紐西蘭瓦納卡│Pembroke Patisserie。很好吃的烘焙店，咖啡也好喝

這間【Pembroke Patisserie】一樣是搜尋網路很多人推薦的，本來想要一大早就先駕車來這邊吃早餐，但礙於行程規劃安排更動，這間是到了吃完午餐才過來踩點。店家從早上7:30營業到14:00，幸好來的時候還沒關門，有幸吃到很多人推薦的杏仁可頌啦！但如果一定要來這邊吃爆的話，建議還是一早就來，因為接近閉店時間可以選擇的餐點就沒那麼多了。但我覺得很慶幸有來踩點，因為真的很好吃啦～～

初訪：2025/06

【Pembroke Patisserie】距離瓦納卡市中心有一點點遠，其實我不太確定市中心在哪，但就午餐的【Big Fig Wanaka】來說差不多十分鐘的車程。店家外面就有一個很大的停車場，旁邊還有小型超市可以逛一下。

 

一入店就看到很多甜點跟麵包，但有些已經完售了。

 

鹹甜都有，看是要內用還是外帶都可以。剛好有位置，我們就買了些內用。

 

本來只想買幾個麵包外帶，但咖啡（$6紐）看起來很好喝，而且大中小尺寸都是同一個價格，於是便點了一杯坐下來慢慢品嚐。

 

Flat white　　NZ.$6

像我這種省錢主婦，大中小均一價，當然是點最大杯的，旁邊還有附一顆糖。就是馥列白的滋味，奶香濃郁的拿鐵。

 

巧克力布朗尼　　$7.5紐

紮實然後蠻甜的，配咖啡剛剛好。

 

Pain aux raisins　　$8紐

看起來很像肉桂捲的Pain aux raisins，結果他是葡萄乾丹麥卷，滋味大多是葡萄乾及卡士達奶油的風味，最外圈像是蝸牛的地方比較脆口，中間則是鬆軟的口感，是也不錯，沒吃過可以試試。

Friand　　$6紐

查了一下是紐西蘭有的小型杏仁蛋糕，吃起來口感有點像瑪德蓮，偏甜。

 

杏仁可頌　　$8紐

真的蠻推的，口感外酥，裡面不像一般可頌，比較軟綿。

 

紐西蘭的小鳥都不怕人，丟個食物就全部飛過來搶食。

 

結論

蠻多人來消費的，我們快要打烊前一個小時才去，很多鹹食都賣得差不多了。下午兩點就結束營業，建議早點來。杏仁可頌推推，要不是我們吃太飽，不然還想試試看其他鹹食。

 

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