台中壽喜燒吃到飽│牛比蔥-崇德店。肉超薄但不錯吃平日下午免服務費

自從認識兩位忒愛吃壽喜燒的吃好料朋友,我覺得造訪壽喜燒店的頻率高了不少,肚子肥肥口袋瘦瘦了。【牛比蔥】一直想吃吃看,而且他的分店也很多,不過每間分店的價位不太一樣,廣三SOGO的價格是最高的(印象中)。這次來的是【牛比蔥崇德店】,特別找了平日下午來用餐,因為免收服務費!!

會想來吃這間是因為朋友說看了知名部落客的介紹,因為平日下午免服務費所以才來的,但是網路上好壞評價各半,而另一位朋友吃過也是”嫌到流ㄋㄨㄚ”,所以是有點抱著擔心踩雷的心情而來的。

 

牛比蔥崇德店】位於崇德路和松竹路交叉口附近,店面蠻大很好找,對面就是【梨子咖啡館】,附近也有不少路邊停車,不過用餐尖峰時段來可能就會比較難找車位。

平日下午14:30-16:30來店用餐免收服務費,優惠僅限【牛比蔥崇德店】,且不得與其他優惠併用,需遵守90分鐘用餐時間,超過還是要加收費用的…。

 

以前有吃過【阿官火鍋】,沒想到【牛比蔥】也是阿官集團旗下的一個品牌。櫃台有放置加入會員的好禮優惠,如果常吃的話倒是可以加入一下。

 

牛比蔥收費方式

牛比蔥因各店提供附餐種類不同而價格有所更動,台中崇德店平日午餐:399/大人;220/小孩(身高110cm-140cm);平日晚餐、假日全天:455/大人;260/小孩(身高110cm-140cm),以上價格需外加10%服務費。

兒童用餐的價位如上圖,90cm以下免費,90-110cm為100元,110-140cm 平日220元、晚餐&假日為260元。

 

店內用餐空間還蠻大的,平日下午用餐的人也不少,應該是因為中間沒有休息,如果不喜歡人擠人的話很建議下午來用餐,而且我們這次沒有預約訂位,直接就有位置可以入座了。

 

中間是自助吧,有各式青菜鍋料、熟食、飲料可以自行取用。

 

炸物區選擇還算多,一般常見的炸物都有,炸無骨雞還不錯吃,但是不能吃太多,我們這次來是要主攻壽喜燒肉肉的!炸物區我覺得可以淺嚐就好,吃太多很快就會膩了……

 

這邊還有提供越光白米飯、咖哩雞,我是沒有吃所以無從評論啦!

 

另外還有甜湯,因為吃太飽所以我也沒碰了。

醬料區&野菜區

青菜的選擇還蠻多的,新鮮度都還不錯,而且還有少見的食材,像是紫薯、苦瓜、蓮藕等等。

 

最讓我滿意的就是這一大籃的蔥花啦!! 不少壽喜燒店其實都不提供蔥花的,有時候雞蛋也要再加購才有,這邊則是有蔥花和雞蛋讓你吃到飽,真的還不錯! 而且蔥花切的大小一致,新鮮度也很足夠喔~

 

麵食則有蕎麥麵、烏龍麵、冬粉、王子面等等。

 

飲料則有一般氣泡飲品、茶類、咖啡、冰沙等等。

 

冰淇淋則是提供明治冰淇淋,以這個價位來說OK。

 

甜點還有茶凍、布丁、水果,可是這個就普普而已,如果是以壽喜燒店的甜點比拚的話,我覺得目前吃過最喜歡的應該是台中【壽喜燒一丁】的甜點,真的不錯吃。

 

牛比蔥菜單

招牌壽喜鍋是免費的,其他火鍋湯頭則是要加價;肉品的選擇很多,光是牛肉就有五種,其他還有豬肉、雞腿肉。肉品都是可以免費續點吃到飽的。

來吃之前有先看了google評論,當時看到有人PO了一張肉品照,肉的厚度薄如蝶翼,真是令我感到汗顏,但我這次來吃,牛肉是還可以,應該是說部分肉品是很薄沒錯。

 

薄如蝶翼的大多是豬肉,但我覺得薄也不一定不好,至少不用涮太久,很快就熟透,而且吃起來的確比較不柴。

 

牛比蔥】的肉品品質我覺得算是普通,沒有到很高級,油花比較多的大概就是特選牛、培根牛,所以這兩種我們吃比較多,吃起來也比較嫩口好吃啦!

 

我對豬肉本來不抱任何希望的,但是里肌豬吃了一盤居然讓我又再續了兩盤,真的有出乎我意料!

 

梅花豬也不錯,這邊的豬肉雖然薄,但是吃起來蠻甜美的,沒有騷味。

 

壽喜燒醬汁的部分普通,有通過我們吃壽喜燒的標準啦~

 

咖哩雞我沒吃,朋友有吃,評論普通。

 

結論

牛比蔥】的肉品因為很薄透,加上油花不多,所以很難得吃壽喜燒沒有撈油,有些人可能會不滿意,但我覺得還可以接受,倒是友人一吃就愛上,說目前台中壽喜燒最愛的就是【牛比蔥】。總結個人喜好不同,但下午免收服務費還蠻划算的。

 

牛比蔥-台中崇德店

地址:台中市北屯區松竹路三段5號

電話:(04)2246-7587

時間:AM11:00~PM10:00(最後收客:PM20:30)

官方網站:http://www.newbicong.com.tw/

FB粉絲團:牛比蔥壽喜燒吃到飽專門店-崇德店

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