太晚下班想小酌一杯卻不知道上哪去嗎？
推薦台中南屯這間日式居酒屋，不僅餐點美味，
愛喝酒的人更別錯過，因為這裡酒類選擇還蠻多的唷！
木庵食事處。日式居酒屋
電 話：0922-881-898、04-2255-6365
地 址：台中市南屯區大墩14街360號
營業時間：18:00 – 01:00
官方臉書：木庵食事處。日式居酒屋
這天來到的是位於台中南屯的【木庵食事處】，
附近都是住宅區，沒什麼車潮人潮，也很安靜，
而店家的門面也很低調，經過時沒仔細看還錯過了@@
【木庵食事處】前身是間私人招待所，所以才如此低調隱密。
騎車來很方便，開車的話也沒問題，店門口就有頗為寬敞的停車處。
▲入店後不像一般餐廳一樣就是個櫃台，而是一個流水造景。
▲經過流水造景之後還有一條走廊。
▲這邊還是走廊，但很有日本街道的感覺。
▲經過走廊後左轉才能看見店內的用餐處。
▲這邊的板前座大約可容納八位客人左右，坐在這小酌用餐就很有日劇《深夜食堂》的ｆｕ～
▲店家一共有三間包廂，這間是最大間的，看起來似乎只能坐六位客人？
▲不過聽店長介紹最多可容納十位客人，像桌子都是有機關可以加長的。
▲這是客人的寄酒櫃，來這開瓶喝不完可以寄放，不過建議開瓶後一個月內乾了它們@@
▲前面提到有三間包廂，其中一間很特別，是在閣樓，須爬上這小小的階梯。
▲閣樓包廂別有一番風情，上面都是以榻榻米鋪成，因此須脫鞋。
這間包廂的隱密度應該是最高的，因為沒人看得見裡面有什麼事發生…（笑
▲從閣樓包廂的窗口往下看便是剛才的走廊，看起來更有日本街道的感覺。
▲第三間包廂也很特別，這邊也是榻榻米鋪成的地板，須脫鞋。
▲由內往外看，這間的隱密度也蠻高的，重點是很舒適。
▲特別的是這間包廂的隔壁還有附上專屬的洗手間，整個就很高級！
▲店家當然不只一間洗手間，就在走廊一旁也有另一間，一樣都整理得非常乾淨整潔。
MENU
這邊的餐點多以適合下酒的烤物、炸物為主，也有一些冷盤、煮物可以選擇，
比較吸引我的就是右邊的酒類，超多選擇～啤酒、梅酒、清酒…等等。
上菜～開動囉！
牛筋飯
半筋半肉的牛肉口感軟嫩帶有嚼勁，醬汁香又不會過鹹，很是順口，
等待烤物、炸物上桌前可點一碗先墊墊肚子。
和風鱈魚肝 NT.180
鱈魚肝以日式和風醬汁做調味，搭配新鮮的紫洋蔥絲與小番茄，
頗有入口即化之感，且不會有可怕的魚腥味，很開胃順口。
蘆筍山藥
很久沒吃到山藥了，最喜歡的山藥吃法就是以冷盤呈現的山藥泥。
黏呼呼的山藥泥與清脆爽口的蘆筍一起入口，口感層次非常豐富！
滷香魚 NT.220
這道餐點可是店長不斷大推，還沒上桌就讓我們超期待的！
因為太期待所以沒仔細聽，反正就是有很多很多蛋、
且滷得透透透、從頭到尾都能吃的滷香魚是也！
看香魚似乎滷得軟呼呼的，其實不會太難夾取。
每塊切塊真的都是滿滿的魚蛋（除了頭及最尾之處），
一口咬下便有滿口〝逼剝〞之感，鹹香而不膩口～超好粗^Q^
雞腿排 NT.180
接著登場的就是烤物了，下酒菜必備餐點之一。
這雞腿排也是用烤的，而且幾乎已去骨切塊，很方便食用。
店家沒有添加太多的調味，吃起來就是雞腿排的原汁原味，
帶有一點烤物的焦香氣息，外酥內軟很是順口！
鹽烤軟絲 NT.300
烤軟絲的份量也不少，雖說是鹽烤的但也不會過於鹹膩，
直接吃就很有味道了，不夠味可自行沾取一旁的椒鹽。
▲切成一口一個大小的鹽烤軟絲，整個適合愛酒的饕客作的下酒菜！
日式烤物怎能沒有串燒呢？這裡當然一定也有囉。
串燒也是適合下酒的餐點，整串拿起來吃不需動筷，非常方便！
雞肉串 NT.70
表面的雞皮看起來雖油，但是吃起來又帶點焦脆的口感，
而雞肉則是嫩中帶有嚼勁，調味的恰到好處，非常好吃！
番茄豬肉 NT.70
小番茄以豬肉片包裹串起，吃的時候不但能吃到軟嫩的豬肉，
還有juice~juice~的番茄做為陪襯，使整體的口感豐富不單調！
烤雞翅 NT.70
和我們一般看見的烤雞翅長相不太一樣，但這不是組合肉喔！
店家有特別將雞翅拆開串起，目的就是使客人在品嚐時更為方便，
