這間美式牛排館也在大雅開了快一年有了吧!
每次經過總是座無虛席,偶爾還看見需要候位,
因此一直到最近才找到時間來品嘗看看。
時約下午四點多,我們正想隨便找個地方用午餐,
剛好繞到了一直說要吃卻沒來吃的【史堤克先生】。
不過卻不得其門而入,原因是店家下午有休息,
下午五點之後才開始晚間的營業,因此我們就在這等了20分鐘左右。
▲等待的同時就順便觀察一下店家,走的是濃濃的美式風。
因為有很多仙人掌,所以很有美國西部牛仔的感覺(不好意思有點詞窮)
▲店門口放置了一塊牛排的模型,這是店內提供販售的48oz重量級沙朗,
比一個人的臉還要大上許多呢~~
▲重量級牛排模型的上面也有一張MENU,等候的時候也可以看看等等要點啥。
在外面等的時候,服務人員也有出來詢問是否要用餐,
並給了MENU和DM給我們參考,態度還挺親切的!
去隔壁的85度C逛逛,終於等到五點了!
入店後還以為我們是第一組客人,結果沒想到已經有兩三組客人了!
後來陸續一直都有客人進來,有些還特地訂位,
看來這裡的生意真的很不錯…還好我們來得夠早!
▲店內的氣氛還不錯,裝潢布置也是濃濃的美式風,而且燈光也很棒!
▲飲料與濃湯都是自助式,無限暢飲。
▲水果也是無限量供應,選擇不多,新鮮度普通。
MENU
雖然感覺是美式牛排館,不過為了迎合台式口味,所以還是有醬料可以選擇。
但是我覺得排餐類還是要點原味的最美味義大利燒烤鹽!
所有排餐都可以加點鱈魚(+60)、鮭魚(+60)、鮮蝦(+80)、墨魚(+100),
加點的價格不貴,我覺得還挺划算的!
低消為NT.70,可享用飲料、水果、湯品。消費均加收一成服務費。
▲目前店家還有集點活動,滿三百元就有一點,可以兌換禮物。
【史堤克先生】開了不少分店,但是一張集點卡只限一間店使用唷!
玉米濃湯 湯還挺濃郁濃稠的,不知道是不是剛開始營業,所以撈的時候料還挺多的!
樂活餐包
每份套餐都會提供一個,也可以加購(10元)。
外皮有點像是饅頭,但是吃起來又是麵包口感,
裡面是沒有包什麼料,不過應該是製作的時候有揉入一些食材,
所以有五種口味,是隨機出餐的,我覺得都很好吃(害我很想加購)!
薯條 酥脆可口,可以一直續〝籃〞(薯條是用一個小搖籃裝著的)
▲每桌都會放置一籃,店家提供的刀叉還蠻特別的!
▲看這刀叉的使用方式,感覺很有豪邁吃肉的氣勢欸~!
不過人家是走氣質路線的,所以超不習慣XD(誤
鐵匠香煎豬里肌+鮭魚 NT.290
我們本來是想點史堤克方塊牛排(NT.180),
不過聽店家說那不是一整塊的牛排,而是已經先切成一塊塊的方塊,
份量可能比較適合兒童,男生可能會比較吃不飽(女生應該可以),
所以只好作罷,點了份量比較多的豬排。
排餐除了會附上餐包、薯條之外,另外還有蔬菜飯。
蔬菜飯是直接放在鐵盤上的,所以放久一點還是可以吃到些許鍋巴唷
而且口味上也不會過於油膩,我覺得有點像是之前吃過的〝香積飯〞。
每個排餐都會插著一支小國旗,代表那份肉排是來自於哪裡的。
像豬排就是台灣產的,所以插著台灣國旗囉~
而那顆蔬菜是什麼呢?看起來很像是紅蘿蔔對吧!
錯~~~其實他是地瓜!還蠻好吃的呢:)
鮭魚排 加購價NT.60
排餐加購價只要六十元,其實還蠻便宜的~
怕吃不飽就多加購個一塊鮭魚或是鱈魚來增加份量吧!
吃起來口感是還挺嫩的啦!我覺得蠻好吃的。
▲豬排料理的熟度也恰到好處,口感不至於軟嫩,但是也不死柴。
紐西蘭普羅旺斯菲力 NT.300
我覺得牛排最棒的部位就是菲力了!(熱量最低的部位)
這塊菲力牛排原價要400元,我有點點不下手,
不過結帳的時候看見櫃台貼著一張〝特價300元〞的告示,
立馬我就改變心意點了下去了!
大小為6oz,我點了五分熟的樣子(有點忘了)。
吃過最生的菲力是三分熟,當時是在【愛慕斯牛排】吃的。
延伸閱讀:【台中│西區】愛慕斯 IMOUSI 牛排。二訪~三分熟菲力初體驗,還有壽星小蛋糕
因為菲力沒什麼脂肪,所以如果點七分熟以上,肉質會過柴不好吃!
這五分熟切開來還看得見紅通通的肉,不過沒什麼血水,所以ok!
我真是愛慘了這口感~~吃起來沒有什麼血腥味,
肉質軟嫩好入口,而且肉的纖維也不會卡牙
(要知道我的牙縫可是大得驚人!!)
義大利燒烤鹽將牛肉的鮮美完整的襯托出來~讚啦!
結論
我覺得【史堤克先生】還不算是完全的美式牛排館,
只能說是台、美式口味併具的牛排類型。
價位比一般牛排貴上一些,但吃下來感覺品質是還不錯的。
雖然沒有像【貴族世家】一樣有豐富的Buffet吃到飽,
而算是偏〝簡單〞的吃到飽,但僅此的份量我覺得就夠了,
吃到飽不如吃得巧,吃得飽又能滿足口慾對我來說比較重要!
以後應該還是會持續再回訪,不過生意實在不錯,
建議要來用餐的人還是要先訂位比較好~~
史堤克先生(大雅店)
地 址:台中市大雅區民生路一段101號
電 話:04-2568-7316
營業時間:11:30~15:00 (14:30不收客)
17:00~22:00 (21:00不收客)
※每周二店休
官方網站:史堤克先生
官方臉書:史堤克先生
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