異國料理

【台中西區】昨日花卷。花卷料理特別又美味,灣式麵Q又有嚼勁!

26 1 月, 2014

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昨日花卷】位於台中市西區,這個區域非常多餐廳、咖啡廳等等悠閒下午茶好去處,

說實在我很少來西區這邊晃,因為真的不太好找車位@@!

還以為會很難找到店家位置,但是沒想到它的扛棒挺顯眼的,

而且看起來很氣派,所以一下子就找到了!

 

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▲餐廳內的裝潢也很有氣氛,光是看著這些鯉魚兒有種飄飄然的感覺,令人不自覺的就放鬆了~

 

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▲店內設置了許多小物和擺飾,還有擺滿各式書本的書架,可以自行取閱度過一個悠閒的下午~

 

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這個洗手台也是一進門口就可以看見的,設置在門口不但不突兀且還挺特別的!

而且還蠻方便的,如此一來想洗手也不用走到廁所去啦!

 

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印象中我有次去一間餐廳吃飯,看見類似這樣子的設置在走道邊,

還以為餐具杯子、調味料和面紙那些都可以自取,

就傻傻的過去自己拿了一堆,結果才發現那是給服務生方便服務客人用的,

這次我就很乖的拍個照不敢亂拿了…囧

 

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▲一進門口的最深處就是櫃檯,旁邊則是吧檯式的坐位。

 

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店內空間挺大的,燈具也都是採每桌懸掛式吊燈,

看起來很有情調,情侶約會或是朋友聚餐都很適合。

後面也有沙發椅的坐位,不過應該就是人數較多時才會被安排到那邊坐了吧~

 

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點完餐之後服務生還會再跟我們確認一次餐點,可是我沒聽清楚,

等他們將點菜單打出來交給我時才發現開胃菜點錯了,趕忙問是否可以更改,

還好店家也很客氣的讓我更改,真的是很不好意思也很感謝><!

 

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▲上菜前會先提供一大壺的檸檬水,喝起來檸檬味很濃厚唷~

不像某些店家雖然有檸檬,可是卻沒什麼味道!

 

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▲這是隨餐附的特色茶-菊花枸杞茶

濃濃的菊花味配著枸杞的甜真的很不錯,不澀也不死甜,讚!

 

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▲湯品

我喝不太出這是什麼湯,但是裡面有一些碎蔬菜和肉末,應該是蔬菜濃湯吧。

味道很香濃,勾芡也不會有太多的問題,不錯喝。

 

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生猛海鮮灣式麵

(干貝、鮮蝦、透抽、淡菜的海鮮總匯與台灣麵)

 

原本我以為應該挺小盤的,沒想到份量還挺多的!

內容物很豐富,配料給的也很大方!!

干貝、鮮蝦和蛤蜊都很大隻,吃的我大呼過癮~!

而且麵還是台灣麵,粗扁麵吃起來特別有飽足感,

用義式炒法下去料理別有一番風味~厚甲!

 

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翻蒜炸軟絲(蒜香裹粉酥炸軟絲)

 

雖然菜單上寫著他內有蒜,但是吃不太出蒜頭的味道,只能說吃起來就是香脆!

上面還有淋上一些黃芥末醬,我覺得炸物加黃芥末有大大的加分作用!

 

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旁邊還有小碗裝著一些白醬,我猜應該是塔塔醬吧

他們怎麼知道我特愛吃炸物加黃芥末和塔塔醬呢~這兩種醬與炸物真的是絕配呀!

也可以夾著旁邊附的生菜和洋蔥吃,味道更濃郁嗆辣。

 

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招牌花卷-洋蔥燻鮭魚

(煙燻香味燻鮭魚與甜洋蔥的完美搭配)

 

這道花卷一上真是令我眼睛一亮!(精)

擺盤美麗不說,看起來真是令我食指大動呀~~

內有干貝飯、大香菇、生菜、煙燻鮭魚(玫瑰樣真美),

還有我最愛的馬鈴薯沙拉~(大愛!!)

 

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花卷有附上「一杯」餅皮,裡面還有一些類似酥餅的小脆片,還有一隻沾有些許味噌醬的勺棒。

 

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花卷的吃法服務生有教,但是我實在無法把目光從食物上轉移,

導致我沒仔細聽清楚食用方法,

但是大致上就是說可以把剛才那些料都丟到這個餅皮裡一起吃。

就是如他們的特色:將一切美好圈成花卷,吃光光!(抱歉我解讀的比較粗俗些)

 

餅皮沒有大到可以把全部的食材裝進去,所以只裝了部分,剩下的就直接用叉子吃光光囉!

看看我的創作,很美麗吧~哈哈!

嚐起來的味道真的是超棒的啦~~好吃的我都要哭了(泣

應該是說,那些食材就算是單吃也很美味了,

只是加在一起吃,在口中這些美味團圓有提升他們level之用!

 

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黑猴子奶(巧克力香蕉牛奶)

 

本來想說點這杯可以做去冰,畢竟有病人同行無法喝冰的。

可惜的是它是冰沙~所以只好照正常的步驟來食用囉!

 

下面就是香蕉牛奶打成的冰沙,上面擠了一大坨濃濃的奶油,

再淋上層層的巧克力醬,看起來就很肥很罪惡~

但是這種罪惡深重的甜點都忒好吃的啦!!

 

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結論

 

「將昨日的美好,圈卷成味。」很唯美的感覺,這句話算是這間店的宗旨吧!

這也是我這天吃完這間店的想法。

悠閒的氣氛、美味的食物和美好的心情,在用完餐之後感到深深的幸福感!

 

昨日花卷】餐點美味之外,用餐氛圍和環境也很優,服務態度也很好,

在我們用餐結束時也很貼心的詢問是否滿意,

真的是一個適合各種目的用餐的餐廳。

 

 

Offer oh 昨日花卷 跨界料理

地  址:台中市西區忠誠街91號

電  話:04-2326-6984

營業時間:週一至週五,11:00-14:30,17:00-21:30;週六至週日,11:00-21:30

FB粉絲團:Offer oh 昨日花卷 跨界料理

 

 

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