不需要像一般吃雞翅時需沾得滿手都是。
高麗豬肉 NT.90
以豬五花包捲起高山高麗菜去做燒烤，
肉質軟嫩的豬五花搭配脆口多汁的高麗菜，口感清爽又不膩口。
而且他的SIZE還不小，女生要一口一個還有點兒困難呢～
玉米筍 NT.70
烤物也可以有較健康、清淡的選擇。
玉米筍也是整隻拿去烤的，沒有再加任何調味，
因為新鮮，所以本身就帶有蔬菜的清甜味。
烤季節時蔬 NT.120
這天的烤季節時蔬提供的是娃娃菜，一樣是很簡單的調味，
只有加入一些奶油、黑胡椒和少許鹽巴。
香氣十足且鮮甜多汁，清爽又無負擔，可轉換一下口味。
雞軟骨 NT.100
雞軟骨是最近讓我愛上的一款料理，以前根本超瞧不起它的！（笑
炸過的雞軟骨外酥內Q又帶有特別的脆口口感，
灑上一些芥末椒鹽整個就超下酒的！
炸櫛瓜 NT.100
櫛瓜和小黃瓜長得差不多，但口感上櫛瓜比較軟嫩，小黃瓜則是脆。
櫛瓜裹上粉炸過之後，吃起來外酥內軟，且帶些湯汁，還不錯吃。
炸飯糰 NT.100
單吃烤物、炸物吃不飽？這裡也有特別的飯糰可以選擇。
這炸飯糰一樣是有包料的～
店家很貼心的幫我們對切，夾取上也比較方便。
飯糰外皮炸得酥脆，裡面的飯又帶點粒粒分明的口感，
而內餡則是包入紅魚卵，整個吃起來就很順口，而且也很有飽足感！
日式蛤蠣湯 NT.90
蛤蠣湯的湯頭是以蔬菜去熬煮的，所以本身就蠻鮮甜，
加上蛤蠣本身的鹹味，還有添加一些米酒，喝起來非常夠味！
▲蛤蠣每顆的SIZE也不小，吃的時候令人很滿足！
鮭魚味噌湯 NT.90
鮭魚味噌湯裡則是滿滿的鮭魚肉與豆腐，味噌味濃，
寒冬中熱熱的來一碗真的很過癮，而且可以增添飽足感喔！
接下來就是酒類ｔｉｍｅ啦～【木庵食事處】提供的酒真的很多！
每款我都好想喝喝看，但因為肚內有小人所以不宜飲酒啊…
※未滿18歲請勿喝酒。
※飲酒過量有礙健康 禁止酒駕
澪 氣泡清酒（左）
酒精成分是５度，清酒做成發泡性的還蠻特別的，
我猜喝起來應該就是像汽水那般吧～
沖繩鳳梨泡盛（右）
這款是梅酒類，酒精成分１２度，聽店長介紹這款喝不太出酒味，
而且又是甜甜的鳳梨酒，實在令我受不了…偷沾了一小口。
果然是好喝！超好喝！無敵好喝！（真的詞窮，想不到其他形容詞XD）
（孕婦請勿學習，其實我沾了那兩口也有點心虛
）
同桌的友人也都說讚，喝起來真的沒什麼酒味，但又有喝酒後的發熱感，
在寒冷的天氣裡來一杯真的很享受～全身都暖呼呼的：）
但因為太好喝了，所以要小心別醉倒了，酒量不佳的人請斟酌飲用。
再來就是比較多客人常點的啤酒類，有各式的日式啤酒可選擇。
比較特別是最左邊的「惠比壽啤酒」，我是不知道喝起來味道如何啦！
包裝上是惠比壽神，抱著一隻魚和手持一根釣竿，
傳聞若拿到抱著兩隻魚的惠比壽神，就是一個吉祥的好兆頭。
不能喝酒的朋友也有汽水可以選擇啦…不過當然不是一般的汽水，
都是比較特別又少見的日本汽水，口味選擇超多的～
而且每罐看起來都好漂漂 
（不禁就想裝一下可愛XD）
木村靜岡綠茶可樂
罐子後面也都會標示上品名、原料、營養標示等等，
像我喝的這款是綠茶口味的，味道還不錯，不會太甜，
帶點淡淡的綠茶香氣，而且氣泡十足，飯中飯後來一杯超爽的！
結論
【木庵食事處】的裝潢及用餐環境很特別，因此令我印象非常深刻。
餐點味道程度當然是不用說的好吃了，重點是酒類選擇之多！
我對那鳳梨酒實在念念不忘，店長人還很nice的說會幫我留一罐，
等我生完在去喝個夠XD （P.S. 店長真的很大方又耐聊…呵呵）
朋友的評價也不錯，因為像是他們學校社團結束都很晚了，
要找氣氛好點的餐廳小聚也難，但若像是【木庵】的話就很適合。
喜歡深夜和朋友喝點小酒或吃些炸烤物的人，快與朋友相揪來這小酌一杯吧！
木庵食事處。日式居酒屋
電 話：0922-881-898、04-2255-6365
地 址：台中市南屯區大墩14街360號
營業時間：18:00 – 01:00
官方臉書：木庵食事處。日式居酒屋
< 此篇分享文為店家邀約文，體驗內容皆為個人真實感受，僅供參考！>
