【台北松山】BarSip 餐酒。南京復興/微風南京美食推薦~精選啤酒、調酒、特色料理,下班放鬆小酌的好地方

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兩三年前曾去過一間啤酒餐廳,之後一直對那種放鬆舒適的用餐氣氛感到念念不忘,

雖然已經不是上班族有一段時間了,但偶爾還是想出門放放風、小酌一杯、吃吃美食。

這天與Wayne相約來到了微風南京附近的一間餐酒館,南京復興站下車後步行約5~10分鐘即可抵達。

附近大多是住家,這間算是巷弄小街中的隱藏美食,別有一番洞天。

 

~歡迎來找又子一起分享美食與生活~

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【BarSip 餐酒】是今年八月才開張的,店外這個大大的店名,到了晚上會點燈閃閃發亮,更加醒目顯眼。

附近多是上班族下班後來放鬆聚餐,假日則是沒有什麼人流,

因此目前店家周日公休,所以想來的朋友可別白跑一趟唷!

 

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▲目前店家還有一些優惠活動,有興趣的朋友可以關注他們的粉專,不定時會更新推出活動。

 

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如果沒有外頭的招牌,真的還蠻像是一間咖啡廳的。

噢對了!這邊還有一隻可愛的店貓,想拍他時居然不見蹤影,獨留上圖一張倒影…。

 

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▲門口在側邊,不過基本上服務人員看見客人的話,會靠近門口並且幫忙開門。

 

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▲戶外也有提供不少座位,在這喝酒聊天也有不同的氣氛,若要吸菸的話也比較不會影響到其他客人。

 

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店內以高腳座為主,用了許多金屬及原木質感的裝潢,

黃色的燈光柔和卻不會過暗,令人感到放鬆舒適,很適合喝酒分享美食。

 

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▲也有兩桌一般的座位,另外還框圍起來,更有隱私感。

 

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▲吧台前方也有座位,可以邊看調酒師調酒,邊和朋友飲酒聊天,感覺也不錯。

 

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MENU

 

這裡既是餐酒館,提供的啤酒、調酒種類不少,當然也有提供非酒精飲品,

而且每種酒類的名稱都很獨特,並且於名稱下方標註其特色及口感。

(飲品分為:精釀啤酒、精選啤酒、威士忌、紅白酒、調酒、沙瓦特調、非酒精飲品)

餐點的部分也都是比較沒看過的特色料理,令人不免好奇想一吃究竟。

(餐點分為:沙拉、開胃小點/炸物、菜菜/麵包、肉肉/海鮮、義大利麵/燉飯、甜點)

※用餐須加收一成服務費。

詳細菜單請參閱【BarSip 餐酒】FB粉絲團  BarSip Menu & BarSip Beverage

現在也有推出商業午餐,而且不須收服務費  BarSip Weekday Lunch

 

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這裡是用平板點餐的,若是拿不定主意,也可以述說自己的喜好並請店家幫忙介紹。

 

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【美國】Blazing World 熱戀世界  $250/瓶

 

使用了大量的啤酒花去呈現豐富的水果口感,佐以複雜的酒花香甜氣息,

尾韻在嘴裡留下有點愉悅的 dry 口感及殘留些許麵包香味,帶領進入一個烏托邦國度

 

這杯是Wayne點的,他也被選擇這麼多的酒類給震懾住了,懶得選擇的他直接請店長推薦。

入口香氣非常濃郁,他說有點類似百香果的香味,接著尾韻會帶點苦味。

我的感覺和他差不多,不過苦味這點我的感受比較強烈且較無法接受(吃不了苦啊~~)

喜歡喝濃郁帶苦味的人可以考慮點這款,味道層次很豐富,男生應該都會喜歡。

 

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花漾桑格  $350/杯

 

散發花朵甜香,西班牙每家每戶都必須要有的一款經典調酒

 

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Blossom Sangria 以中文翻譯為花西班牙果酒,這樣翻有點怪怪的,不過大概可以從外觀了解其字面的意思。

當時我提出一個很奧客的要求:想喝甜甜的酒但不要太甜,店長就推薦我喝這款。

這杯據說是女孩子都會喜愛的口味,品嘗調酒經驗度很低的我,

喝完之後深深覺得以後一定要努力征服各式調酒,雖然荷包會大傷,但是喝完心情會很好^^

 

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靠近一聞便有濃郁的玫瑰花香,喝起來有水果的香甜味,而且帶點氣泡口感,真的是一喝就上癮。

裏頭還有不少草莓與葡萄切塊,酒精濃度我不曉得,喝完之後是有點微醺感,很有relax感。

 

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卡布里蕃茄起司沙拉  $180

 

「牛番茄、莫札瑞拉起司、新鮮羅勒、巴薩米可醋」

傳統不變的義式經典開胃小食,佐以第一道榨取之處女橄欖油及巴薩米可醋。

 

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以番茄與起司切片擺盤,淋上些許橄欖油,整體雖簡單卻又好看。

牛番茄不會過酸,有點juice與沙沙的口感,與頗有厚度的莫札瑞拉起司非常相搭,

吃起來清爽好入口,起司味並不會過濃,配上調酒還蠻適合的。

 

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消波塊炸雞  $240

 

「特選鮮嫩雞塊、風味沾醬」

來份消波塊炸雞,讓我們幫助您抵禦上班時長官喋喋不休、如濤四海、

連綿不絕的嘮叨與碎念,撫慰您的心靈

 

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來到餐酒館吃東西喝酒就先忘了熱量這種東西吧!

