前兩年就一直想去宜蘭遊玩嚐美食,但是一直無法如願,
又看見美食社團中許多人分享宜蘭的雪花餅,感覺很美味超吸引我~
最近剛好有這個機會可以一嚐究竟囉:D
<本篇文與發送網合作>
食在幸福雪花餅是宜蘭縣餐飲推廣協會培訓失業媽媽擁有餐飲技能,
透過學習過程中,共同研發烘焙食品及創意伴手禮。
(食在幸福:雪花餅系列、綜合堅果酥等相關伴手禮產品)
食在幸福雪花餅
這次收到的點心們都是袋裝的,當然都是有夾鏈袋的設計,方便保存。
另外店家也有提供盒裝的,詳情可上店家官網搜尋喔!(文末有店家連結)
這雪花餅都是沒有添加防腐劑的,所以保存期限不長,建議趁新鮮吃完。
▲包裝袋後面印有每種口味的營養成分標示,一個約100大卡左右,熱量沒我想像中的高呢^^
▲每袋共375公克,我算過大約有16個雪花餅,份量還蠻多的!
▲雪花餅都是單個包裝,在分送或是保存上也比較方便衛生。
▲連背面也有營養資訊,對我這種計算熱量的人來說是個很棒的設計^^
到底「雪花餅」是什麼呢?其實它的口感吃起來有點類似沙琪瑪,
略帶黏稠又有點像是牛軋糖,口感特別又不黏牙,很唰嘴呢!
在我的印象中沙琪瑪熱量是很高的,但是雪花餅是非油炸的,
加上少油減糖的調配,因此熱量也低了許多,健康上也略勝一籌呢~
雪花餅一共有六種口味,口味選擇非常多樣化!
堅果可可、抹茶蔓越莓、堅果咖啡(由左至右)
▲從側面看更清楚,類似沙琪瑪,但他的體積小且口感較為紮實。
堅果咖啡
我一直以為這個口味是黑糖,沒想到一吃才發現是咖啡!
採用來自馬來西亞咖啡,咖啡味香醇濃厚且不苦澀,吃起來微甜不膩口!
堅果可可
這個可可的顏色跟一般巧克力不太一樣,感覺非常濃郁!
吃起來可可味濃郁,搭配酥脆堅果,口味豐富又唰嘴,而且不會很甜。
抹茶蔓越莓
使用台灣南投四季春茶原片研磨的茶粉,無添加色素、香精,
入口就是很自然的茶葉清香味,搭配酸甜蔓越莓及天然堅果,口味清爽。
蔓越莓、黑糖、披薩(由左至右)
蔓越莓
加拿大進口蔓越莓&加州葡萄乾,酸甜味還蠻重的,
而且帶有一些優格味,吃完比較不會膩口。
黑糖 黑糖加上南瓜子、枸杞,吃起來有黑糖獨特的香甜味,個人最愛這個口味!
披薩 使用荷蘭原裝進口的芝士粉,起司味濃郁,搭配南瓜子鹹甜超唰嘴!
綜合堅果船(焦糖)
▲同樣是單個包裝,攜帶方便保存容易,共六入一包。
▲堅果船這名字很名符其實,一葉扁舟乘載著滿滿的堅果,很有意境感^^
底層的塔皮是酥脆的糯米餅,口感非常薄脆,雖然沒什麼味道,
但是搭配上層的焦糖堅果們,味道就剛剛好了。
上層有夏威夷豆、南瓜子、核桃、腰果、蔓越莓等等,
搭配焦糖香氣,吃起來紮實又酥脆,非常好吃!
南棗核桃糕
▲像這樣獨立包裝真的很得我所好,紅色的外包裝也很有喜氣洋洋的fu。
▲裡面是有包膜紙的,不過這個是可以吃進肚子的。
話說又子以前真的不愛吃南棗核桃糕,甚至覺得為何會有人發明這種黏牙又死甜的零嘴?
但那應該都是以前那個年代高油高糖的配方所致,【食在幸福】的完全不會!!
店家採用上等紅棗慢火熬煮,加上嚴選上等核桃,一口咬下盡是滿滿的核桃香氣,
吃起來不甜不膩口,而且完全不黏牙,真的是令人回味無窮的美好滋味!
真的非常好吃,大推啊!!!(連我這個當初反南棗核桃糕的人都推了,一定要吃吃看)
雖然我比較喜歡西式餅乾,但是【食在幸福】的點心大大擄獲又子的心啊!
若有機會到宜蘭去遊玩,推薦可以帶幾包【食在幸福】的雪花餅當伴手禮,
或是直接網路訂購也ok~滿2000元就免運費,快點相糾好友同事一起團購吧!
食在幸福雪花餅
地 址:宜蘭縣五結鄉國民南路5之15號
電 話:0920355222、0920355888
官方網站:http://goodfood0526.pixnet.net/blog
官方臉書:https://www.facebook.com/goodfoodyummy/
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