【正海城北方美食館】提供各式現做手工麵類、餅類，另有質量高的酸菜白肉鍋及各式熱炒，是個適合聚餐的好地方，也是喜愛北方麵食的人千萬不能錯過美味店家。
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【正海城北方美食館】位於豐原永康路上，這條路停車不太方便，開車前來建議可以到豐原大道上尋找路邊停車。店面蠻大的，門口倒是可以停不少機車，騎樓還有候位區，外帶客人也不少。
店內用餐環境蠻寬敞的，除了一般四人座，最靠近牆邊還有對牆座位，一人前來用餐也OK。
另一邊則有提供圓桌八至十人座，很多客人都是整個家庭一起來用餐，要招待朋友或客戶來這兒用餐也很適合，生意相當好。二樓另有用餐空間，不過因為人太多我就沒上去拍了，強烈建議假日用餐時段一定要先訂位。
用餐空間另有醬料區，除了一般醬料之外，還有提供比較特別的韭菜醬，上方還貼了許多建議食用方法。
還有店內特製的辣椒醬也很好吃，喜歡的話也可以直接跟店家購買瓶裝，後來我們也帶了一罐回家。
正海城北方美食館菜單
這邊以北方麵食為主，麵類餅類都是手工現做的，另外還有熱炒、火鍋，散客用餐或是多人聚餐都很適合。無低消且不收服務費（使用外食需收一成服務費），價格不會太貴，但是默默的就會點超多XD
韭菜醬還蠻特別的，第一次看見店家提供這種醬料，沒有韭菜原有的濃郁味，反而是清香的味道，與餅類或是當作火鍋沾醬都不錯。
豬肉餡餅 $35/個
在地阿姐推薦必點的爆汁豬肉餡餅，手工現做，建議趁熱食用。
內餡採用新鮮的蔥及豬肉，鮮甜又飽滿，一口咬下真的是TMD的多汁！！
建議初次品嘗時小口咬破一個洞，否則會跟又子一樣發生噴得滿身肉汁的悲劇…
如果不希望浪費湯汁，可以拿湯匙接著吃會比較理想。
千層餅 $55
千層餅也是店內招牌手工餅類之一，一樣手工現包現做，餅皮超Q！
裡面大器的包入肉絲、小黃瓜及微辣的酸豆，開胃之餘又帶清爽口感，吃完這一捲真的也夠飽了！
蔥油餅 $40
蔥油餅外酥內軟，蔥花也多多，每口都是滿滿的蔥香味，沾點店內特製辣椒醬超對味！
綠豆沙餅 $55
這款綠豆沙餅一樣外皮酥脆，內餡是微甜不膩口的綠豆沙，吃起來超唰嘴。
甜餅類當作開胃小點或是飯後點心都不錯，尤其是帶著小朋友來的家庭更是推薦來一份。
麻將麵 $60
怕吃不飽可以來一份麵類當一起分享，手工麵條一樣很不簡單，光看外表就很誘人～
麵條Q彈有嚼勁，麻將香氣濃郁，搭配香鹹肉燥與脆口小黃瓜更添口感。
東北酸菜白肉鍋 $600（小）
這邊的酸菜白肉鍋也是必點的，有大、小兩種份量可選擇，像我們這天四位大人點一鍋小份的，再加點一些餅類、熱炒就吃得超撐！！
火鍋內附有：帶皮白肉片、金針菇、杏鮑菇、酸白菜、凍豆腐、貢丸、寬粉，吃不夠可以另外再加點。酸菜一樣是店家自製的，天然無添加防腐劑，湯頭喝起來酸度很足，但是卻又爽口不膩，而且可以加湯喝到飽，寒冬中來一鍋真的超暖胃～
除了到店內用之外，也可以選擇外帶，最近快過年了店家也提供了宅配服務，過年吃這一鍋感覺也超合適！！小家庭訂一份小的就可以吃上兩三餐！
金沙豆腐 $160
熱炒類推薦必點的就是這道啦～雞蛋豆腐炸過之後外酥內嫩，搭配香鹹的金沙超下飯！
就算單吃也是很唰嘴，一個接一個很難停嘴啊～～
水煮牛 $260
水煮牛跟我想像中的不太一樣，看起來是麻辣牛肉的樣子，外觀就可以看得出口味偏重。
牛肉雖然脂肪不多但口感挺嫩的，香辣重鹹的滋味很下飯，點這道一定要配白飯！
紹興石頭蝦 $320
這道熱炒也很特別，鍋內放入了燒燙的石頭，端上桌之後才將鮮蝦放入，接著到入酒並蓋鍋，悶一下熟透後便可品嘗。
鍋子溫度很高要小心，酒精基本上都揮發得差不多，僅剩一些酒香味，蝦子的size中等，味道一樣偏重，適合搭著白飯享用。
結語
突然發現豐原什麼都有，真的免跑台中了～【正海城北方美食館】每道料理的品質及口味都有一定的水準，尤其是手工餅類及酸菜白肉鍋更是令我一吃難忘，飽餐一頓後不忘外帶幾個手工餅回家與家人分享，今年過年也打算訂購酸菜白肉鍋回家享用。
正海城北方美食館
地 址：台中市豐原市永康路9號
電 話：04-2528-9818
營業時間：週一至週日，11:30-14:00；17:00-20:30 ※每周三公休
FB粉絲團：正海城北方美食館
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