明知自己食量不如從前，但偶爾就是想放縱一回來個吃到飽。這天僅是上google地圖滑滑美食，找到了評論不錯的這間【皇家帝國麻辣鴛鴦火鍋】，說走就走就前來用餐了。（用餐日期：107.01.07）
【皇家帝國麻辣鴛鴦火鍋】位於捷運西門站附近，下捷運之後步行約5分鐘即可抵達。以亮橘色作為招牌底色倒是挺稀奇，因此很快就能在街上瞧見。
店家從11:30開始營業，若是要在假日用餐尖峰時段前來，一定要事先訂位，我們這天剛好是週日，大約是13:00抵達，因為無預約所以等了半小時才入座，然後還是跟人併桌。只能說火鍋吃到飽可以做到「大家排隊等入場、座無虛席，就像一般buffet吃到飽一樣的排場」，真的是不簡單。
皇家帝國麻辣鴛鴦火鍋 價位
價位在火鍋吃到飽中偏貴，平日午餐700元，晚餐及假日750元，兒童350元，需加收一成服務費。
價格很簡單清楚，不像一般吃到飽都來個尾數9，看起來便宜一點但實則也沒便宜到哪，然後還找回一堆零錢，【皇家帝國麻辣火鍋】這樣子的價錢設計我是挺喜歡的。
用餐時間2小時（官網寫的），如果不想人擠人可以下午來（2~4點），雖說限制2小時，不過我們這天因為比較晚入場，吃超過一點時間也沒有被趕，猜想應該是沒客滿的關係。
店內約有130個位置，很適合團體包場聚餐。爐子也給得很大方(?)，一般鴛鴦火鍋共鍋都是2~4人一鍋，而這邊是2人就一定是一鍋，所以如果是四人前來坐同一桌，一樣是有兩鍋，還可以選擇四種不同口味的湯底！（三人我就沒問了）
另外這邊也有提供兒童座椅，帶小朋友來也OK。
湯底則提供10種：招牌麻辣鍋 、日式壽喜燒、南洋咖哩鍋、韓式泡菜鍋、義式蕃茄鍋、日式味噌鍋、鮮味香菇鍋、干貝海鮮鍋、蒙古麻辣鍋、蒙古養身鍋
火鍋食材的選擇也很多，這邊是採完全自助式的，除了加湯由店家服務之外其他都是自己來。
肉品牛羊豬雞都有，約有七種；蔬菜也都蠻新鮮的，還有各式火鍋餃類，這次來還有吃到之前新聞報導只有基隆才有的「蛋腸」，滋味挺清淡的，口感QQ軟軟的，還不錯吃。
價格高達700元不是沒有道理，這邊提供超多海鮮，一般火鍋吃到飽有的都有，還有螃蟹（三點蟹、牛蹄蟹）、鮮蝦（白蝦、胭脂蝦、天使紅蝦）、生蠔、海參，比較特別還有雞佛、溫體豬心等食材。
然後補菜的速度也蠻快的，雖然客人很多但也不用等太久。
▲醬料區。很乾淨充足。
▲水果區。一樣很乾淨充足，而且選擇也超多，大約有10種以上，雪寶這天吃得超開心。
▲飲料區
琳瑯滿目，可媲美超商飲料區了，基本的氣泡飲品、茶類、咖啡都有，酒類選擇也很多，百威、麒麟、Asahi、金牌台啤、海尼根、somersb…。
另外一邊還有果汁機、熱茶、咖啡機，我就沒拍了，光這區喝兩罐就飽了。
▲甜點區
選擇一樣很多，一般三角蛋糕、泡芙、蛋塔、果凍都有，比較特別還有馬卡龍（好像有限定一人一次拿幾個，吃完再拿）。
再來就是我最重視的冰淇淋區，明治基本款，給的是雪糕甜筒系列，乾淨不沾手，拿了就走直接吃很方便。
這邊我吃了一隻比較少見的黑巧克力雪糕，好吃啊～～
往裡面一點還有Haagen-Dazs、莫凡彼吃到飽，根本是我的天堂~~~
哈根達斯的口味有八種，這邊的還算好挖，不會太硬，放置勺子的流水區也很乾淨。
莫凡彼有四種口味，口味比較沒有哈根達斯那麼誘人，因此比較少人挖。
但高檔吃到飽大多提供哈根達斯，其實吃久了也會膩（這樣講好像太不知好歹XD），因此這天我就專攻莫凡彼……
這天點的湯底是麻辣&海鮮，【皇家帝國麻辣火鍋】的麻辣鍋底還蠻辣的，我忘了可否調整辣度，口味蠻重的，涮肉適合。海鮮湯底就普通，有小朋友或不敢吃辣可點這款。
肉品都是冷凍切片的，薄度適中，牛肉有四種：安格斯牛、霜降牛、雪花牛、無骨牛小排。
安格斯牛有點一夾就散我不太愛，霜降及雪花脂肪較多，因此我都專攻無骨牛小排，肉比較大片且肥瘦適中。
前面有提到這邊還有不少高級海鮮食材，生蠔推薦必吃。
size超大，跟我的手一樣大，而且煮起來鮮甜不臭腥，我這個不愛生蠔蚵仔的人吃過都還想再吃！！
然後還有雞佛（雞睪丸），想要補一下也可以來一點，搭配蒙古養生鍋感覺就很補。
蝦子除了白蝦還有草蝦、胭脂蝦、天使紅蝦，雖然還有螃蟹，但還要「秤」我實在懶，所以就沒吃了～
白蝦雖然size不大，但是吃起來肉質較Q彈；草蝦較大隻肉質紮實，吃起來都很新鮮。胭脂蝦不推，肉有點糊；天使紅蝦我有點忘了，就是大隻啦！不過我還是偏愛草蝦，是說都可以試試看，反正是吃到飽～～喜歡吃蝦子的人來這就對了！！
酒類選擇也很多，還有比較適合女生喝的Somersby夏日蜜蘋果酒，這個外面賣一罐還挺貴的，平時捨不得買來這兒可以多喝兩瓶。喝起來酒精味不會太重，酸酸甜甜的很像蘋果西打。
飯後來點水果，除了便宜常見的芭樂蘋果，還有價位比較高的哈密瓜、奇異果、百香果等等，全部都吃上一輪才夠本~~
最後再來點冰淇淋和蛋糕做ending，冰淇淋很OK，蛋糕就普普。
結語
價位稍高的火鍋吃到飽，但是食材蠻優的，算是走精緻路線，個人覺得CP值偏中高，會想再回訪，推薦喜歡吃海鮮的人可以來此一試。
皇家帝國麻辣鴛鴦火鍋
地 址：台北市萬華區中華路一段192號
電 話：02-2314-9969
營業時間：週一至週日，11:30-24:30
官方網站：http://www.kingfood.com.tw/
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