日式料理

【台中│美食】屋台二本。溫馨路邊小店,外帶也能嘗得到的美味佳餚!‏

17 4 月, 2015

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和一般咖哩專賣店不太一樣的感覺,

我覺得【屋台二本】走的是小巧精緻的日式咖哩風。

搭配的主食也較一般常見的白飯不同,有飯糰、法國麵包可選擇,

新穎又有其獨特感,令人印象深刻的一間溫馨小店。

 

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店家位於台中西區台灣大道二段420號,

雖然店面不大,剛好鄰近BRT科博館站,

位置剛好也是在一個小街巷道路口旁,標的還挺好找的。

 

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沒看過介紹真的只會覺得店名很特別,卻未曾想過有更深的涵義。

所謂屋台(やたい),在日文中是「路邊小店」的意思,

而二本(にほん)除了與「日本」日文發音相同外,

還有「兩樣東西」的涵意,概念取自生活中,時常面臨二擇一的情況。

 

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▲店面雖小而整潔,其實我一開始有點疑惑,因為看不到廚房。

 原來廚房位於櫃檯後的那面牆之後,平時是關著的,從外邊看起來很簡潔。

 

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▲店內沒有太多的位置,只有小小一桌,大概只能坐二至三位客人。

 一旁有兩張長凳,等候外帶餐點時便可坐著稍後。

 

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▲店外還有一小看板,上面寫的是今日飯糰的口味選擇。

 

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MENU

 

【屋台二本】主要提供咖哩、飯糰、沙拉等輕食料哩,

價位都不算貴,非常適合外帶食用,所以客源還是以外帶為主。

(MENU大圖請見文末)

 

 

——–這天我選擇了外帶,因為下班時剛好有經過,所以就先預訂取餐———–

 

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▲先來張全景照吧!

 店家還有另外附上湯匙與叉子,若是在附近上班的話,

 午餐叫這間感覺也不賴,輕鬆簡便又美味! 

 

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 雞肉沙拉 NT.49

 

清爽有嚼勁的雞絲鋪在滿滿的高麗菜絲上,

一旁還有紅蘿蔔絲與切塊番茄作為點綴。

搭配的醬料不是普遍的千島沙拉,而是店家特調的檸檬魚露

口感酸酸甜甜的,爽口又開胃!

一旁還有附上花生粒,與沙拉一同食用增添不少口感~

一口咖哩、一口高麗菜絲口感也非常合適!

比較可惜的是份量比我想像中的小,而且回到家整個「震」散了><

 

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 雞肉咖哩 NT.148

店家大方地放入一整隻雞腿,咖哩的口味是南洋風的。

裡面還有花椰菜、甜椒、馬鈴薯、紅蘿蔔

 

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應該是有加入椰奶的關係,看起來其實還蠻油膩的,

嘗起來沒有想像中的膩口,味道不同於一般偏甜濃稠的日式咖哩,

南洋風口味味道比較重一些,裡面還有添加南薑,所以帶有一點的溫辛味,

老弟說這個口味比較下飯,還蠻好吃的!

 

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▲雞腿是一整隻的,是已經有切過的,

 肉質軟嫩好入口,食用起來其實也很方便。

 

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 牛腩咖哩 NT.178

 

看起來就比雞肉咖哩清淡一些,浮在湯面上的油也比較少一點。

裡面的料與雞肉的一樣,只是雞腿換成了牛腩。

咖哩吃起來比較淡一點,不喜歡吃太重口味的人可以挑這道。

 

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▲裡面的牛腩都還蠻大塊的呢!

 

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肉質細嫩好咬,燉煮的時間掌握得很不錯,

 吃起來不死柴,搭著咖哩一起吃非常美味! 

 

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▲咖哩的靈魂--「馬鈴薯」,口感鬆綿柔軟,成功! 

 

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 旬味飯糰 NT.39

 

外型就是日本卡通常看見的三角形飯糰,

小巧可愛且方便食用,很適合帶著外出野餐時食用! 

 

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與便利超商工廠生產的三角飯糰有很大的不同,

手製飯糰的口感就是比較好,較有「人性」的味道 

但是份量並不大,對胃口較大的男生可能會有吃不飽的問題。

 

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打電話預約的時候有先點,不過店員也沒有詢問需要什麼口味,

到店取貨時也沒細看問清楚,回到家打開才深感疑惑它的口味…

看了一下MENU,不是雞,也不是泡菜,更沒有培根,那一定是和風鰹魚了吧!

 

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其實單吃就還不錯吃,白飯粒粒分明的口感我蠻愛的!

最後幾口就加入一些咖哩,直接以盒就口扒著吃,是還不賴的滋味。 

 

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 法國麵包 NT.39

 

其實之前就有聽過法國麵包可以搭配咖哩食用,

不過這倒是我第一次以這種方式來品嘗。 

 

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手工自製的法國麵包烤得外酥內軟,放久之後雖然有點硬,

但我偏愛硬式的口感,沾些咖哩一起品嘗,滋味是意料之外的相搭!

愛吃麵包的人千萬別錯過這絕妙的搭配~ 

 

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▲其實我不太敢沾太多,就是怕太油,但是老弟覺得就是要沾滿滿的才好吃…

 

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▲讓法國麵包吸收飽滿的咖哩湯汁,一口吃下便有咖哩滿溢嘴中的爆發口感。(老弟說的)

 

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▲晚上老媽剛好有煮麵,今晚就沒拌入苦茶油,改拌入咖哩湯。

 味道很足,事實證明,咖哩跟主食就是很搭… 

 

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玉露玄米茶 NT.30 (左)

焙煎烏龍茶 NT.30 (右)

 

吃飽之後就來杯茶飲解解膩吧~

店家提供的飲品已經都裝在這可愛的小瓶子裡了!

外帶的話很方便,也不怕喝過之後會有撒溢出來的問題。

兩種都是冷泡茶,喝起來比一般熱茶要清香回甘,

吃完咖哩來一杯很有解渴解膩之效!

 

 

▼MENU大圖

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 結論

 

【屋台二本】提供的咖哩感覺比較類似湯類咖哩,

不一定要配飯,也是可以直接當成湯來食用,

不過還是有一點偏油膩了些,用主食沾著吃我覺得是最棒的搭配。

中午當午餐,或是懶得煮飯的下班天可以買回家方便吃。

 

屋台二本

 

地  址:台中市西區臺灣大道二段420號

電  話:04-2323-1080

營業時間:週一至週日,10:30~20:30

官方臉書:屋台二本

 

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