【台北大安】一道氏燉雞台灣總店。東區韓式料理,辣雞湯鍋微辣不嗆挺過癮

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先前在網路上就有看見由韓國直營的【一道氏燉雞】要來台灣開店~

雖然沒有在開店的時候立刻來朝聖,但還是找到了時間來品嚐囉!

一道氏燉雞

地  址:台北市大安區敦化南路一段187巷70號

電  話:02-2773-3348

營業時間:11:00–22:30

 

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一道氏燉雞】位於台北大安區敦化南路一段上,附近美食餐廳比比皆是啊~

這邊離捷運站還蠻近的,忠孝敦化站下車後步行約五分鐘就可以抵達囉!

 

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店家雖然位在東區小街巷弄中,但是店面占地還算寬敞,

而且扛棒非常明顯,轉進這條街巷中很快就可以找到囉!

 

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▲時約下午六點左右,裡面已經是客滿的狀態…看來人氣夯的令人不容小覷喔!

店內只有上圖所看見的這層用餐空間,二至六人座皆有,以四人座為主。

 

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▲牆上掛著店家餐點中使用的食材。

 

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▲雖然這邊的料理不適合小朋友吃(餐點有辣),但是還是有提供兒童餐椅喔!

 

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▲既然是韓國直營的台灣總店,使用的餐具當然也是道地的韓式餐具啦!

 

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▲隨桌都會附冰開水及水杯,想喝飲料要另外點。

 

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MENU

 

主要營售的為四大種鍋:傳統燉雞、起司燉雞、養生燉雞、辣雞湯

只有辣雞湯是兩人享用,其他三種都有大份量(4人)可選擇。

加點的內容是對應點的燉雞鍋而有所不同,另外也有單點,消費均須加10%服務費。

 

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▲每桌都會附上橘色的圍兜兜,隨個人喜好使用囉~

我是有用啦,因為吃東西都會沾到衣服XD

 

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醃漬小菜  

 

每桌都有附一碗,裡面有洋蔥、蘿蔔、黃瓜(應該),

鹹甜鹹甜的還蠻開胃的,吃完還可以再續碗喔!

 

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▲又子還蠻喜歡這個醃蘿蔔的,脆口好吃,搭配燉雞一起吃也不賴!

 

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辣雞湯  NT.800

 

網路上很多人都推薦傳統燉雞or起司燉雞,看隔壁桌很多客人也都是點這兩樣,

但這天我們沒有很餓,所以就點個有湯的燉雞來吃。

裡面的料都是熟的,只有上面的香菇、青菜、豆腐還要再煮三分鐘。

 

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▲剛開始看到覺得還蠻小鍋的,可是裡面的料還蠻多的喔!

 

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▲一開始有先詢問店家會不會很辣?因為辣度是無法調整的。

店員告知一開始還好,但是會愈煮愈辣……雖然我有點驚驚,但還是點了。

沒想到辣度沒我想像中的辣,慢慢喝的話大概是微辣的滋味,而且不會嗆口,還不錯。

 

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▲至於雞肉的部分,店家使用的是整隻雞腿肉,肉質還蠻彈牙的。

 

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▲其他料大概就是各式菇類、馬鈴薯、豆腐等等。

 

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▲我喜歡馬鈴薯,愈煮愈爛,口感鬆軟綿密,搗碎隨著辣雞湯一起喝還不錯。

 

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雞蛋拉麵  NT.70

 

辣雞湯喝得差不多時就可以請店員過來幫忙現場料理囉!

 

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▲服務人員會先將剩餘的雞湯及鍋料撈起。

 

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▲留下大約如上圖這麼多的雞湯。

 

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▲剩下的放旁邊,等等還是可以在吃。

 

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▲接著放入拉麵及剛剛看到的那些配料開煮。

 

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▲等到拉麵差不多熟之後再加入雞蛋,攪拌均勻就可以吃囉!

 

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雞蛋打成了蛋花,靠著湯及拉麵的熱度慢慢熟,但卻不會過熟,

所以還吃得到一點點微生的黏稠感(很好吃!!)

 

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▲吃起來帶點辣味,而拉麵本身又非常Q彈滑順,咕溜個幾下就吃光光了~令人意猶未盡喔!

 

結論

 

味道還不錯,如果沒有很餓去吃湯鍋類的話是會飽的,

但很餓的話可能就要點傳統燉雞or起司燉雞,

因為可以搭配韓式炒飯,份量會比較多,較易有飽足感。

生意也很好,建議要來品嚐可以先訂位喔!

 

一道氏燉雞

地  址:台北市大安區敦化南路一段187巷70號

電  話:02-2773-3348

營業時間:11:00–22:30

 

 

<此篇為體驗文。內容皆屬個人真實體驗心得,請安心閱讀>

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