台中南屯│城裡來的巫山烤魚公益店。怪味魚口味特別挺好吃的

最近好像一直都在吃魚，最近朋友相約去吃一間很夯的四川烤魚——【城里城外巫山烤魚】，魚都是現殺醃烤，以店家獨門配方：「每一勺油，都是由四十二種中草藥熬至六小時而成，八種口味四種辣度，搭配出三十二種美味。」，搭配各式蔬菜及配料，吃完一鍋大呼過癮！烤魚有三種魚、六種口味可以任搭，另外還有25種配料可以選擇，有辣也有不辣，口味豐富老少咸宜。

初訪：2024/05

環境

【城里城外巫山烤魚】目前在台中有兩間分店，一間在西區美村路，另一間則是在南屯公益路上，我們這天來的是公益店。店家附近有不少收費停車場，運氣好的話路邊也可以找到停車位，停車還蠻方便的！

店家的外觀看起來蠻特別的，有別於一般餐廳都是用透明玻璃門，這裡的入口做的還挺隱密的，從外面是看不太到裡面的環境的。

 

店內一樓用餐空間大概五至六桌，都是以四人座居多，一樓後方就是廚房及出菜口。洗手間則是在二樓，但我有點忘了二樓是不是也有用餐空間，總之建議來用餐前先預約。

 

巫山烤魚公益店菜單

【巫山烤魚】主打活魚現殺現烤，料理的時間約４０分鐘，建議前來之前先預訂烤魚，到的時候才不用等太久。魚種有：鱘龍魚、鱸魚、台灣鯛可以三選一；口味有：麻辣、魚香、香辣、蒜香、怪味、豆豉等六種口味，基本上都是有辣的，只有豆豉是沒有辣的。辣度則有微微辣～大辣可以選擇，如果有不喜歡吃的配料，像是香菜、蔥、花生都可以事先提出。配菜則有25種可以選擇加到烤魚內，一份均一價68元。

另外還有涼拌菜、湯品、飲品可以選擇，主食則有白飯、蛋炒飯及重慶小麵可以挑，蛋炒飯好像是一整盤的，白飯及重慶小麵就是一碗一份。

桌上還有一張小立牌，簡單的介紹點餐流程，看起來就一目瞭然。這裡的烤魚是秤重計價的，所以沒個固定的價格，不過店家有大概寫上一隻烤魚搭4-6樣配菜的價格。

（台灣鯛一台兩$25元／鱸魚 一台兩$35元／鱘龍魚一台兩$45元，這是店家粉絲團上寫的價格。）

低消一條魚4人，最下面還有寫上加價及加點的費用，這裡餐後結帳，只收現金，不收服務費。

 

老田涼茶　　$90/壺

雖然店內也有提供開水可以喝，但除了豆豉口味，其他口味都是帶辣的，所以建議可以先來一壺涼茶，甜度剛好，除了消暑之外，也可以順便解辣解膩。

 

重慶小麵　　$80/份

看google評論很多人都推薦來這裡一定要試試的重慶小麵，裡面有蔥花、花生粉、蒜，如果有不喜歡的一樣可以事先告知不要加。

 

重慶小麵帶點辣，大概是微微辣的程度，味道很夠，像一般涼麵卻又不像，口味還不錯，吃過之後一樣推薦來這必點。

 

怪味烤魚(台灣鯛魚)

【巫山烤魚】的辣度比外面還要辣一些，所以平時只吃小辣的我們，這次點了微辣，我覺得辣度蠻剛好的。價格我有點忘了，挑了百頁豆腐、娃娃菜、蓮藕、劍筍、金針菇等配料，加進去烤魚內看起來非常豐富！

 

魚肉的肉質很細嫩，烤魚的滋味很香，「怪味口味」吃起來就是麻辣酸甜，不會辣到令人難以接受，帶點酸度也比較不會膩口，沒來吃過不知道辣度的，還蠻推薦可以點「怪味」試試。其他配料因為這個獨門調味也變得很順口，配料基本上不太會剩下，因為調味真的很刷嘴！

 

結論

這樣一隻魚搭配各種配料，兩個人吃OK，如果加了麵或飯可能會有點吃不完，3-4個人配白飯就蠻剛好的，可以再加點其他涼拌小菜一起享用會更加豐富。夏天來可以吃怪味或魚香口味的烤魚，寒冷的冬天就蠻適合吃辣度更高的麻辣、香辣口味，配白飯吃應該可以整盤掃光沒問題。

就是一間很有特色的烤魚店，口味很讚，會想令人一再回訪。

 

營業資訊