【台中大雅】熱火美式牛排.Heat Steak.│肉食主義者的好去處~服務態度非常好!(愛評體驗團)

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難得回一趟大雅娘家,這兒的美食可是令又子想念得緊,

因此趁著每周一天的放風日就來大口吃肉了~

平日吃的超素,假日一定要開葷一下才能平衡平衡XD

熱火美式牛排.Heat Steak.

地  址:台中市大雅區民生路一段101號

電  話:04-2568-7316

營業時間:週一、週三至週日,11:30~15:30,17:00~22:00

(最後收客時間:午-14:30,晚-21:00) ※每週二公休

官方臉書:熱火美式牛排.Heat Steak.

 

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台中大雅的牛排館不多,民生路上這間【熱火美式牛排】是其中之一。

這間牛排館改過名字,相信住在大雅的人應該都知道,

Anyway…店家就是換個新名字重新出發囉~

 

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店內的裝潢擺設走美式風,櫃台前還擺了一隻可愛的熊玩偶,招人喜歡呢。

 

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▲因為這裡有改過店名,之前的集點卡還是可以續用,感覺不錯!

 

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▲一面牆上擺了許多可愛的玩偶、玩具等小物,這些都是可以用集點來兌換的。

 

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用餐空間僅此一樓,不過位置還算多,大多以四人位為主。

 

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▲仔細一看發現這椅子的造型還蠻特別的,有點像是穿了馬甲裝的辣妹@@

 

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▲這邊是有提供buffet吃到飽的,點完主餐之後就可以自行取用。

 

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▲入座後服務人員會先幫忙上一碗湯,之後想喝可以自己再取用。

 

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▲水果提供了三種。 Buffet的種類不多,就只有飲品、湯品、水果,不過還是可以吃得很飽!

 

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▲桌上擺有餐具,這邊的刀叉很特別,令人印象深刻。

 

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MENU

 

主餐排餐類以牛排為主,選擇很多;不吃牛也有雞、豬、羊、海鮮可以選擇。

每款主餐都可以加價多一份海鮮,價格從$230~$820都有,

價格比較貴的都是份量較大的,像是24oz豪華沙朗。

 

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▲注意事項:消費需收10%服務費,每人低消為$80。

 

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玉米濃湯  口感非常濃郁,仔細撈的話料也蠻多的!等待餐點上桌前可以先喝一碗止飢。

 

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▲每份主餐都會附上餐包&炸薯條,裝乘的籃子像個鞦韆挺可愛的。

 

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餐包  是奶油餐包,烤好上桌趁熱吃最對味!

 

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薯條  炸的金黃酥脆,而且都是現點現炸的,吃完還可以無限續點享用喔!

 

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丁骨牛排+墨魚  NT.460

 

剛上桌就令我們驚呼連連,這份量也太大了吧~~

雖說丁骨牛排只有9oz,但是與整隻墨魚相疊在一起的氣勢就是不容小覷!

 

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▲每份排餐都會附上一球蔬菜飯,若是以熱騰騰的鐵板裝乘可以趁熱壓扁,待會兒就有好吃的鍋巴飯囉!

一旁還會附上季節時蔬,南瓜塊上頭插了一隻小國旗,代表這份排餐的原產地為何。

看來我們點的丁骨牛是紐西蘭進口的牛喔!

 

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▲餐點上桌後服務人員會幫忙刀切墨魚並且另外裝盤,服務非常周到喔!

 

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未嚐主角前先來品嚐配角~

這墨魚的size也是出乎我意料之外的大隻,感覺光吃這隻就飽了內!

 

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▲熟度恰到好處,吃起來Q彈又有嚼勁,本身就帶點淡淡的鹹味不需再沾醬。

 

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聽服務人員介紹,丁骨牛排可以吃似菲力牛的口感,建議熟度五分熟。

雖是點了五分熟,但是血水也不會四處流,僅能見到中間部分有些許,

但上桌後就著鐵板熱也又熟了兩三分,所以不會吃到太生的滋味。

 

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▲調味可以選擇蘑菇、黑胡椒、燒烤鹽,美式牛排我個人覺得燒烤鹽較為適合。

就算不沾任何調味,單吃也很有味道。

 

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▲還好點了五分熟,因為這丁骨牛排脂肪較少,瘦肉較多,吃起來口感紮實且不死柴。

 

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▲鍋巴飯完成了,如此一吃真的妙不可言~吃牛排配飯還蠻特別的!

 

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德式豬腳+鮮蝦  NT.460

 

豬腳則是以瓷盤裝乘,左上角以黃芥末醬稍做裝飾,

服務人員建議的調味料也是燒烤鹽,較能吃出豬腳的原味。

 

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▲豬腳的產地是台灣本地啦~一旁一樣也有附上蔬菜及蔬菜飯。

 

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▲配角是鮮蝦,他的尺寸一樣不小,吃起來新鮮彈牙不會糊糊的。

 

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▲整塊德式豬腳還不小,外皮看得出來非常酥脆。

 

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▲這麼有「韌性」的餐點一定不好切,服務人員一樣來幫忙切~實在太感恩^^

 

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▲一般作德式豬腳都是使用前腳,瘦肉較多;本身應該是有先調味醃製過,

直接吃可以吃到一股煙醺香味,而且瘦肉好咬不死柴,

搭配較為軟Q的外皮及一些蹄筋,吃起來(瘦肉)紮實又(外皮)彈牙,

口感層次非常豐富,這道倒是超越了我們平時愛吃的牛肉,大推啊!!cf996c7d1c8cbe95d45bcf58e7c66824

 

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▲沾燒烤鹽帶點義式香料味;另外還有附上酸黃瓜醬,亦有另一番不同風味。

 

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吃飽喝足要離開時店員也會幫忙開門,並且拿著薄荷糖請客人吃,歡送客人離去。

簡言之,這次來此用餐,覺得服務真的做得很不錯,餐點也很好吃,

雖然Buffet的選擇不多,但是光是主餐與薯條就可以吃得超飽,是間會令人想再回訪的餐廳喔!

 

 

熱火美式牛排.Heat Steak.

地  址:台中市大雅區民生路一段101號

電  話:04-2568-7316

營業時間:週一、週三至週日,11:30~15:30,17:00~22:00

(最後收客時間:午-14:30,晚-21:00) ※每週二公休

官方臉書:熱火美式牛排.Heat Steak.

 

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