高雄早餐│興隆居。湯包是招牌，但我覺得燒餅更讚

南部兩天一夜遊，第一晚住在高雄前金區的【聖亞哥商旅】，距離六合夜市很近，不過因為買的是便宜方案，所以就沒附早餐。問了高雄在地朋友，他推薦了一間大排長龍早餐店－－【興隆居】，看了一下評價還不錯，而且也有不少國外旅客來這邊都吃過。店家的招牌就是湯包，另外還有許多中式傳統早餐，像是燒餅、蛋餅，還有別的早餐店少見的鹹豆漿！喜歡吃中式早點的人、沒很愛中式早點的人，都很適合過來一嘗。

初訪：2024/08

環境介紹

【興隆居】最早04:30就開，不想排隊就早點去，但要我四點半爬起來吃早餐真的難，超過八點之後去人應該很多，最後折衷早上七點過去。依舊是要排隊，但並不會等太久，早點來還是有好處的。

 

太陽才剛起床，我也剛起床而已，排隊隊伍已經排到門口外了。隊伍分成兩邊，如果只有要購買湯包，就排左邊；如果要買湯包以外的東西(含湯包)，就排右邊。

 

興隆居菜單

【興隆居】主打就是湯包，不過燒餅也是他的招牌，而且口味選擇也很多，如果不是住附近的話，來這邊吃一餐抵三餐我覺得合理，因為每種都想吃看看啊！另外綜合類就是一些煎台餐點，像是蛋餅、鍋貼、蘿蔔糕，還有飯糰、法國吐司；飲料選擇也很多，比較特別的就鹹豆漿，但因為心理障礙所以我還是沒點來喝。

湯包就是這樣一籠一籠出，一下就被買光；買雙數的話，店家都是用餐盒一次裝兩顆。因為我還要買別的，所以我就排右邊，拿到托盤、叫了湯包，拿到湯包就跟著隊伍繼續前進。點餐沒拿到湯包的話，就繼續往前，結帳前還可以再提一次，還是可以買得到湯包的。

 

湯包的後面就是燒餅類，要哪種口味就直接點，有些燒餅會先做好放在檯面上，像是生菜燒餅，就可以直接拿取。如果要燒餅油條、或是一些比較其他的口味，就是用點的。

 

中間這邊就是綜合類的早點，都是成品，要什麼就直接拿取。再來就是結帳，我買了超多，老闆娘算了一次，看我有疑慮，又拿出計算機跟我再重算一次，結帳完還祝福客人有愉快的一天，感覺真的很不錯！

 

店內一二樓都有用餐空間，雖然排隊的人很多，但應該有一半的人都是外帶回去吃的。不過早上七點多，一樓的位置也差不多滿座。

 

每桌位置上有基本的辣椒、筷子、面紙。

 

後來要走的時候才發現靠近門口處有湯包酒釀辣椒醬！可惜沒嘗到～

 

餐點口味分享

湯包　　$25/顆

說是湯包，其實比較像是包子，就跟一般肉包一樣大顆，但因為它裡面是有湯的，所以稱之為湯包吧！

 

咬了一小口，湯汁就流了出來，吃起來真的有juice，就是大顆版的湯包！

 

湯包的外皮蠻Q的，內餡是高麗菜豬肉，吃起來鮮甜不膩口，原味就不錯吃了。但因為沒看到酒釀辣椒醬，不然真的想試試看，滋味應該更讚！

 

蛋餅　　$30

荷包蛋　　$15

荷包蛋我本來是想拿來夾燒餅的，後來覺得麻煩乾脆直接吃掉，還不錯吃。

 

蛋餅拿取的時候是一整條沒有剪切的，結帳的時候老闆娘還有詢問是否要切，但看後面客人一堆我就說不用了，後來吃的時候才自己用筷子絞斷。他的蛋餅不是粉漿蛋餅，但也算是半古早味蛋餅，就是MIX版，還不錯吃。

 

燒餅油條蔥蛋　　$55

這是加了一整條油條的，份量不容小覷…正常人應該吃完一整份就很飽了，所以說來【興隆居】想每種都吃到，一定要分享食用。

 

燒餅外皮很酥脆，油條口感是比較偏軟有嚼勁，加了蔥蛋更添口感，整體口感偏乾了點，但還是不錯吃且有飽足感。

 

燒餅生菜　　$50

裡面除了生菜，還有蘋果切片，調味是凱薩醬，這個吃起來比較濕潤一點，小朋友的接受度也蠻高的。

 

法國吐司　　$35

排隊的時候看到店家現場製作，沾蛋吐司煎好之後，抹了草莓醬+肉鬆，非常好奇她的口味，所以就拿了一份。最後是進到小孩肚內，我已經忘了我有沒有吃它了XD

 

胚芽豆漿/紅茶豆漿　　$22

我覺得一般豆漿比較濃郁好喝，紅茶豆漿因為加了紅茶比較稀釋了，但也是不錯，看個人喜好。

 

結論

蠻有特色的一間中式早餐店，湯包我個人還好，但是推燒餅，尤其是燒餅生菜，是會想一吃再吃的！蛋餅雖然不是我最愛的粉漿蛋餅，但也是蠻經典的中式口感口味！另外我好像還點了一份蘿蔔糕，但沒拍到，蘿蔔糕小朋友也蠻愛的，加辣椒醬油很讚！

 

營業資訊