又快到一年一度的母親節了，還沒想到送什麼禮物沒關係，慶祝蛋糕可是不能少！專營甜點蛋糕的【畢瑞德】，於今年推出母親節限定蛋糕－－「赫拉」，潔白如雪的外表下藏著層層驚喜，酸酸甜甜的滋味更是許多女生們的鍾愛款。
【畢瑞德】位於台中西區東興路三段上，店內專賣精緻甜點蛋糕，品項不多，每個甜點蛋糕都有其故事，各個都是師傅用心手工製作。除了可以到店購買之外，亦可選擇宅配到府。
但因宅配配送人員不同，因此甜點們可能會有些位移，或造成些甜點們些許損傷，如果很care的人建議還是到店自取較好喔!
有時候想品嘗甜點是一種衝動，但更多時候是為了要慶祝節日、送禮致意，【畢瑞德】貼心附贈精緻小卡，可以寫下心意一起贈送給收禮的人。
目前凡到店購買一個經典蛋糕/禮盒，即可累積1點。集滿10點可以免費兌換VIP會員卡。會員享有每季優惠價專屬蛋糕，⼀年⼀次的生日蛋糕免費兌換，以及每次購買蛋糕即贈蠟燭、提袋和燙金禮卡。
商品是冷凍宅配到府的，最佳賞味期為3天，需冷凍保存，離開冷凍請勿超過2小時，以保新鮮。食用方式置於室溫下30~40分鐘，為最佳口感，方便食用。
赫拉 $720
「赫拉」就是今年【畢瑞德】推出的母親節蛋糕，雪白外觀看起來優雅大方，上頭還以些許可食用薔薇花做點綴，連上方的跳跳糖也是可以吃的喔!
放置於室溫下約30分鐘就是很好切的軟硬度，看起來小小一塊但卻紮紮實實令人滿足。
這款實為「柚香檸檬慕斯」，粉紅色部分為檸檬覆盆莓慕斯、深粉紅色為覆盆莓酒糖液、下層偏黃處為檸檬柚子醬，夾帶了原汁檸檬凍，視覺層次非常豐富!
除了視覺上令人感到豐富之外，口感層次一樣不遜色! 搭配一杯紅茶就是一個完美的下午茶~
整體滋味是偏酸的，其中的酸帶有檸檬、覆盆莓、柚子等酸甜滋味，品嘗時除了原汁檸檬凍口感最明顯之外，還可以吃到不少糖漬柚子，口感層次一樣十分豐富。酸酸甜甜的滋味一直到我現在看著照片就能憶起，令人十分印象深刻!
最外層的白色部分則是白色巧克力淋面，這個部分吃起來軟軟QQ的，味道很清爽，可以中和一下酸甜味。
我個人是蠻愛吃酸的，所以這款「赫拉」對我來說就很美味；對不愛吃酸的先生來說，酸度就偏高了些。但畢竟是要送給媽媽的母親節蛋糕，媽媽喜歡才是最重要的~~而且外型又美美的，相信收到這款甜點的女生應該都會很開心!
Peerager 畢瑞德
地址：台中市西區東興路三段11號
電話：04-2471-9096
時間：12:00-20:00
FB粉絲團：Peerager__畢瑞德
