聚北海道昆布鍋(台中東海店(J-Mall))│春節限定龍蝦海鮮盛合/巨無霸海虎蝦(愛評體驗券)

久久沒吃鍋就會想到【聚北海道昆布鍋】享用美食,用餐氣氛、服務態度以及食材用料都有一定的品質在,最新檔期除了有限定販售的『春節限定龍蝦盛合』,還有比手掌還大的『巨無霸海虎蝦』,另外還推出了新的優惠活動! 想吃鍋就快來【】一聚!

※優惠活動聚北海道昆布鍋歡慶15週年.1/1-2/10活動期間消費二客套餐即贈[第二客85折券]乙張,讓您開春享好運(折價券限下次消費使用)

 

往年吃【】都是到台中大墩店,去年六月在台中東海附近開了間新店面,【聚-東海店】位於台灣大道【J-Mall】裡,這裡就像是百貨公司的美食街,超多餐廳駐店,也激起了我下次再來的意願。

 

聚-東海店】的採光較為明亮,座位數也不少,2-6人座都有,多人聚餐也合適。

 

兒童用餐也有提供兒童座椅及餐具,服務仍是一樣周到。

菜單我就沒拍了,店家官網提供的很詳盡,詳細請見→聚北海道昆布鍋菜單

 

點完餐之後會先送上沾醬,左邊是柚子醬,搭配蔥花及辣椒,適合海鮮、時蔬、粉絲等食材;右邊則是胡麻醬,可搭配肉類、丸餃類。

 

這次的湯底點了昆布麻辣湯與昆布滋養湯,麻辣湯的辣度約為小辣,而滋養湯則是有使用中藥下去熬煮,吃起來帶著淡淡中藥香氣。

 

菜盤種類還算多,大都是新鮮蔬菜,加工丸餃類不多,時蔬拼盤有鮮肉漿/海鮮漿/魚麵三選一,我們各挑了鮮肉漿與海鮮漿。

 

隨餐會附上一小壺梅子醋,酸酸甜甜的滋味很開胃,也可以用來清口、轉換味覺。

 

副食則有:芝香白飯、日式粉絲、昆布烏龍麵三種可選。白飯很Q彈,日式粉絲則是寬版冬粉。

 

昆布烏龍麵彈牙順口,用任何湯頭煮都好吃;日式粉絲用麻辣湯煮過後,吸附不少麻辣,吃起來很過癮!

 

肉類有牛、豬、雞、魚可以選擇,兩份分別挑了雪花牛肉(上)、低脂牛肉(下)。雪花牛的脂肪較豐富,吃起來十分軟嫩;低脂牛則是瘦肉較多,但涮兩下就可享用,口感仍是不錯!

 

巨無霸海虎蝦  $330/隻、$599元/隻

新春獻禮之比手掌還大的蝦蝦,純天然海捕海虎蝦,又稱作手臂蝦,大概是我的手機兩倍長,

 

豪華海鮮盛合  $699

春節限定龍蝦盛合,龍蝦重達300-400克,彭派又吸睛,內含北海道生食級干貝、紅刺蝦與蛤蠣。

 

先來看看巨無霸海虎蝦和紅刺蝦的對比,海虎蝦真的是完勝!! 左下圖是剝殼秀,蝦頭一拔開就可以看到滿滿的蝦膏,味道非常鮮美,肉質的部分也是緊緻鮮甜,入口Q彈,非常美味啊~~! 紅刺蝦雖然小了點,但是仍然是紮實有嚼勁,滋味同樣是不錯!

 

左上為鮮肉漿與海鮮漿,鮮肉漿是豬肉做的,鹹香的滋味還不錯! 海鮮漿則是內含蝦仁、花枝等海鮮,帶料的口感吃起來就是讚。

蛤蠣每顆也都是頭好壯壯、鮮甜多汁;北海道生食級干貝就不用多說了,超好吃的!! 大約涮個一分鐘,千萬別忘記他還在鍋裡,一分鐘起鍋剛剛好,外熟內微生,吃起來軟Q又鮮甜。

龍蝦的SIZE中等,不過兩人分食是足夠的,肉質Q彈又紮實,小朋友吃完直喊還要~

 

抹茶奶蓋

新推出的飲品,底層是微苦甜的抹茶,上層則是滿滿的濃郁奶蓋,入口滑順、滋味不錯。

 

紫薯奶酪

這款甜點也是新品,底層是奶酪,紫薯則是做成醬淋在上面,最後以脆口的番薯餅作點綴。品嘗間除了濃郁奶香味之外,還可以吃到紫薯的香甜味。

 

聚北海道昆布鍋(台中東海店(J-Mall))

地址:台中市西屯區台灣大道四段1038號

時間:週一~週四11:30-21:30|最後點餐時間20:30,週五11:30-22:00|最後點餐時間21:00,週六11:00-22:00|最後點餐時間21:00,週日11:00-21:30|最後點餐時間20:30

電話:04-2465-2465

FB粉絲團:聚 北海道昆布鍋

官方網站:聚 北海道昆布鍋

 

*愛評體驗券特別邀約體驗活動

 

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