台中西屯│金子半之助-台中新光三越店。日本第一天丼,排隊熱潮延燒到台中

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日式丼飯在台灣還蠻常見的,但印象中又子比較少吃過「炸物丼飯」,

前兩年去了日本也有去吃那邊的排隊名店【大黑家】,雖然很多人說那是賣觀光客的,

但我們確實也是觀光客沒錯,吃完之後的感覺是還好,不過也算是一個難得的經驗。

金子半之助-台中新光三越店

地  址:台中市西屯區臺灣大道三段301號10F (台中新光三越)

電  話:04-2254-1526 (不接受電話預約)

營業時間:週一至週日,11:00~22:00,週六至週日(含國定假日),10:30~22:0

官方網站:http://www.tendon-jp.com.tw/shop.php

FB粉絲團:日本第一天丼-金子半之助

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費言不多說了,前陣子很夯的日本第一天丼-【金子半之助】也來台中展店了,

雖然已經開幕一段時間,但到了假日仍是大排長龍,趁著天氣晴的假日我們也來朝聖了。

這邊是不提供預約訂位的,因此想吃還得趁早來,不然就是要加入排隊行列了!

 

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▲已過了中午用餐時段,店內依舊是座無虛席。

 

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▲大多是以四人座位主的座位,但也有些許板前座,一個人來用餐也ok。

 

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▲每一寸空間都要仔細利用,座位是有點略擠,但還不至於到不舒服。

 

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▲店內以溫暖的黃光為主,另外還有不少日式風格的裝飾。

 

金子半之助菜單

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這邊的主要餐點就是上圖的三款丼飯,皆是以炸物為主,

這些炸物也可以另外單點,也有飲料、酒類、湯品可以加購,

消費均收10%服務費,用餐時間為90分鐘。

 

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▲菜單後面有一些關於店家食材的介紹,像是魚類都是嚴選築地新鮮漁貨,急速冷凍送達的。

 

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▲菜單上另外也有食用教學小撇步,不過在上菜的時候服務人員也會在解說一次。

 

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▲每桌桌上都擺有餐具、紙巾、茶杯。

 

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▲入座後服務人員會貼心的幫忙倒入茶水,裡頭的黑豆是可以吃的。

吃炸物類料理最適合搭配無糖熱茶了~~

 

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▲桌上擺放著兩碗開胃小菜,中間則是調味的特調醍醐味,可自行取用。

 

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▲醃蘿蔔

 

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▲牛蒡薑片

 

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醃蘿蔔真的超好吃,鹹甜酸適中,清爽開胃又解膩~

牛蒡薑片也不賴,吃起來酸酸的,薑片倒是會辣,炸物吃膩了的話,來點薑片也可轉換一下口味。

 

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江戶前天丼  $420

餐點很快就上桌了,陣陣香氣撲鼻而來,令人飢腸轆轆啊~~

尤其是經過排隊的煎熬洗禮,更是想快點大快朵頤……

 

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店內的招牌《江戶前天丼》的主角就是這隻超big的「穴子魚」啦!

是說為了拍他的長度,又子的手夾得又酸又累~~

 

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▲第一口就是先來品嚐這酥炸穴子魚,搭配上方些許的柚片,吃起來酥脆卻又清爽,魚肉也非常軟嫩。

 

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▲裡頭的魚肉也很完整,但還是要小心魚刺唷~是說又子覺得這魚刺也能輕易入肚啦!

 

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▲再來就是「大蝦」,裡面一共有兩隻,吃天婦羅最期待的就是這味啦~~

 

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▲與期待中相同,炸蝦的粉裹得適中,一口咬下外酥內Q,蝦肉彈牙超好吃~

 

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青龍,其實是小青椒,吃起來帶點微辛的滋味還不賴。

 

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炸海苔片,這還蠻厲害的,海苔片都能炸,口感吃起來一樣是香酥脆口喔!

 

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干貝&魷魚海鮮炸,混合了干貝及魷魚塊的炸物,一樣是彈牙可口的新鮮滋味。

 

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日本越光米,口感粒粒分明,搭配著店家秘傳醬汁,鹹甜滋味超順口~

另外這醬汁有許多都沉在碗底,記得要翻開來攪拌在吃喔!

 

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炸溫泉蛋,吃到最後再把一旁的溫泉蛋戳破,使其半熟蛋黃流出,拌入飯中。

光看這畫面就超誘人的~~炸過的溫泉蛋吃起來外皮較香,但又不失其特色,真的超厲害的!

 

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▲拌入濃稠蛋黃的米飯更是美味好吃,可以增添不少口感,入口時超幸福的啦!

 

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▲另外也可以自行添加「特製醍醐味」來調味,拉開下方的小桿子,用拍的即可。

 

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▲裡面就是七味粉,加入之後帶點微微辛辣,口感更佳。

 

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上天丼  $380

 

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三碗丼飯內容物都差不多,只差在主角不同。

《上天丼》的主角是「鱚魚」,《天丼》則是炸舞菇。

 

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▲鱚魚就較穴子魚來得小一些,肉質比較紮實,但一樣炸得外酥內軟,香氣十足!

 

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看這份量似乎是很多,但是其實這個碗的底還蠻高的,因此喜歡吃飯的人也可以考慮加價加飯,

不過一個女生來吃的話大概三分之二左右就蠻飽的了,畢竟都是炸物~~

這次來品嚐發現果然不錯,比起之前去日本吃的還要好吃,

【金子半之助】的醬汁較不會那麼鹹膩,配炸物配飯都很搭,使得整份丼飯美味不膩口。

 

 

金子半之助-台中新光三越店

地  址:台中市西屯區臺灣大道三段301號10F (台中新光三越)

電  話:04-2254-1526 (不接受電話預約)

營業時間:週一至週日,11:00~22:00,週六至週日(含國定假日),10:30~22:0

官方網站:http://www.tendon-jp.com.tw/shop.php

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一般留言

  1. 炸物好滿!!
    覺得炸物吃完了,飯也不會變少的感覺,哈哈
    版主回覆:(01/26/2017 04:28:03 PM)
    哈哈~是有這個可能,但是其實它的碗底蠻高的,飯不會太多!

  2. 這滿滿的炸物看起來好吃
    那魚好大一隻
    版主回覆:(01/26/2017 04:27:22 PM)
    對啊~~不過要餓的時候去吃比較不會膩^^

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