嘉義鮮蚵吃到飽│季津全蚵宴。全蚵料理399吃到飽

去年在台中的某烤蚵吃到飽，吃完之後上吐下瀉了兩三天，大概有一年的時間不敢再吃烤生蚵。好不容易過了一年，已經忘了上吐下瀉的感覺了，這次我們決定直接衝產地吃新鮮的。嘉義東石就是蚵仔產地，附近有不少烤蚵餐廳，這次規劃吃哪間的就不是我了，而是由金主本人自己找，最後去的是嘉義東石的【季津全蚵宴】，一個人399元全蚵料理吃到飽，烤蚵每桌需加收100元開爐費，整體而言CP值還不錯。

初訪：2024/06

環境介紹

Google地圖直接導航「季津全蚵宴」就可以找到了，這邊有附設免費的停車場。臨路的外觀看起來很像一間私人工廠，從大條路看到告示牌之後，直接把車開到最裡面，就可以看見停車場了。

【季津全蚵宴】假日10:30就開門了，所以我們剛開門就趕過來，11點多開始人就慢慢變多了。

 

門口有擺放用餐須知，可以稍微看一下。這邊平日用餐時間3小時，假日2小時，兒童收費標準如上圖，131公分以上就是以成人價收費，消費均需加收10%服務費。

進入店內直接到中間的櫃台，告知人數並先付款，然後就會有人帶位。來店消費打卡或評論，就有烤魚吃到飽，可以結完帳入座之後再打卡也行，之後拿去櫃檯給人員看，登記桌號跟任選魚種，魚烤好後會由服務人員送上桌，吃完才可以再點下一隻。

 

用餐空間蠻寬敞的，一樓就是自助區跟座位各半，二樓還有一些用餐位置，但取餐就是比較麻煩點，要上上下下的，所以早點來還是比較好！

 

前面有提到臨路的外觀很像一間私人工廠，他前面的確是類似工廠的洗蚵區，產地直送新鮮看得見～～～

 

自助區第一排是醬料、餐具、烤土司類、咖啡機。

 

烤蚵的蚵仔則是放在冰箱裡，一籃一籃裝好好的需要自取。

 

中間一排則是各式熟食，視當天用餐而定，以當日菜色為主，有涼菜、主食、炸物、湯品等等。

 

甜點有冰淇淋，外面還有水果跟汽水。

 

每桌都會附四支號碼夾，選好想吃的餐點，把夾子夾上去就可以了，蚵料理煮好後會由服務人員送上桌。

 

餐點口味分享

全蚵料理399元/人，想吃烤蚵就是每桌再加100元，就會有提供炭火烤爐，然後就是自行去拿生蚵來烤。

 

這裡的蚵仔是真的有新鮮，而且個頭都不小喔！由於上次的烤蚵讓我上吐下瀉，這次實在不敢隨隨便便就吃，每顆都是烤超熟，幾乎要乾掉才敢吃。店家也很怕客人會吃出問題，也有列出告示牌提醒，烤蚵一定要全熟才食用。

 

另外有個優點就是這裡還有附芥末，烤蚵配芥末真的很讚！

 

粉紅色籃子就是完整的蚵仔，紅色籃子就是給客人丟殼用的。最後我們大概吃了一籃半吧，真的是蠻好吃的！

 

打卡送烤魚吃到飽，我選了烤鯖魚，油脂蠻豐富的，用烤的很美味。可惜真的吃不下，不然還想試試別款烤魚。

 

全蚵料理的品項選擇還蠻多的，我們幾乎都點過一輪，不過也僅此一輪，因為真的會吃很飽～～還有自助區的熟食。

 

比較值得一提的蚵仔湯，每湯匙撈上來都是滿滿的蚵仔，而且顆顆飽滿，真的還不錯！怕吃烤蚵肚子痛的人，其他的熟蚵料理是不錯的選擇，可以不用加100元吃烤蚵也很讚。

 

我個人比較喜歡的就是上面這幾道，蚵仔酥、三杯蚵、鮮蚵蛋、鮮蚵麵線，麵線點了很久才上桌，都吃了八分飽了，但我覺得最好吃的就是麵線。

 

熟食的選擇也很多，本來有點擔心帶小孩來吃蚵料理，他們接受度會不高，但幸好有這些熟食料理，還是可以把小孩餵飽。

 

滷肉飯是最後的主食，金主說還不錯吃。

 

結論

【季津全蚵宴】的全蚵料理口味都還不錯，上菜速度也蠻快的，熟食自助區品項選擇也很多，就算帶小朋友來也不用擔心會沒有東西讓他們吃。因為就在產地旁邊，所以新鮮看得見，海鮮味雖然有點重，但還可以接受啦！

喜歡吃烤蚵的人，每桌+100元就有烤蚵吃到飽，這裡的蚵仔新鮮個頭又大，真的可以吃得挺過癮的！但我還是怕肚子會痛，畢竟這種東西就很看人吃，我這次就淺嚐，沒有吃多，所以最後安全過關頭好壯壯！

 

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