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其實偶爾還蠻羨慕住在市區的人們,晚上肚子餓走出家門就可以輕鬆尋覓到美食。

這天我們也來當個晚歸人,品嘗一下這美味誘人的屋台美食。

 

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【幸花屋台村】位於台中市公益路上,店家晚上七點開始營業,營業至凌晨一點,

因此來勤美綠園道逛一整天之後,天黑回家前可以來此品嘗看看,

或者剛好住在附近,晚上餓得睡不著時也是個不錯的好選擇。

【幸花屋台村】在台北永和樂華夜市也有分店,有興趣創業加盟的朋友也可以上店家臉書看看。

 

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而店家這名字取的還蠻有意思的,「屋台」即是日本路邊攤的意思,

先前曾觀賞過一部日劇,裡面提到日本規定每個路邊攤僅能販售一種商品,

而【幸花屋台村】正是由三個小攤組成,分別販售拉麵、炸雞、丼飯,

於夜晚遠遠一看又有柳暗花明又一村的感覺,真的還蠻名符其實的!

 

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來此用餐只要有位置都可以入座,沒有規定吃拉麵一定要坐在拉麵攤,

當然我也可以三種都吃,所有的餐點也都會平安順利送到眼前的。

 

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▲三種美食外帶或是內用都可以,剛開店時就看見不少客人外帶這「唐揚雞」,可見其美味程度不容小覷。

 

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▲丼飯攤我們這天就沒有品嘗了,不過臨走前看見也是滿座的,生意真的不錯。

 

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▲用餐時有一些小小的步驟,在座位前都有貼上。

 

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▲因為座位是圍繞著料理處,上餐時師傅會將餐點放置於吧台上,由客人自行接至面前品嘗,

用餐結束後將碗盤放回吧台上,並用一旁的抹布擦拭桌面,

實作起來僅算是舉手之勞,如此也能讓更多客人不必久候便能用餐。

 

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▲自己端麵的感覺其實還蠻特別的,而且不會很燙所以請放心。

 

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▲一旁還貼有一些拉麵的介紹,可以參考方法跟著食用。

 

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MENU

 

因為是屋台,所以販售的餐點也很平價,四款主餐都只要一張小朋友左右。

湯頭口味不同之外,配料的部分都是一樣的,最基本的配料為:蔥花、豆芽、叉燒肉*1片

怕吃不飽或是想多點配料可以另外加購配料,而配料之中有兩者較為特別,

看到「替玉」就想到之前去日本吃【一蘭拉麵】的經驗,因此有一股特別的親切感(?)

「替玉=加麵」,「味玉=糖心蛋*1顆」,「塩味=昆布鹽+白胡椒」,「正油=醬油」

 

 

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塩味  $99(配料另計)

 

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我們這天享用的拉麵除了「替玉」之外,其他的配料都有加入,看起來真的是超滿超豐盛!

算一算一碗大約230元左右,其實還價格也還OK,因為配料真的不少。

 

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一般常吃的拉麵多以豚骨湯頭為主,而【幸花屋台村】則是以雞排+蔬菜去熬煮,

因此喝起來不會像豚骨那麼濃郁,反而是比較清爽的滋味,

喝完之後還會有一點黏黏的口感,詢問後才知道是膠質,立刻將整碗湯乾了XD

而「塩味」是以昆布鹽+白胡椒調味,因此口味不會很重,帶點胡椒香氣,挺順口的。

 

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地獄火  $109(配料另計)

 

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菜單上特地寫了「極辣」二字來提醒客人,千萬別輕易嘗試~

但是連鬼椒都敢吃的枕邊人當然無所畏懼,大口大口的灌下這碗湯。

據他說大約是中辣偏上,而且喝起來不會死辣或死鹹,搭配蔥花也有中和辣度的效果。

又子我也來喝兩口,就兩口喝完馬上就喝了好幾口自己的湯…好喝,但好辣>Q<

 

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▲麵條的部分軟硬適中,如果不想吃過軟,建議上桌時就要趕快吃,千萬別泡軟了~

 

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▲叉燒的部分有點小塊,但是肥瘦均勻,口感還蠻軟嫩的,很好入口。

有圈選加購叉燒肉的話,一碗拉麵裡面是有四塊叉燒肉的,

不過如果今天僅是要吃一碗消夜拉麵,那一碗一塊就很足啦!

 

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▲豆芽是沒有另外加配料的,但是這個原始份量真的還蠻多的,可以充分補充纖維。

 

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▲木耳絲、筍片、蔥花也是多到嚇人,而且滋味都還不錯呢!

 

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▲糖心蛋的口感是想像中的滑順嫩口,不過沒有什麼甜味,滷得倒是挺入味的,口味偏鹹一點。

 

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▲建議拉麵上桌時可以先品嘗原味,之後再加入吧台上提供的醬料或蒜頭,

不怕口味重反正吃完就要回家的人,推薦可以吃到一半加入蒜頭轉換一下口味,

因為蒜頭可以更加凸顯湯頭的鮮甜甘味,真是還蠻神奇的!

 

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▲這是《唐揚雞》的菜單,原價為一份100元,口味選擇還蠻多的!

如果有點購主餐(拉麵 or 丼飯)的人,可以以80元買到一份。

 

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上桌時是以一個木頭小方格裝乘上桌的,看起來還蠻有屋台風的,而且也不會占太多空間。

BTW,如果是在拉麵座位吃完的話,記得要拿回炸雞攤的吧台放喔!

 

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咖哩塩

 

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「咖哩塩」與「激辛塩」都是店家的熱賣商品,因為拉麵已經點了辣味,因此炸雞就試試不同口味。

點餐之後需現炸約4分鐘左右,每塊炸雞都還蠻大塊的,而且看起來非常酥脆!

 

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▲店家採用的是無骨雞腿肉,因此口感還蠻軟嫩多汁的,

雞腿肉本身就有醃製過,加上店家自調的咖哩,口味不會太重,挺鹹香順口的。

 

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酸黃瓜

 

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酸黃瓜是夏日限定的口味,配料是滿滿的酸黃瓜+洋蔥碎,

酸黃瓜不似酸黃瓜那麼酸、味道那麼重,反而是清新爽口,

這個搭配真的還出乎我意料之外的好吃!

 

 

結語

餐點平價且口味還不錯,又子尤愛雞白湯頭,清爽不膩口,炸雞亦是一款不可錯過的美味。

雖然沒有室內餐廳的舒適用餐環境,但屋台給人的感覺一種溫馨感,

微涼下著雨的這天,吃碗熱騰騰的拉麵,暖身又暖胃,真是晚餐或是消夜不錯的選擇!

 

幸花屋台村 拉麵、炸雞、丼飯

地  址:台中市公益路90號

電  話:0916-903-562

營業時間:週一至週六,19:00-01:00

FB粉絲團:幸花屋台村 拉麵、炸雞、丼飯

 

 

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*此篇為體驗文,內容皆屬個人真實心得,每個人體質及感受不同,僅供參考。

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饞寶又子

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  • 藍♀β♥love♥晴
  • 果真是消夜美食呀!看的我肚子好餓
  • 立刻出門覓食!!

    又子 於 2017/06/20 20:36 回覆