身為一個大雅人自覺真的很幸福，雖然大雅現在變成了我的娘家，但是還是會想常常回去品嘗在地美食。近期新開幕一間【金幸福美食】，主打古早味爌肉飯、湯乾麵及各式小菜，沒有華麗的擺盤，但卻有著懷舊的滋味，就像是回到家用餐的熟悉感。
【金幸福美食】位於大雅雅環路二段、聖原中醫對面，大雅區公所也在附近，距離熱鬧的學府路和大雅市場是有一點小距離，附近沒有太多餐廳，這邊的街道也比較寬敞好停車。
店家門口即是料理餐點處，整體環境乾淨整潔。
目前都會陸續新產品，有興趣的人可以追蹤店家的粉絲團!
門口處擺有椅子可供外帶客人等候餐點坐坐，另備有醬料可自取。冰箱則有提供飲品、小菜，有標示價位都可自行拿取購買。
店內備有用餐空間，沒有過多的裝潢，不過一樣是很乾淨整潔，用餐的舒適度還不錯。
內用醬料、開水一樣是自行取用，這邊還有提供店內自製的辣椒，這個吃起來很過癮，以下再另外介紹~
牆上除了有老闆一家人的合照之外，另一邊則是貼了菜單和相關優惠。
金幸福美食菜單
老闆姐妹因懷念阿母以前煮的飯菜的味道，也希望把這個懷念的味道分享給大家，所以才有【金幸福美食】的誕生。菜單均以古早味飯麵類為主，另外還有湯品、小菜，如果想吃得豐富點也可以選購套餐。（7/11起以下列菜單為主，菜單引自店家粉絲團）
蔥燒荷包蛋 $12 荷包蛋很嫩，加上以蔥燒方式料理吃起來香氣十足。
涼拌木耳 $30 涼拌木耳Q彈且微酸微甜，非常開胃!
白菜魯 $35
這道真的很有媽媽的味道，白菜滷得軟爛好入口，裡面還有豐富的配料，像是豬皮、香菇等等，不管單吃或配飯都超讚！
綜合魯味拼盤 $60
炎炎夏日吃不下飯? 來份清涼滷味開開胃吧! 綜合拼盤內含海帶、豆干、腱子肉、隔間肉，搭配自製乾辣椒油超唰嘴~重點是乾辣椒油不太有辣味，倒是香氣十足!
腱子肉及隔間肉雖然沒有過多脂肪，但是肉質也不會過硬，一片一口剛剛好，非常美味!
香菇肉燥套餐 $90/小
如果習慣每次至少一湯一飯一菜的話，推薦可以點這邊的套餐，價格也會划算許多! 套餐也可以選擇份量，像這份就是小份的，主要就是主餐飯量的多寡。
燙青菜新鮮度不錯，燙得也不會過爛，吃起來清脆可口，加上店家自滷肉燥，不會過鹹也不會過油。
四神湯
單點一碗為40元，裡面的料不少，該有的都有，而且喝起來清爽不膩口。
香菇肉燥飯
這份是小份的，不過對一個女生來說也是可以吃得蠻飽的! 而且店家滷肉汁給得很大方，不會吃到最後只剩下乾白飯。滷肉肥瘦各半，裡面還有飽滿的香菇碎，滋味鹹香不膩口。
紅蔥豬油拌飯 $30
如果不喜歡吃滷肉的話，這道紅蔥豬油拌飯也很推薦! 吃起來的香氣比香菇肉燥飯更加濃郁，可以說是一口接一口停不下來~我個人最喜歡這道，看似簡單但滋味卻不簡單，加點辣椒更好吃！
麵類這次點了一大一小，擺放在一起便可知道其差異在哪~~大碗大多+15元，不過份量卻多了不少，大食怪來此不用擔心會餓到!!
粄條（乾） $55/大
熱天很難喝熱湯，乾麵比較對我的味～QQ的粄條加上自滷肉汁，滋味和前面的香菇肉燥飯一樣，不過Q彈口感卻有不同的口感體驗。
這一碗的份量真的超多，個人覺得兩個人分食一碗再加個湯、菜就綽綽有餘!!
再來就是要推薦店家的自製生辣椒，前面滷味用的是乾辣椒油，而這款生辣椒真的是超辣~~只要一點點就非常夠味，保證可以吃得汗流浹背…（其實我都有點後悔加了），不過真的可以提升不少滋味，辣也可以促進食慾，推薦愛吃辣的人別忘了加辣椒～
切仔麵 $35/小
問了老闆切仔麵和陽春麵的差別，切仔麵是此種黃圓麵體，而陽春麵則是白扁麵條，就看個人喜好去做選擇了~
和一般炒麵比起來，我還是比較愛這種加了肉燥的古早味乾麵，吃起來香氣較足，而且有肉燥、豆芽菜，豐富度較足!
這天和家人一起來用餐，很少外食的他們吃過之後也嘖嘖稱讚，味道真的還不錯，很有古早味的懷舊滋味~推薦愛吃古早味中式餐點的人可以來此一嘗!
而店家主打的古早味爌肉飯早已完售，我們福氣淺薄無緣吃到啊~~據說很好吃，應該就是很好吃才會早早銷售一空，建議想吃的人要早點來，以免向隅啊!!!
金幸福美食
地址：台中市大雅區雅環路二段271號
電話：04-2568-5922
時間：11:00-21:00（周一公休）
FB粉絲團：金幸福美食
交通資訊：
台中火車站搭乘61號公車即可到達。
高鐵台中站搭乘156號公車即可到達。
