好久沒有吃拉麵了，聽聞雯姊提到她家附近開了間新的拉麵，
剛好趁著每周的相聚day，男人們下班後一同過去嚐嚐鮮。
【夜貓拉麵】位於台中圓環東路與田心路二段的交接口附近，
旁邊就是一間很明亮的7-11，店家則是在7-11與一旁廟宇的中間，
這個點還蠻特別的，不過還蠻好找的，而且附近也很好停車。
店家提供的座位多為露天的，約4桌左右，較靠近廟宇還有一桌四人座，那邊就有遮蔽物。
這個用餐環境有點類似深夜的宵夜攤，冬天晚上經過就想來一碗熱呼的食物暖暖身。
營業時間也是晚上18:00~凌晨02:00，店名是名符其實啊…
▲目前還有送小菜的優惠活動…
MENU
店家只有販售三種口味的拉麵：豚骨、泡菜、味噌，
「班特」是指肉排的意思，分為一般與特大、牛與豬可選擇。
肉排的製作方式有點特別，店家先是拿出一張「越南春捲皮」（很薄很透明那種），
然後將肉丸放在上面壓扁，接著刷上蛋液裹粉，在油炸約４分鐘。
至於滋味如何呢？等等就知道了：Ｄ
小菜
按讚＋打卡送的小菜。
店家其實沒有販售小菜，而這個泡菜雖然不是自製的，但是卻是老闆找了很久才找到的美味泡菜，
吃起來真的是很美味，酸辣適中又帶點脆的口感真的很唰嘴！
因為肉排是現點現炸的，所以點完餐後還是要稍後一下。
特大班特拉麵＆一般班特拉麵，兩著肉排的size一比較很容易就見分曉～
特大的肉排大概比一般的肉排要大上1.5倍，肉控點特大的就沒錯了！
班特味噌拉麵（牛） $240
【夜貓拉麵】整體是偏台式拉麵，筍干以高麗菜絲取代作為搭配；
湯頭也是比較清淡的口感，味噌的湯頭就重了一點，但也不會過鹹，
可能又子與家人們都比較習慣吃重鹹，所以這個湯頭對我們來說清淡許多。
▲每碗拉麵都會附上半顆糖心蛋，還不錯吃，但又子個人比較偏愛生一點的蛋黃。
▲拉麵的口感還蠻Ｑ彈的，因為沒有太重鹹的味道，所以還可以拿來餵食覬覦大人食物的老嬰兒雪寶…
班特泡菜拉麵（牛） $240
泡菜拉麵就是加了泡菜，是剛剛有提到很好吃的泡菜，但是湯頭沒有什麼辣味。
老闆真的對自己挑選的泡菜很有信心，不過這泡菜是很好吃也是真的。
用春捲皮的用意在於，肉排壓平後炸的時候容易散掉，所以才用了一層春捲皮固定，
但這春捲皮並不影響口感，因為它非常的薄透。
特大班特豚骨拉麵（牛） $320
炸肉排拉麵還蠻少見的，至少又子沒有吃過，頂多吃過炸豬排拉麵，
炸物一定是要另外放的，不然泡在湯中軟掉就不好吃了。
不過【夜貓拉麵】的炸肉排泡在湯中，外皮雖然軟掉了還是很好吃，
牛肉是搭配洋蔥，吃起來比較紮實，不過口感卻不會過於死柴，很能滿足想大口吃肉的慾望！
特大班特豚骨拉麵（豬） $300
豬排搭配的是青蔥，吃起來非常的juice，而且調味的恰到好處，
我和Wayne吃完後雙雙都覺得豬比牛還好吃！
肉排的份量很多，女生吃普通的班特拉麵就可以超飽，男生吃一份特大班特也可以很飽，
愛吃肉的人可以來一吃究竟，因為肉排真的不錯吃。
夜貓拉麵
地 址：台中市豐原區圓環東路168號（旁）
電 話：0936-136-649
營業時間：18:00-02:00
FB粉絲團：夜貓拉麵
<感謝廠商邀約，文章內容為個人體驗的真實感受，僅供參考>
