年輕時常喝即溶奶茶包，年紀大些時習慣自己泡茶，偶爾奶茶癮發作時就加些鮮奶，不得不說鮮奶茶真的要比奶精奶茶要來得好喝與健康。自此之後就常常嘗試不同家茶包+鮮奶，今年終於讓我找到一家超讚的紅茶啦~!! 忘了是搜尋哪個關鍵字，總之就是找到網友在PTT分享的【Te’Amo紅茶沙龍】，等了好久終於跟團成功，所以這篇算是開箱紀錄文。
【Te’Amo紅茶沙龍】是有實體店面的，不過也可以選擇網路下單宅配到府，購物滿$2000即可有免運優惠（限台灣本島）。店家也有蝦皮賣場，我這次是跟PTT的團購，所以就是用蝦皮到付了!
【Te’Amo紅茶沙龍】位於台中市南屯區，如果想要到店自取也是OK的，不過記得要先電話預約。我是沒有去過實體店面，不過看店家粉絲團的一些照片，感覺似乎很不錯。到店也許可以獲得更多不同收穫!!
Te’Amo紅茶沙龍菜單
店家販售各式茶類，不過還是以紅茶最為大宗，光是紅茶就有很多選擇，每種紅茶都有不同的特色，詳細都可以上店家官網查詢資訊，裡面很詳盡的介紹各式茶類的味道及沖泡方式。
另外官網還有一個「團購專區」，喜歡喝茶也可以相揪一起團購，價格也會優惠一些喔!
隨箱還有附上貼心紙條，上面依照客人訂購的茶類品項去做介紹，真的是服務很周到呢!
老欉阿薩姆 $480/100g
我這次訂購的兩款都是袋裝單品茶葉，裡面就不是茶包模式，而是要自己適量取出沖泡。袋子上一樣有標示上詳細資訊、沖泡方式，所以紙條丟了也不用擔心忘了怎麼泡。
※標示的為原價，團購價為9折或85折。
一樣一樣來開箱~~ 先從老欉阿薩姆開始吧!!
裡面是完整的茶葉，建議泡法為 1g:50c.c.（1分半）、1g:100c.c.（3-4分鐘）。
我個人是比較喜歡喝濃茶，所以都泡比較久，份量就大致上抓一下就好。
老欉阿薩姆單喝就很不錯，口感濃郁厚實，期間還帶著麥芽香味，喝起來完全不苦澀。我家老爺喝了一口就知道這不是俗貨，外面賣的手搖杯完全沒得比!
老欉阿薩姆也適合拿來製作鮮奶茶，不過建議要先把茶葉捏碎，以 1g：30~40c.c比例加入95-100度熱水，浸泡5-10分鐘，將茶湯泡到黑紅色，濾出茶葉後加入鮮奶。
※若要喝熱的，建議鮮奶先熱過，才不會使茶湯溫度驟降，以保留香氣。
我嘗試過加入冰/熱鮮奶，果然照著店家方法，才能保留香氣。如果茶湯本身就冰過，那就比較沒差~
錫蘭．汀普拉 $680/300g
這款就是PTT網友推薦的，適合拿來沖泡鮮奶茶的紅茶! 本來我也在考慮第一次喝是不是先買茶包就好? 但最後還是敵不過省主媳的小氣心態，買了大份量的袋裝茶。
汀普拉BOPF則是磨碎的茶葉（應該是這麼說吧），總之不是完整的茶葉，所以開箱之後我有點傻眼～～因為這個要濾掉就有點麻煩，所以怕麻煩的人還是建議買店家的茶包包裝。因此後來我就去買了茶包濾紙，終於解決了這個難題。
店家的茶包包裝，一個茶包是8g，份量很多可以沖泡較多紅茶，所以完全可以滿足愛喝大杯鮮奶茶的人~
汀普拉BOPF沖泡方式為 1g : 100c.c.（三分鐘），這是單喝的沖泡方式。口感較老欉阿薩姆來得重，所以比較適合與其他東西搭配飲用。像是採俄羅斯紅茶喝法，加入喜愛的果醬做變化。
不過最適合的當然還是加鮮奶做成鮮奶茶，可以中和其獨特澀感，稍微加點二砂或紅糖可以提升香氣。
如果喜歡更濃郁的口感，推薦用鍋煮，上圖就是用鍋煮的錫蘭紅茶。一樣是煮至黑紅色，這個濃度就不適合單喝，因為太濃了所以會有苦澀感，一定要搭配鮮奶最優！
結論
【Te’Amo紅茶沙龍】的茶葉品質真的很不錯，沒有添加人工香精的假假味道，完全喝得出茶葉本身獨特的香氣與風味，不論是單喝或是搭配鮮奶都很讚！雖然價格有點貴貴的，不過好東西有其一定的品質，加上團購價讓我也能接受，這兩包泡完還會想再回購～～推薦給一樣是鮮奶茶、紅茶控的人。
Te’Amo紅茶沙龍
地址：台中市南屯區大墩五街346號
電話：04-2471-4848
官方網站：https://www.teamo.com.tw/
FB粉絲團：Te’Amo 紅茶沙龍
