讚不絕口，養生健康又美味，真是送禮的好選擇！
而麵包類也很出色，尤其是「東風起司堡」與「蜂巢雙倍乳酪」用料實在且營養飽足！
非常開心這次的體驗機會讓我認識了【Chiyis齊益糕餅】，
相信在未來也會持續支持，因為天然、健康、養生一直也是我所追求的原則！
◎店家資訊
地 址：台中市西區公益路355號
訂購專線：04-2320-2589
官方臉書：齊益糕餅坊
