不知從何時開始我對堅果這類的食物就很感興趣,
相信看過又子食記的人應該都知道,我根本也是堅果控啊!
不過在日常生活中最常吃到的還是杏仁、腰果等堅果類,
夏威夷豆真的比較少見與接觸,而且吃過的也只有原味的口味~
這次要和大家分享的就是【黑美豆豆】的夏威夷豆囉!
創辦者黑美先生在夢想的堅持下,從澳洲帶回了這些健康果仁,
並努力尋找與夏威夷豆最貼近的新口味,為夏威夷豆的美味添加許多風采。
店家所提供的提袋非常美觀,簡單又可愛的設計,
桃紅色的底看起來喜氣卻不俗,很適合過年過節送禮使用。
夏威夷豆的營養
夏威夷豆內含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸,
其中所含的不飽和脂肪酸,是所有堅果中含量最高的!
能夠清除壞膽固存、保留好膽固醇,有助於保護心腦血管,預防心血管疾病。
植物DHA也可增強記憶力;油脂豐富,亦有潤腸之效。
經研究證實它還具有抗老化、加速脂肪消耗,適合喜愛健康減重飲食的人!
平時當作零食吃一點,對孕媽咪和寶也寶有非常好的營養作用。
一天建議攝取4至5顆,就能達到每日一份堅果的量。
▲包裝上有夾鏈袋的設計,吃不完也可以輕鬆保存,保持乾燥新鮮
包裝後面有詳細的營養成分標示,常溫保存大概可以放三個月,
如果還未開封的話,冷藏可以放六個月。建議開封之後還是趁新鮮食用喔!
不過這個超好吃的,應該一兩個星期就可吃光
一包內含75公克,份量大概就是一個小盤子這麼多。
外觀看起來是米白中帶點淺黃色,顆顆飽滿且無斑點、蟲蛀,看起來很健康喔!
夏威夷豆-原味 75g/350大卡/包
原味的聞起來散發出堅果的自然香氣,
嘗起來有夏威夷豆仁的原始香味、入口爽脆且帶自然甘甜味,
脂豐飽滿,淺嚐幾顆就頗有飽足感,可說是下午肚餓的好選擇!
夏威夷豆-椒鹽芥末 75g/355大卡/包
以往吃過的堅果頂多是椒鹽口味,這款裡面還加入了阿里山芥末,
而且與夏威夷豆的結合也令我感到新奇特別!!
入口便是芥末的微嗆滋味,與夏威夷豆的香甜完美交織在一起,
鹹香脆口中又帶有香甜氣息,吃起來超唰嘴~實則令人意猶未盡!
夏威夷豆-楓糖 75g/412大卡/包
楓糖與蜂蜜一樣都是來自於大自然的甜味劑,
但它的鈉含量不及蜂蜜的十分之一,且糖份含量也較低,
兼具了高鈣、低鈉、低熱量、抗氧化等優點。
與口感極佳的夏威夷豆是非常match的搭配組合,
只能說這樣搭配使美味與營養提升了不少唷!
因為加入楓糖所以具有黏性,裡面的夏威夷豆都黏在一起,
不過很容易就可以輕易掰開,更神奇的是用手拿也不會沾手!
跟以往吃過的蜜汁口味堅果比起來實在優質許多~
入口即是香甜酥脆的滋味,是小朋友應該會喜愛的口味!
原味、椒鹽芥末、楓糖,三種口味都是獨一無二的好滋味,
我個人比較喜歡椒鹽芥末,香氣濃郁、酥脆順口。
如果一次要品嘗這三款口味,我個人覺得可以這麼做:
建議可以先品嘗原味,接著來點鹹香唰嘴的椒鹽芥末,
在停不了口的當下塞兩顆楓糖口味,一次滿足想吃鹹又想吃甜的願望!
夏威夷豆在冰淇淋(ex.哈根x斯)、養生麵包、零食內也都常用來入料。
而我只要吃冰淇淋就一定要加入堅果或餅乾來增添口感。
冰淇淋因為加入夏威夷豆增添了不少口感與香氣,
雖然不是在製作中就加入,但是這樣搭配著吃非常美味唷!
結論
這次與【黑美先生】相遇,讓我認識到原來夏威夷豆還能有這麼多種口味可選擇~
而且每種口味都各有其特色,每一口都令人深深著迷無法自拔。
相信沒有人會不喜歡這美味又唰嘴的滋味,不僅是團購零食的新選擇,
且又快到中秋節了,建議今年可以考慮不送月餅,改送健康的〝夏威夷豆〞唷!
黑美豆豆官方網址:www.mrbb.com.tw