冰品 / 甜品 / 飲料

【食×台中】暐舞太極冰品。甘蔗冰綿密不死甜,仙草凍Q嫩好消暑

7 7 月, 2014

IMG_20140621_112435.jpg

 

夏天不吃冰真的是不可能的任務,

前些日子在團購網上看見「暐舞太極冰」的團購券,

價錢不貴看起來又美味,當然要買來嚐鮮看看囉!

 

《暐舞太極冰》位於中國醫藥大學附近,

算是在一個小巷弄裡面,

但是只要找到「五常街」就可以看見明顯的招牌了!

 

IMG_20140621_112410.jpg

 

看來它的名頭還不小,還曾經被新聞採訪過呢!

 

IMG_20140621_112422.jpg

 

店內的位置普通多,大致上就是板凳桌居多,但也有幾桌四人桌。

 

IMG_20140621_112527.jpg

 

先來看看他的名片,上面介紹了何謂「太極冰」,是還蠻特別的製作方式!

 

IMG_20140621_112507.jpg

 

主打當然是太極冰啦~而且還只限內用呢!

裡面加了八種配料,似乎是不用自己選擇。

另外也有單賣仙草冰或是甘蔗冰

當然不能吃或是不想吃冰的話也有純仙草可以選擇,

這三種就要選擇配料的組合了!

配料可以在加錢加購,換料的話可能就要詢問一下店家了!

另外還有賣一些消暑的冰沙飲料。

 

IMG_20140621_112749.jpg

 

由於團購券是不能選擇太極冰的,

因此我們就挑了甘蔗冰與滑嫩仙草(無冰)來吃吃看囉!

 

IMG_20140621_112742.jpg

 

 

燒烤甘蔗冰

 

選擇的配料是D-享豆趣(紅豆、綠豆、大豆、薏仁)。

擺放的方式很整齊美觀,每種豆子看起來都很美味的樣子!

甘蔗冰給的超多,看起來就像座小山。

 

IMG_20140621_113145.jpg

 

應該是直接用甘蔗冰磚去刨的,

因此每一口吃起來都是清爽的蔗香味,

不會像一般刨冰一樣沒加到糖水的部分就沒味道!

 

IMG_20140621_112813.jpg

 

滑嫩仙草(無冰)

 

純仙草就是沒有加任何的刨冰了,

仙草類的商品好像都會加煉乳,

因此我就事先告知店家不加煉乳與糖水,

因為配料應該都是已經友加入糖水下去煮了。

 

IMG_20140621_113115.jpg

 

整個碗滿滿都是仙草,仙草凍算是偏軟嫩,

不像有些市售仙草那樣的硬,感覺應該是加了不少凝固劑。

這邊的仙草口感很滑嫩,搭配綿密的豆子一起吃口感更棒!

 

 

 

結論

 

這次沒有吃到特別的太極冰是有些可惜,

不過就它的單品來說表現都還蠻出色的,

一碗賣這個價錢我覺得很ok!

品質還不錯,不會有cp值低的問題。

雖然店家賣的商品種類不多,

但是每樣要做得好我覺得還挺重要的!

最近看他們的FB官網似乎有推出新產品,

下次應該會再訪去試試看的~!

 

 

地址:台中市北區五常街45號(中國醫藥大學) 

電話:(04)2206-2485

營業時間:週一至週日 11:00~22:00

最晚預約或點餐時間:21:00

FB官網:暐舞太極冰

 

 

No Comments

Leave a Reply