家有兩位男人很喜釣魚，夏天常跑苗栗苑裡海邊釣魚，釣完之後就會繞到苑裡市區買排隊炸雞－－【耕牛園】，其實沒去買之前還不知道他的店名，直接搜尋「苑裡秒殺炸雞」也可以找得到。的確是秒殺沒錯，每次一炸好就會被秒殺買光，我跟著去買過一次之後就不想再去。尤其是假日真的人很多，平日的話我是不知道，但看阿爸每次都買一大袋回來，平日應該是還蠻好買的。
最近一次品嘗：2023/10
【苑裡市場秒殺炸雞】位於苑裡菜市場內、大同路和建國路口，就算不是在地人也不用擔心找不到，到了苑裡市場看到排隊人潮就知道位置在哪了。
苑裡市場秒殺炸雞菜單
炸雞品項有：雞腿、雞翅、小雞塊、大雞塊（腿排）、雞排，只有腿排和雞排是以單數來計價，其他都用秤重的。旁邊也有小字註解，一支雞腿秤重大約40-45元；一支雞翅秤重大約30-35元；小雞塊約$60元一人份；雞排只有平日有販售。
然後這邊的點餐方式除了直接跟店家點，現在也有開放讓客人戴口罩自己夾。但這間每個時間點炸的品項都不一樣，可能9點半炸雞腿，雞腿炸完才會換另一個品項炸，所以如果想要每種都來一點，就是排隊然後跟店家點，但就是可能要等上半小時~一小時左右，店家會跟你約個大概的時間回來取餐。
想買除了要排隊、還要看有沒有貨，總之就是很耗時，所以我們選擇自己夾。一炸好放上檯面，除了店員會夾之外，還有散客會跟著夾，所以可以理解為何叫做「秒殺炸雞」了，因為一炸好就會被掃光光。
然後我們去買的時候剛好只有小雞塊這個品項，如果想吃到別的雞腿或雞翅，都要等上半小時，最後就只有夾了兩袋小雞塊而已。有點忘了買這樣多少，好像也要兩三百。
剛炸好香噴噴令人食指大動，一上車我就忍不住先吃了兩塊。剛炸好的小雞塊還不錯吃，就是帶骨鹹酥雞，每塊的SIZE都還蠻大的。肉是比較紮實的那種，但放冷了就真的不好吃，會變得比較硬。
雞排 $60
最近一次平日阿爸買了雞排、腿排回來，才有機會吃到不一樣的品項。雞排還算大塊，肉也蠻多的，60元我覺得OK。
【苑裡市場秒殺炸雞】的雞排是屬於薄皮的傳統雞排，皮薄又脆，雞排裡面肉汁也不少。
大雞塊（腿排） $35/個
腿排我覺得最讚，酥脆又多汁，每一口的肉肉都是嫩口的，吃起來爽度最高。雖然他沒有到非常大塊，但是以他的SIZE跟價格來說我也覺得很OK，對我來說吃一個就有飽足感了。
結語
就是排隊店，口味還不錯，但我個人只喜歡腿排，雞腿還沒吃過。吃過最多次的小雞塊我覺得還好，但阿爸就對這間情有獨鍾，每次去苑裡都會提一大袋回來。如果有經過是可以買一下，去之前可以先看一下店家粉絲團有沒有臨時公休，沒有的話都是固定周一公休。
耕牛園苑裡市場秒殺炸雞
地址：苗栗縣苑裡鎮大同路90號
電話：0932-531-046
時間：09:00-13:30（周一公休）
FB粉絲團：苑裡市場〝秒殺炸雞〞
