花蓮三天兩夜第一天就是開車行程，一直到入住【太平洋渡假村】之後才有放鬆休息的感覺，當天晚上是到了民宿附近的餐廳用餐。因為這次也是一大群人一起出遊，所以有好幾餐都是吃合菜，餐點也都是由某位親戚朋友去規劃準備的，價格我只有稍微問到，都是訂一桌六千的菜色。第一天晚上就是吃【山海宴旬料理】的合菜料理，因為就只有我們兩桌，沒有其他客人，所以我就沒特別拍菜單了。負責接待我們的應該是老闆娘，還蠻熱情親切的，個人覺得服務還可以。
到訪日期：2022/11/26
【山海宴旬料理】位於花蓮豐濱台11線上，這間餐廳感覺都是接團客居多的，因為當天晚上下著小雨，而且天色昏暗，因此也就沒有拍到餐廳門面，上圖是引自Google地圖的街景。附近沒有特別附停車場，我們都是直接路邊停車。用餐環境我也沒拍，但就是十幾桌大圓桌左右的用餐環境，不到舒適但還可以接受。
因為沒有拍菜單，也沒時間去細問每道料理的名稱，所以以下就以看圖說故事的方式來敘述了，搭配google評論別人拍的菜單，KEY上相對應或是比較相稱的菜名。
冷盤
合菜第一道通常是冷盤，這道有用了龍蝦，不過並不是整塊龍蝦肉上桌，而是做成龍蝦沙拉三明治，外層應該是有炸過，口感真的還不錯，但就是容易飽。下面還有涼拌過貓、魚卵沙拉等配菜，後側應該還有一盤，印象中好像是涼拌海蜇皮，有點忘了。
後來看了一下google評論別人拍的菜單，有一道叫做”東岸現流生魚片“，這道應該就是，而且份量還不少。老闆娘介紹是新鮮的鬼頭刀生魚片，肉質紮實有嚼勁，而且每塊都是厚切，愛吃生魚片的我是吃得蠻爽的，要是山葵是新鮮山葵磨的就好了~~
芋頭米粉鍋
鬼頭刀芋頭米粉應該是店家的招牌，不過我只有吃到芋頭和米粉，就沒有吃到鬼頭刀，所以我就只寫了”芋頭米粉鍋”。這鍋很大鍋，湯頭還行，但我覺得內容物就還好。
蔥油放山閹雞
這道雞肉上桌的時候已經是熟的了，不過還需要再加熱，加熱之後口感會比較好一點，然後滋味我覺得普通。
螃蟹蒸蛋
菜單上沒看到相對應的菜色名稱，所以我就隨便取了@@
螃蟹我不太確定是哪種螃蟹，可能是花蟹吧~~沒有蛋蛋也沒有太多肉，就是啃個味道這樣；倒是下面的菠菜蒸蛋還不錯吃，軟嫩Q彈味道也不錯，小朋友吃完都說還要，最後蒸蛋是有被吃光光的。
蒸魚
是海魚，至於魚名是什麼就沒問了，但新鮮度很可以，肉質細嫩口感佳。
海瓜子絲瓜
這道是用蒸的，底層是絲瓜，上層鋪了不少海瓜子，蒸熟後海瓜子的鮮味會跟絲瓜的甜味融合在一起，味道和口感都還不錯。
烏骨雞湯
其實我不太確定這道湯的名稱，但主角是烏骨雞就是了，裡面還有青菜、九孔，還有白色QQ的東西，感覺應該是某種海鮮。味道的話我覺得還行，但沒有到驚艷，口味偏鹹了點。
餐點最後還有一盤水果，不過我就沒吃了。
結論
鬼頭刀生魚片新鮮好吃，龍蝦沙拉三明治好吃但容易飽，蒸蛋QQ口感佳。【山海宴旬料理】的餐點這次吃下來，喜愛的品項大概是一半左右，沒有到每一道都很喜歡，也許是因為還不餓(?)。不過老闆娘還蠻親切熱情的，服務也不錯，附近也沒有什麼餐廳，真的要吃也是可以來這裡吃些新鮮海鮮料理。
山海宴旬料理
地址：花蓮縣豐濱鄉永豐63號
電話：03-8791621、0938-368599
時間：11:00-14:30；週五 11:00-14:30、17:30-20:00（週二週三公休）
官方網站：山海宴旬料理
FB粉絲團：山海宴旬料理
