最近市面上吹起了一陣品牌茶飲風,不知道是否只有又子這麼覺得,
總覺得目前連鎖飲料店的茶飲已經變得難以入口,因為使用的茶葉及其他原料品質太差,
就算價錢便宜,但也很難在激起想再去消費的意願…(除非是口渴到受不了又沒別的選擇)
現在反而會想去購買品質好、但價錢貴一點的茶飲,畢竟好喝才是最重要的啊!!
(就像以前會想喝50X、不會想去喝杯X的道理是一樣的……)
布萊恩紅茶(台中逢甲店)
地 址:台中市西屯區文華路10-10號
電 話:04-2452-6958
營業時間:週一至週日,10:00~22:00
官方網站:布萊恩紅茶
FB粉絲團:布萊恩紅茶台中逢甲店
台南起家的【布萊恩紅茶】全台展店中,台中逢甲也喝得到了!
店家抱持以健康為基礎的概念,特地嚴選各產地精選紅茶,就連副原料都慎選嚴挑,
煮茶所用的水是使用BRITA淨水設備,鮮乳使用「鮮乳坊」小農直送的嘉明鮮乳,
不使用果糖,堅持使用台糖公司蔗糖及加拿大頂級楓糖漿、台灣龍眼蜂蜜。
▲【布萊恩紅茶】逢甲店位於文華路及福星路交叉口附近,很容易就可以找到。
▲店面不大,但是內裝一目瞭然,右邊是點餐及取餐處,左邊則是煮茶的地方,
雖然透明玻璃上寫著營業資訊,但是仍可以很清楚的看見裡面煮茶的樣子。
煮茶的器具很特別,是採用各式陶鍋瓷器,現場少量沖泡,透明化讓顧客喝得更安心。
▲店內非常乾淨整潔,看起來很有衛生。
▲櫃台一旁擺有各式茶葉的sample,可以拿起來試聞看看。
▲各種茶葉主原料自主逐批送驗及副原料定期抽驗SGS檢驗合格,為顧客做最嚴僅的健康守護。
▲冷熱飲的大小不同,冷飲約為500c.c.,溫熱飲則是360c.c.。
布萊恩紅茶菜單
店內主要販售紅茶類飲品,如果不知道要選哪款也可以請店員介紹推薦,
其實用品質好的茶葉沖出來的茶,不管是哪種都很好喝,各有其獨特風味。
名字比較特別的是「火山奶茶」,經過店員介紹才知道原來是薑汁奶茶,可惜今日無供貨。
▲【布萊恩紅茶】使用的是無印刷、無殘留紙杯,冷飲杯的耐熱度可到95度C,
外頭套了一個印有店家LOGO的再生杯套,看起來質感又兼具環保。
雖然又子比較偏愛大杯裝的飲料,但是這樣的容量拿在手上剛好,看起來也蠻時尚的XD
▲因為沖泡起來外觀看起來都差不多,所以僅有拍一張。
搖過的茶上面佈滿著細緻的泡泡,看起來可口又消暑。
這次一共點了四杯飲料,皆是去冰無糖,除黑石鮮奶是固定冰量、糖量:
魚池有機紅玉、瑞穗蜜香紅茶、黑石鮮奶、阿薩姆鮮奶茶。
魚池有機紅玉 $80
產自台灣南投的魚池有機紅玉,算是台灣紅茶的代表之一,
喝起來帶著淡淡的薄荷與肉桂香氣,餘韻繚繞喉間久久不散,非常好喝。
瑞穗蜜香紅茶 $75
產於花蓮瑞穗舞鶴台地,這款紅茶是今年才認識的,第一次喝就覺得超美味的,
因茶葉栽種的過程中受到小綠葉蟬叮咬,吸吮著涎後產生天然的花果蜜香味,
因此不需要加糖就帶著淡淡的蜜香味,十分順口好喝。
阿薩姆鮮奶茶 $70
一樣是產於台灣魚池的阿薩姆紅茶,入口喉韻醇厚,紅茶味非常明顯,
加入鮮乳則是多了一份奶香味,不加糖也不會澀口,但我相信加一點糖更能襯托出茶味。
黑石鮮奶 $65
黑石鮮奶與黑糖鮮奶兩者都是加入黑糖,不過所用的黑糖不同,
黑石鮮奶使用的是龍眼木柴燒手工黑糖,較一般的黑糖來得更香,
喝起來帶點柴燒香氣,味道十分香醇濃厚,冬天來一杯非常合適。
但甜度冰塊是不能調整的,個人覺得有點太甜了,若是可以再減低一點甜度更佳。
【布萊恩紅茶】的價位雖然偏高,但是品質及味道真的不錯,每一口都是享受,
喜歡好茶、好奶的人別錯過,在這可以享用到各種菁英紅茶!
布萊恩紅茶(台中逢甲店)
地 址:台中市西屯區文華路10-10號
電 話:04-2452-6958
營業時間:週一至週日,10:00~22:00
官方網站:布萊恩紅茶
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