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每次經過蔥油餅攤,那香味總是令人不禁駐足…

當然現在也有販售許多冷凍的蔥油餅、蔥抓餅,方便人們自行在家料理。

油煎的蔥油餅大家都吃過,但「烤」的蔥油餅倒是真的很特別~!

這次要分享的就是【慕鈺華三星蔥油餅】的烤蔥油餅及烤紅豆餅。

 

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店家是以冷凍宅配方式到貨的,沒有太多的包裝,還蠻簡單的。

如果不使用電話/網路訂購宅配到家,直接去家樂福也能購買得到哦!

 

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▲有效期限標示於袋子上。

 

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▲目前店家烤餅共有兩種口味:蔥油餅&紅豆餅。

一塊熱量大約270~290大卡,是有點小高呢……

 

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▲每種口味都是10pcs/袋,一塊烤餅約為90公克。

 烤蔥油餅的餅皮上則印有「2」,我想應該是無特殊含義,只是為了要區分罷了!

 

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▲料理的方式很簡單,丟入烤箱烤至金黃色即可。

包裝袋子上面也有寫上料理說明,不過還是要依照家中烤箱來做調整。

像又子家是小烤箱,加熱得很快,因此我大約烤個8~10分鐘就可以了。

 

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烤蔥油餅  270大卡/片

 

蔥油餅邊烤邊散發出誘人的香氣,烤熱之後外皮呈金黃色並微微鼓脹。

切開後還有鮮美的肉汁流下來,令人不禁垂涎三尺呀~~!

 

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烤蔥油餅吃起來的口感還蠻特別的,是胡椒餅與燒餅的綜合口感。

內餡包著蔥、黑胡椒豬後腿肉,滋味特別香!

有別於一般香煎蔥油餅,這款烤蔥油餅不僅吃得到蔥油餅的美味,

而且吃起來也不會過於油膩,外酥內嫩又多汁,實在很順口~


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烤紅豆餅  288大卡/片

 

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烤紅豆餅就是以紅豆牛奶為主,搭配如同千層酥的外皮,

嚐起來不會過於甜膩,一樣是外酥內軟的好滋味。

有點類似車輪餅的口感,但卻又有香脆且層層堆疊的外皮,口感濃郁又綿密。

 

 

結論

 

新奇又特別的烤蔥油餅,料理方式簡單又方便,

想吃蔥油餅不用煎得滿身油煙,丟進烤箱十分鐘即可享用;

吃起來香酥不膩口,口感層次豐富~

看起來小小一塊,但實則頗有飽足感呢。

吃完一個烤蔥油餅,再來一個紅豆餅剛剛好!

 

 

慕鈺華三星蔥油餅


官方網站:慕鈺華蔥油餅

官方臉書:慕鈺華食品

服務專線:03-953-1363 / 0988-202-919

 

 

< 此篇文章為口碑體驗文,個人口味喜好皆不同,僅供參考!>

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饞寶又子

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