日式丼飯我沒少吃過，生食、熟食我都愛，平時最愛的當然還是俗擱大碗擱厚甲的丼飯。最近看到許多網友激推捷運中山站旁的【新丼】，其中搭配炙燒起司的韓美新丼，那個邪惡牽絲瀑布整個燒到我，價格親民、份量十足，真的是小資族、學生們的聚餐首選。
捷運中山站2號出口，出捷運之後轉個彎是85度C，斜對面就可以看見【新丼】，店家中午11:30營業至晚上21:00，這天趕在店家開門之前抵達，因為店家可是沒有提供電話預約的，想吃就要趁早來，否則到用餐時間是人滿滿~~
【新丼】目前有四家分店，其他三間都是在百貨內營業，因此價格上有一點差異，百貨內餐廳是有收服務費的，
好康報報
目前【新丼-長安本店】還有舉辦〝新丼感恩慶，分享好禮五選一〞的好康活動，活動期間為：2018/10/1至2018/11/15止，詳情請見：新丼粉絲專頁
店內用餐空間是長型的，座位還算多，從雙人座到併桌多人座都可以。
店內是採半自助式的方式，有提供免費熱麥茶，需要的客人可以自行取用，餐具的部分則是隨餐送上。
新丼菜單
第一次看到丼飯專賣店的口味選擇這麼多~~主餐價位從$150~$220元不等。主餐本身就有附味噌湯、小菜，而且吃完還可以續加。
加$80元就可以升等成套餐，內附馬鈴薯沙拉、溫泉蛋、35元飲品任選一。除了主食、套餐之外，還有多款炸物可選擇，另外還有小菜、白飯可以加點，四款飲品目前皆是均一價35元。
※店內低消為100元，不另收服務費。若有候位，用餐時間為1小時。
韓美新丼 $200+$80（套餐）
小菜的部分是高麗菜絲佐千島醬，清爽脆口，吃完還可再續；套餐附的馬鈴薯沙拉口感很軟，香甜入口即化。
甜蜜月見溫泉蛋，這個我超推～～如果不想吃套餐也可以單點（$35）。
溫泉蛋看起來很稀的樣子，其實它還蠻完整的，不會一夾就散。蛋白的部分很估溜，蛋黃則是半熟，但咬破卻不會有蛋液流出，是呈現黃金蛋的樣子，口感一級棒……因為朋友不敢吃所以我爽吃兩顆^Q^
再來要介紹一下主角啦～此款丼飯是店內激推的丼飯之一，結合日式、韓式、美式三種料理做成的人氣丼飯，底層是牛肉丼，上層鋪上滿滿的起司及泡菜，光是看外觀就讓我垂涎啊…！
建議一定要上桌就趁熱吃，才能享受到起司拉絲的快感，我就是放到有點小冷才拍，所以沒有很牽絲><
如果真的超愛吃起司，也可以點「美式新丼」，它就是整碗都是滿滿的起司，保證能滿足起司控的胃。
泡菜滋味微辣但口感清爽，擔心起司會吃到膩的話，可以和泡菜交換著吃，轉換一下口味；兩者搭在一起吃也很不賴，整碗丼吃下來倒也是挺順口的。
起司和泡菜的下方就是滿滿的牛肉啦~店家可是毫不手軟、大器的鋪上滿滿的牛五花，和起司或泡菜都很搭!!如果不吃牛還可以換成豬肉。
店家精心挑選好食材，使用一顆市價高達十幾元的視好蛋，如果不敢吃生蛋的人，可以在點餐的時候告知，店家會煮熟再上桌。
但，熟蛋就沒那個爽度了，吃這個就是要戳破蛋黃，看蛋汁浸滿米飯、挖起大口享用，這才是享受！
清爽炸蝦丼 $220+$80（套餐）
不敢吃生蛋或是牛丼，也可以選擇炸物丼，口味也很多樣化，稍微細數約有七款炸物丼，幾乎佔了所有口味的三分之一。炸物們除了做成丼飯之外，也可以直接單點，人數多一點就可以多點幾份、大家分著吃就可以一次嘗到多種口味。
炸蝦給了三隻，它的裹粉還蠻均勻細緻，口感酥脆不油膩，可以搭配著一旁附上的醬汁更清爽。
米飯使用爽口的池上米飯，搭配店家特製醬汁，乾濕度我個人覺得蠻剛好的，吃起來鹹甜順口。
酸甜糖醋炸雞 $130
炸雞的份量比我想像中的還多，除了常見的日式唐揚雞之外，還有這款搭配糖醋醬的少見口味。
炸雞裹粉適量，外酥內軟、肉質嫩口又多汁，單吃就很美味；沾上糖醋醬又是另一種風味，微酸微甜的滋味解膩又唰嘴。
水嫩炸豆腐 $60
炸物裡面可以讓我感到清爽的就屬炸豆腐，尤其是日式炸豆腐搭配的醬汁超解膩。炸豆腐一次給了6大塊，你沒看錯，真的是頗大塊，女生大概要2-3口才能吃完一塊。
除了主食丼飯之外，炸物的份量也是不容小覷，前來用餐人數只有2位的話，建議2份主餐（套餐）+1份炸物就好，否則會和我們一樣吃到肚子要炸了……雖然吃不完可以打包，但是就是要現場趁熱吃才美味啊！
炸豆腐裹粉一樣不會太重，薄薄一層略帶酥脆口感，裡面的口感十分軟嫩，沾點醬汁更加清爽順口。
風騷紅茶 & 無情綠茶 $35/杯
店內有些餐點名稱都還蠻有趣的，紅茶本身是微糖不會太甜，綠茶則是無糖，兩種喝起來都不會澀口。可以選擇去冰，溫度大概就是常溫的口感，吃完丼飯來一杯茶倒是解膩。
結語
起司牛肉丼真的有打中我的心，還有溫泉蛋也很讚，炸物們的表現也很優，以這個份量和內容來說，價格並不貴，CP值挺高的，個人覺得是值得再訪。
P.S. 在去之前有稍微看過其他客人在網路上的評論，其中有提到丼飯和起司是冷的、還有服務態度不佳等問題，我此次到訪時是沒有這些問題的，店家應該都是有在重視客人的意見、持續改正並努力變得更好。
新丼 長安本店
地址：台北市大同區長安西路66號《捷運中山站，
R4出口直走2分鐘》 電話：02-2555-9292
營業時間：週一至週日 11:30-21:00
FB粉絲團：新丼
其他分店
新丼板橋小遠百店
地址：新北市板橋區中山路一段152號12樓《捷運板橋站往中山路方向走》
電話：02-2958-5222
新丼南港店
地址：台北市忠孝東路七段369號C棟7樓《捷運南港捷運站，CITY LINK C棟7樓》
電話：02-2651-2122
信義誠品美食櫃位
地址：捷運市政府站，信義誠品B2《捷運市政府站往誠品走》
*感謝店家邀約~文章內容皆屬個人真實心得，每個人口味喜好不同，僅供參考。
