台中火鍋│近逢甲商圈,西屯青海路平價火鍋,湯頭天然食材熬煮鮮美好味。天物成鍋 火鍋專賣

台中逢甲商圈美食很多,但是人也很多,不想人擠人又想吃到平價美味的火鍋,不妨可以到鄰近的青海路上尋覓。湯頭以天然食材熬煮,多款口味鍋類可選擇,用餐空間寬敞舒適,而且還有提供飲品喝到飽!周末營業到晚上11:00,晚上肚子餓也可以選擇當宵夜。

天物成鍋火鍋專賣

地  址:台中市西屯區青海路二段58號

電  話:04-2317-8528

營業時間:週一至週四,17:00-22:00;週五至週日,17:00-23:00

FB粉絲團:天物成鍋 火鍋專賣

天物成鍋】於2017年4月開幕,店家位於台中西屯青海路上,接近文心路附近,旁邊沒有什麼餐廳店家,佔地廣大因此還蠻顯眼的!

 

店家側邊還有一處停車空間,約可停放4~5輛車。

 

店內空間十分寬敞,分為一般式的座位與吧台式座位,約可容納72人,散客用餐或是多人聚餐都合適。

 

這邊有提供自助式的飲料喝到飽,冷飲有紅、綠茶,熱飲則有咖啡奶茶,這些是可以無限暢飲的。

 

醬料也是自助取用,而且都有用冰塊冰鎮著,以保新鮮。

 

天物成鍋菜單

天物成鍋價位從240元~900元不等,不過一般來吃點個240元~300元左右就很豐盛了!

火鍋的湯頭種類選擇很多,店家推薦的餐點前方都會標個「推」字,像這邊推薦的幾個鍋類都是不錯且特別的,燒酒雞鍋、三鮮鍋、南瓜牛奶鍋、雪花牛肉鍋、松阪豬肉鍋

火鍋是單人鍋,共鍋每人酌收100元,單點滿100元則不須收共鍋費,用餐時間1.5小時。

 

如果想海陸雙吃,除了海陸雙饗餐可選擇之外,雙人也可以考慮這款超值套餐,不過優惠套餐還是要依照店家的活動公告為主,有看到的話千萬別錯過。

 

麻辣鍋也是店家推薦的一款,愛吃辣的人可以試試。

 

前面提到店內可容納72人,因此團體或是公司預約包場都沒問題,中午只接受20人以上的預約喔!

 

氣泡飲料需要另外加點,這個就沒有喝到飽。

 

餐點很快就上桌了,這天我們點了烏骨雞鍋 & 海陸雙饗餐,看起來超豐盛、超飽der…!

 

麻辣鴨血  $68

人氣單點中的麻辣鴨血是店家推薦的,本身就是熟食因此上桌後可直接享用。口味偏辣且很入味,對吃小辣的又子來說吃一塊就有點受不了,不過愛吃辣的友人就很愛,喜愛吃辣且肚子超餓的話,建議可以先點一份來墊墊胃。

 

烏骨雞鍋(附蛋)  $280

「烏骨雞鍋」和「燒酒雞鍋」都是店家以薑、枸杞現炒,上桌後才加湯煮開,差別只在於前者無酒,後者可選擇全酒或半酒,不過燒酒雞鍋完全煮開後也僅會剩下酒香味。想吃補一點的人也可以考慮這兩款鍋物,外面好像也很少看到!

 

因為有以薑片炒香,因此雞湯喝起來薑香味還蠻濃郁的,挺順口好喝。

 

烏骨雞看起來似乎沒什麼肉?不過其實應該算是小而巧、紮實中帶點Q嫩口感,肉質不錯。

 

附上的菜盤、雞蛋、胡椒粉,菜盤份量普通,適合女生享用。

烏骨雞肉的部分可以沾著胡椒粉品嘗,吃起來更香更好吃。

 

海陸雙饗餐  $580

這款鍋物的份量就比烏骨雞鍋多上許多,除了豐盛的海鮮盤之外,還有附上肉盤,食量大的人建議可點這道。

 

菜盤比烏骨雞鍋還要多了更多配料,南瓜、芋頭、絲瓜、蛤蜊等等,另外還有一顆芋頭丸(菜盤中間偏右),口味相當不錯,而且還吃得到芋頭顆粒!

 

【天物成鍋】的湯頭是以大骨及大量的蔬果去熬煮的,裡面還有放入鳳梨、蘋果等香甜水果,因此喝起來口感清爽且帶點鮮甜味。如果是點肉品為主的鍋類,那麼上桌的湯鍋中會搭配些許洋蔥增添風味;海鮮類鍋品則不加洋蔥,希望可以讓客人直接喝到海鮮與湯頭結合的天然滋味。

 

肉品有三種選擇:牛、豬、羊擇一,我們挑了牛肉,份量還不少,細數後有12片。

 

牛肉使用的是梅花牛,夾起入鍋涮過後也不易散開,口感還蠻嫩的。

 

重頭戲來了~~海鮮盤登場!!

裡面的海鮮種類非常多:鯛魚、鮭魚、鱸魚、蝦子、鮮蚵、蛤蠣、鮑魚、透抽、花枝片…。

中間上頭還附上了一小杯米酒,可以直接淋在海鮮上或是入鍋一起煮,會讓滋味更清甜。

 

海鮮都很新鮮,因此不怎麼需要沾醬就非常美味。

 

鮮蚵給的也不少,size都不小喔!

 

還可以吃到一整顆完整的鮑魚……真是幸福~

 

手打花枝漿  $89

 

這道也是店內推薦的單點品項,花枝漿Q彈鮮美,每一口都能吃到完整的花枝塊,

如果有點「海陸雙饗餐」的話,海鮮盤本身就有附,若是點其他鍋品,則可以考慮點一份來試試。

 

每鍋均附白飯/冬粉二選一,或是可以加價10元換成烏龍麵 or 王子麵。

 

又子和友人一致換成了烏龍麵,口感彈牙又有嚼勁,

用鮮甜湯頭煮過滋味就不錯了,喜歡的話可以加點蔥花醬料增添風味。

 

結語

用餐環境寬敞舒適,價格親民且不須收服務費,食材新鮮且湯頭鮮甜好喝,還有多款種類可挑選。

單點品項推薦招牌手打花枝漿,芋頭控的話一定要點芋頭貢丸來試試,絕對不會令你失望!

太晚下班找不到地方吃頓好的?或是團體聚餐找無場地?【天物成鍋】是個不錯的選擇。

 

 

天物成鍋火鍋專賣

地  址:台中市西屯區青海路二段58號

電  話:04-2317-8528

營業時間:週一至週四,17:00-22:00;週五至週日,17:00-23:00

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*此篇為體驗文,內容皆屬個人真實心得,每個人口味及感受不同,僅供參考。

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