高卡路里的炸物在心情低落時特別有撫慰感,在心情好時更是不可或缺的好夥伴。

這道《消波塊炸雞》外酥脆內鮮嫩且多汁,不沾醬就很好吃,搭配沾醬別有一番風味

因應來這兒的客人大多是邊聊邊分享美食,這道炸雞就算放冷了口感還是一樣好

不誇張~真的是我和Wayne一致認為吃過最好吃的炸雞……推薦來此必點!!

 

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酥炸黑石海鮮  $300

 

「季節海鮮(花枝、牡蠣、蝦仁、魚板、整隻軟殼蟹)、麵糊、大蒜美乃滋」

BarSip 最推薦的炸物之一,深邃外表底下隱藏的鮮美滋味

絕對抓得住您的心,也滿足您挑剔的味蕾

 

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酥炸海鮮不稀奇,黑嚕嚕的外表倒是第一次見。

外皮是以一點點墨汁與竹炭粉製作而成的,所以才會有如此特別的外觀。

 

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裡面的海鮮種類還蠻多的,尤其是軟殼蟹不須剝殼便可整隻入口,令人大呼過癮;

菜單內提的蝦仁其實是一整隻蝦,size中等卻已貼心剝好殼去炸,享用美味不需沾手;

酥炸牡蠣 only one,外酥內嫩的滋味非常美好;花枝口感Q彈且具有鹹度,不需沾醬也夠味!

竹輪是最多的,但別小看它只是魚板,沾上大蒜美乃滋超級唰嘴!

 

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手拉起司麵包  $240

 

「裸麥手工麵包、明太子起司、高達起司、焦糖洋蔥佐蔥綠」

特地請店家客製的手工麵包,搭配上獨特沾醬,BarSip誠心推薦是朋友聚餐必點的一道

 

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這道美味的麵包料理也是推薦必點的餐點之一,

從外觀來看似乎是一人獨享餐,但是它卻是適合多人分享同樂的。

 

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麵包是店家特地請人手工特製的裸麥麵包,裡面放入了超級多的起司,

接著在一起烤過,邪惡又美味的起司不斷從麵包縫中向我say hi……

 

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這道菜的特色便是將麵包切成了格子狀,並在裡面塞入起司,

以手拉麵包塊拿起食用,手拉時便會產生極為誘人的牽絲狀~~

建議一上桌就趁熱吃,才能吃到最牽絲的美味。

 

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黃金餛飩佐臘肉豆泥  $270

 

「臘肉、毛豆碎、迷迭香、黑胡椒、百里香、奶油、炸餛飩」

每日主廚親手選料的豬肉包製而成,搭上仔細磨碎的青豆泥手工曝曬的風乾蕃茄

獨特風味足以擔任 BarSip紅牌

 

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再來一道開胃小點,雖說是小點,但這炸餛飩的size可不小。

 

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炸餛飩吃起來口感酥脆,裏頭的豬肉餡料非常紮實,單吃餛飩是單純的豬肉鮮味,外酥內軟非常順口。

 

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青豆泥還蠻特別的,是又子第一次品嘗。

磨碎的青豆泥口感綿密,加入臘肉一同煮製,口味還蠻重的,

與炸餛飩意外的搭,再搭配一旁特別的風乾蕃茄,整體口感挺為獨特,吃一粒就頗有飽足感。

 

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墨西哥靈魂醬豬五花  $380

 

「巧克力、蘋果、番茄、辣椒、洋蔥、紅蘿蔔、西芹、絞肉、咖啡、新鮮香料」

老師傅傳承的靈魂醬汁,熱辣滑順的滋味配上細心煎烤的豬五花,當心上癮!

 

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聽聞介紹全台北市只有【BarSip】才有提供這道料理,其他餐酒館還未曾有提供。

如此獨一無二令人十分好奇其滋味如何?

店家是以蔬菜做基底,接著以前面看到的那些食材去做出這道菜的醬料。

一旁還有薏仁與糖蜜鷹嘴豆,可以搭配著吃也不錯。

 

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咖啡與巧克力這兩樣食材來入料真的還蠻特別的,搭配的是香煎豬五花

未沾到醬的豬五花吃起來嫩口不膩,沾醬後味道及口感變得非常特別,

咖啡味道頗為濃郁,巧克力味應該是與咖啡融合了,因為我吃不太出來,尾韻帶點微辣的滋味。

第一口會覺得這個滋味很特別,是好吃的,但是第二口開始就有點不太習慣,

又子覺得有點像是中藥的味道,而Wayne則是覺得好吃,最後幾乎整盤都是他吃的。

每個人的接受度都不太一樣,若是想品嘗獨特的滋味,可以嘗試看看這道墨西哥靈魂醬豬五花。

另外,這份量有點多,建議可以多人分享~~兩個人吃可能會太飽…

 

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【BarSip 餐酒】提供了舒適放鬆的用餐環境,讓人在此小酌品嘗美食時可以消除一身的疲憊,

酒類選擇多,加上料理味美且獨特,令人難以忘懷這些美好的滋味,是一間會想讓人再訪的餐酒館。

如此結尾有點無法顯示我內心真心覺得好吃,誠心推薦有機會一定要品嘗看看!

 

 

BarSip 餐酒

地  址:台北市松山區南京東路三段303巷14弄6-1號

電  話:02-2712-7120

營業時間:週一至週六  12:00-14:00,18:00-23:00(週日公休)

FB粉絲團:BarSip 餐酒

 


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<感謝廠商邀約~內容皆屬個人真實體驗心得,僅供參考>

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