以往到新社買香菇吃香菇都是到【阿亮香菇園】，後來新社在地友人推薦另一間－－【頭嵙山香菇】，說他們都是吃那邊的「素棒棒腿」（烤杏鮑菇），吃起來就像是真的雞腿一樣，推薦有機會要去吃吃看。不過連他自己也不太會唸店名（頭嵙「ㄎㄜ」山香菇），google也找不太到相關資訊，但幸好最後還是被我找到啦~~素棒棒腿真的值得一吃，雖然有點小貴但很好吃。
到訪時間：2021/07
延伸閱讀：台中新社景點│阿亮香菇園。鹽酥菇、綜合菇湯必吃，香菇自採體驗
【頭嵙山香菇】其實就在【阿亮香菇園】再往下走一點，協中街走到底就可以看見了，店家前面一樣有一大片停車場可以停。
【頭嵙山香菇】雖然沒有香菇園可以採，不過香菇的相關產品一樣是買得到的，價格也是大同小異。
內用空間還蠻大的，而且比較舒適。不過我們去的時候剛好是疫情期間，就沒開放內用了。
頭嵙山香菇菜單
除了一些香菇小吃之外，這邊還有賣一些熱炒料理，如果人數較多的話來這邊會比較舒適。
畫好菜單櫃台點餐結帳就可以了，素棒棒腿很大隻，現點現烤所以要等一點時間，等候的時候就可以順便逛逛看看店內商品。
素棒棒腿 $70/支
烤杏鮑菇是一整支的，為了要烤熟且使醬汁入味，所以有劃開切開烤，拿到的時候比較像是無骨雞腿的樣子。但我不確定他是否有先炸過，因為外皮吃起來是酥脆的，外酥內軟又juice，每一口都很入味，真的很好吃！
缺點就是小貴了點，而且沒有我想像的那麼big大~~XD，吃幾口就沒有了。
炸綜合菇 $60
綜合菇可以吃到多款不同的菇菇，裡面有杏鮑菇、袖珍菇、金針菇等等，【頭嵙山香菇】的炸菇裹粉稍微厚了一點點，但剛炸起來還是很好吃。
香菇肉燥飯 $35
份量蠻多的，裡面確實有香菇，不過更多的是肉燥，肥瘦算各半吧，吃完會很飽。吃過【阿亮香菇園】的香菇飯，其實我還蠻期待這裡的香菇飯，不過拿到手我有點小失望……。這款我沒有很愛，我還是比較愛阿亮的香菇素燥飯，卡賀甲。
結語
沒吃過素棒棒腿的話可以來【頭嵙山香菇】嘗鮮，因為真的還蠻特別的。其他香菇產品每家賣得都差不多，價格也大同小異，就看個人喜歡哪間就去哪間～～
頭嵙山香菇
地址：台中市新社區協成里南華街53號
電話：04-25824626、0920-855625
時間：週二至週日，9:00-17:30；週一，10:00-15:00
官方網站：頭嵙山香菇
FB粉絲團：新社香菇／頭嵙山香菇（原菇蒝）
延伸閱讀：台中新社景點│阿亮香菇園。鹽酥菇、綜合菇湯必吃，香菇自採體驗
