大雅學府路上有不少美食,現在儼然是個小夜市,
以前還住大雅時,家裡如果沒有開伙或是菜色略少時,
媽媽都會要我們去家裡附近買個兩份臭豆腐回來加菜。
莊記素食臭豆腐麵線
營業時間:傍晚~晚上;星期日公休
(我也不知道到幾點,記得到十點左右好像還有)
臭豆腐還不少間,光是學府路附近就有四間左右(印象中)
有一間臭豆腐+麵店總是大排長龍,就在大雅國中的正對面,
但是我們家還是偏愛位於學府路250巷上的這間【莊記】,
賣的東西很簡單,就是臭豆腐&麵線,而且是素食的。
千萬別看見素食就覺得難吃,因為口味真的還不賴所以一定要推薦一下!
剛好前鎮子朋友要到附近辦事,為了讓他有明確的位置,我還特地做了張地圖,
開車來大雅的話最好不要開進學府路,約到大雅國中門口就會開始很擠~~
Wayne都說如果想練開車的話可以來學府路練習…白天是市場,晚上是夜市XD
店家裡頭有三兩桌位置,但我們就住附近,所以都直接買回家吃。
如果是現吃的話,酥脆是一定要的,但是有時買回來不會馬上吃,
試過學府路上的每一間臭豆腐,就只有【莊記】仍是脆口的!
(突然想分享這間,但僅以手機拍照記錄,就湊合著看吧~"~)
臭豆腐 $40
差不多都是這個價,5個40元,泡菜、小黃瓜都蠻多的。
學府路上也有35元一份的,但真的不好吃……我寧願多花五元買好吃的。
吃起來就是酥脆可口啦~雖然它是素食的但是也有加蒜頭,不喜蒜的人記得事先告知。
我們都吃不加蒜的,它的醬汁鹹淡適中,有中和炸物的燥口感,
加點辣椒更香更好吃,怕辣的話也可以請店家加在角落用沾的。
微酸的泡菜增添不少口感層次,而且也可以解膩,真的好吃!
麵線 $30
麵線也不錯,不會太溝也不會太鹹,吃起來滑順好入口,一樣加辣椒好吃。
份量不會太少,吃完也還蠻飽的。
莊記素食臭豆腐麵線
營業時間:傍晚~晚上;星期日公休
(我也不知道到幾點,記得到十點左右好像還有)
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