之前想吃日本料理都常跑台中南屯的【桀日本料理】,最近發現豐原也有俗擱大碗的新鮮美味日料,現在想吃日料終於不用再舟車勞頓了!(灑花)
▲【一川食事處】位於豐原中興路上,鄰近圓環南路與成功路,附近路邊停車要稍微找一下,騎車來是最方便的。
▲店家分為午餐與晚餐兩段營業時間,下午時段是有休息的。店門口有擺放兩桌座位,店內的位置不是很多,建議來之前可以先訂位。
▲這天是母親節,店家有優惠活動都會在臉書公布,門口的黑板也會寫上今日一些新鮮魚貨。
▲店內僅兩桌座位,其他都是板前座,多人用餐千萬一定要事先預約,尤其是假日節日更是一定要!不然只能外帶回家品嘗了~
一川食事處菜單
一般日本料理的刺身、握壽司都有,丼飯有生食、熟食,想吃完整一點還有定食可選擇,另外還有小品料理、烤物等餐點。價格中等算便宜,而且不用收服務費,感覺很划算!!
▲座位附近貼有關於刺身丼的吃法,其實看過店家臉書就知道他們使用的食材都很新鮮喔!
▲味噌湯應該是點主餐就有提供,總之我們點了兩碗丼飯,一人都有一碗湯。
茶水提供的是麥茶,店內是採半自助式,因此茶水與餐具需要自行取用。
綜合刺身 $100
大約有四種生魚片,size普通偏小,但據說新鮮度都還不錯。
特上海鮮丼 $250
一旁附上的是特調水果醋,建議吃法就是直接淋到碗內,底層使用的是冷醋飯,酸度適中口感Q且有嚼勁。刺身們也很新鮮,種類也很多樣,居然還有干貝跟蟹膏,份量算蠻多的,250元一碗這價格我覺得超值!!
牛肉丼 $75
不敢吃生食也有熟食丼可選擇,價格也很實惠。
這樣一大碗牛肉丼只要75元,飯量十足,大食量的人推薦點一碗來填滿肚子。
▲牛肉應該是雪花牛,配上鹹甜醬汁很下飯,還有咕溜的滑蛋,吃起來非常唰嘴。
烤鮭魚頭 $300(時價)
烤物類需等候的時間要長一點,不過等待是值得的,這鮭魚頭超美味der~
烤的火侯恰到好處,肉嫩汁多,幾乎可以說是入口即化啊!!
—2019.02.24再訪—-
久沒吃生魚片實在饞得很~~所以又找了時間過來解解嘴饞。菜單和價格一樣是沒變的,一樣有不同的季節或每日限量魚種,都可以先上店家粉絲團看看。
雞肉丼 $70
這次點了雞肉丼,雞肉是使用無骨雞腿肉,非常嫩口有嚼勁! 旁邊的(應該是)白菜,滷得十分入味軟爛,鹹甜醬汁很多,加上滑嫩半熟蛋真是超順口!!
極上綜合握壽司 $320/九貫
裡面有完全生食也有炙燒口味,炙燒口味就不用再沾醬了。先說說生魚片握壽司,一樣是新鮮可口,其中還有比較高檔的魚種(忘了是什麼X甘),應該都是店家以當日魚種隨機搭配的。
炙燒握壽司的部分有我超愛的干貝、炙燒鮭魚、花枝等等,還有入口即化的比目魚鰭邊肉。
胡麻過貓 $50
單吃過貓可能有些人無法接受其口感及滋味,不過加入了胡麻醬涼拌之後,滋味和口感都很不錯,份量還算多,2-3人點一份當開胃菜足矣。
結語
店家用料實在,而且食材也非常新鮮,價格親民且免收服務費,CP值極高啊~可惜這天沒有很餓,不然也想嘗嘗握壽司、定食等料理,因為吃完一碗丼飯就非常撐了。偷偷說,我個人真的覺得比我之前的愛店好,畢竟這料理配上甜甜價真是令人難以招架~以後想吃美味平價的日料終於不用再跑台中了!
一川食事處
地 址:台中市豐原區中興路今日市場3號
電 話:04-25292607
營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00(周一公休)
FB粉絲團:一川食事處
LINE ID: @wwe4121b
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