飛魚卵香腸推薦│鮮味濃郁口感Q彈~鮮定食品生鮮肉品宅配,還有新鮮金目鱸魚片可選購

前些年曾到小琉球吃過飛魚卵香腸,當時就對飛魚卵那逼波的口感念念難忘,現在不用到小琉球在家也能吃到這美妙的滋味了~! 【鮮定食品】專營生鮮肉品宅配,低溫宅配送到家,新鮮衛生讓顧客吃得安心。《極致飛魚卵香腸》嚴選緊緻黑豬後腿肉,搭配Q彈蘭嶼飛魚卵,可口又鮮美。

現在網路直播賣肉賣海鮮的不少,但我個人還是偏愛到有一定品質的生鮮肉品專賣網購買,【鮮定食品】就是一個網購的好去處。官網販售的生鮮產品都有詳細的說明介紹,圖文並茂且簡單易懂。有別於一般團購網只能一次購買大量單一商品,這邊可多樣優惠商品混合訂購,且不定時還有優惠折扣喔!

 

這次體驗的是【鮮定食品】的《極致飛魚卵香腸》,店家還有另一款《四川麻辣香腸》,口味不同但感覺也很美味!

付款方式可刷卡、ATM轉帳、LINE Pay或貨到付款,訂單成立之後是以新竹貨運冷凍宅配到府。

 

一包裡面有五條香腸,冷凍保存可以放一年。

 

包裝很仔細,都是以真空包裝,乾淨衛生且較不占空間。

 

每包包裝都有易開封設計,真的很貼心。

 

由於是冷凍保存,所以要加熱之前一定要先退冰。我是在上一餐就先放至冰箱冷藏退冰,約4~6小時就退得差不多了,如果急著要退冰的話,也可以直接沖冷水退冰。

 

每一條飛魚卵香腸約60g,中等大小,而且外觀完好完美。

 

香腸在我家的料理方式通常都是煎或烤,在這之前會先燒開一鍋水,先以熱水稍微燙熟香腸。

 

滾水放入香腸大約燙的2-3分鐘,以縮短煎烤的時間,並且裡外都熟透。

 

燙過後的香腸再以小火慢煎,外皮色澤變成了較深的顏色就可上桌享用了。

 

或者是以烤箱烤過,大約烤個5-10分鐘即可,因為先前已經先燙過,所以熟度是很ok的!

 

其實香腸也可以拿來炒飯或炒蒜苗,但我們還是喜歡切片當作一道菜,要單吃或配飯都很合適。

 

切開後的飛魚卵香腸真的很誘人,裡面包的飛魚卵真的很滿~~~

 

使用的是黑豬後腿肉,瘦肉比例較高,煎烤時的出油量也不會太多,因此吃起口感也較紮實,可口又不油膩喔! 搭配Q彈蘭嶼飛魚卵,每口都可以嘗到爆漿的逼波感,真的是太美味了~~~

沒有豬腥味或是一般台式香腸的味道,滋味很鮮美,單吃就很好吃;喜歡的話可以自行搭配蒜片或蒜苗,可以更添一絲風味。(但是我個人真心覺得,原味最棒!)

 

極致飛魚卵香腸》鹹度不會太高,滋味口感算是清爽的,加上飛魚卵特有的口感,這個我會給小朋友吃一點,而且他們也超愛的,搭配主食很下飯!!

 

極致飛魚卵香腸》鮮美可口、清爽不油膩,家人吃完都給了8-9分的高評價(滿分是10分),香腸的份量一人一支剛剛好,再來一支也不嫌多,因為吃完還想再吃啊~~

**目前還有優惠活動為5包999元免運,有興趣的朋友可以私訊店家粉絲團詢問喔~

 

鮮定食品

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*本文與愛體驗合作

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