【台中│西屯】唷嘻Yoshi。海鮮燒烤、日本料理、特色美食~西屯福科美食推薦,下班小酌的好去處(愛評體驗團)

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與許久未見的好朋友去哪聚餐比較好呢?

許多人都會挑有氣氛不錯的餐廳,不過那種地方要大聲聊天不太好,

又子覺得像我們這種比較「豪邁」的朋友群比較適合去海產店啦!!

 

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【唷嘻Yoshi】位於西屯福科附近,旁邊一條路就是美食群聚的西屯路三段,

而店家的位置則是位在之前曾經夯過的妖怪夜市旁,

附近停車超方便,而且下面一點也有免費停車場,開車來不用擔心沒地方停。

 

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【唷嘻Yoshi】算是半露天的座位,用餐空間寬敞舒適,

而且時近秋天,晚風微涼,坐在這用餐小酌真的非常愉悅暢快。

 

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座位區隔著一條走道,對面就是店家的出餐區與廚房。

經過或入內用餐的時候都可以聽見店家人員有朝氣的招呼~「唷嘻」!

 

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這裡販售各式活海鮮,讓我憶起了之前曾去吃過的海產店,

不過【唷嘻】給人的感覺較為整潔明亮,結合中式與日式的裝潢也讓人較感舒適。

 

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▲▼牆上掛著黑板寫著的是一些時價海產料理的價錢。

 

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▲這邊除了海鮮燒烤之外也有提供一些日本料理,冷盤、生魚片等等。

 

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▲▼兩大片水族箱裡放著許多活蝦、龍蝦、螃蟹等海產,食材新鮮有保證喔!

 

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▲這裡不收服務費,因此餐具、醬料需自取。

 

 

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MENU

 

日式料理從沙拉、刺身、手卷、丼飯、烤物都有,

其他特色美食我覺得偏向台式料理,像是炒麵、客家小炒等等,

整體來看選擇還蠻多的,除了時價海產之外,其他餐點價格透明化,較讓人能安心點購。

 

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▲招待的開胃小菜,微辣微鹹的蜆仔很開胃。

 

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蚵仔炒麵  NT.120

 

海鮮料理店常有的一道主食,主角是數量不少的肥美蚵仔,

炒麵本身是偏濕的口感,吃起來不會過於油膩與死鹹,

份量大約就是四人份,怕點其他菜色吃不飽,來盤蚵仔炒麵墊墊胃吧!

 

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魚蛋沙拉  NT.150

 

單單只點生菜沙拉略嫌單調,來幾片魚蛋切片不僅美觀也能增添飽足感。

魚蛋吃起來沒有任何臭腥味,口感紮實單吃可能有點乾澀,

不過搭配著好夥伴『美乃滋』整個順口許多,夾著三兩片生菜亦可增添清爽口感。

 

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酥炸鴨翅  NT.120

 

原以為鴨翅肉少炸起來應該不比雞翅好吃,但是沒想到其滋味真的是太美妙了!!

鴨翅的皮較多且Q彈,以炸的方式來料理只能說外皮酥脆到外太空去了~~

而裏頭的鴨肉更是出乎我意料之外的軟嫩,這道真的大推!

 

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王功鮮蚵  NT.100

 

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▲一份大約七顆鮮蚵,每顆蚵仔都是新鮮現烤,尺寸也不小,吃得到大海的鮮味喔!

 

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鮭魚卵手卷  NT.120

 

新鮮鮭魚卵搭配微酸醋飯及爽脆生菜小黃瓜,與脆口海苔一同入口,

口感層次豐富,鮭魚卵在嘴中逼波爆開來的感覺實在太美好

 

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很像臭豆腐  NT.150

 

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名符其實且有趣,他不是臭豆腐而是豆包,不過吃起來的味道「很像臭豆腐」,

臭豆腐是外酥少內軟多,而這道炸豆皮是酥脆口感多,期間還能吃到豆皮的軟嫩口感,

搭配蒜味醬料與清脆生洋蔥,吃起來超唰嘴,我們一桌四人一致覺得這道好吃,推!!

 

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炙鮭魚  NT.120/2貫

 

鮭魚鮮嫩肥美,表面以炙燒方式處理過,吃起來外層香內裡鮮,

壽司飯握的也還可以,不會過緊或過鬆,順口好吃。

 

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傻眼香腸  NT.100

 

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店內有三種香腸可選擇,其中惡魔香腸是辣味的,蒜味香腸如字面之意,

傻眼香腸則是高粱酒味,酒味不會過於濃郁嗆口,肥瘦均勻,吃起來口感紮實彈牙,

可搭配一旁的蒜片或是底層的生洋蔥一同享用,一口一片配酒剛剛好!

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唷嘻頂級海鮮丼  NT.399

 

這道海鮮丼可當作一人套餐,因為有附湯又有小菜,而且份量十足!

這個一個人吃保證非常飽,如果多人同行也可以點一碗來分享。

 

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頂級海鮮丼裡面有旗魚、鮪魚、鮭魚肚、鮭魚卵、海膽、牡丹蝦、干貝、蟹肉等新鮮漁獲,

一旁還有些許黑豆、水煮蔬菜作為點綴,看起來非常豐盛!

而且他的芥末看起來不是粉做的,吃起來應該是新鮮現磨的芥末,搭配新鮮的海鮮真的超美味的!

 

 

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火燒干貝  NT.180

 

干貝的尺寸不小,一顆都快要是檸檬切片那麼大,比50元硬幣還大!

是以火烤的料理方式處理,整顆干貝都是熟的,

吃起來肉質紮實,但是就沒有生的那樣鮮甜嫩口。

 

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鮭魚下巴  NT.280

 

脂肪豐富的鮭魚下巴以火烤的方式料理更能逼出油脂及其香氣,

外皮酥脆魚肉鬆軟,吃起來很鮮,而且份量也蠻多的!

 

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手臂蝦  NT.699(時價)

 

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最後就是期待已久的手臂蝦登場~~因為他的個頭實在不小,因此料理時間也最長。

上桌後不免也要拿來跟手臂比較一下才行,果然是比女生手臂還粗,「手臂蝦」名符其實。

 

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▲整隻手臂蝦頗有重量,殼也硬了一點、難剝了一點,如果真的不行也可以請店家幫忙剝殼切塊!

 

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等分切成了四大塊,要一口吃略有難度,分成兩三口吃較為剛好。

以前吃過最大隻的蝦子頂多就是大草蝦,而手臂蝦的肉質更是緊密紮實,

整體而言的口感除了「紮實」二字之外,我想不到其他詞兒來形容…

要說好不好吃呢?應該是外型夠有噱頭,餓了的話就會覺得很好吃:D

我想應該是我被前面的餐點餵飽了,所以吃到最後稍有負擔@@”

 

結論

 

【唷嘻Yoshi】提供多種海味料理,生炒烤炸都有,而且還有不少特色餐點,

像是《很像臭豆腐》、《傻眼香腸》都是令人印象深刻的料理,

日式料理中的生食也不錯,吃得出食材夠新鮮。

最重要的是我覺得用餐氛圍很不錯,是適合小酌一杯聊天的好去處。

 

唷嘻Yoshi

地  址:台中市西屯區國安一路128號

電  話:0989-900-555

營業時間:週一至週日,17:00~凌晨01:00

FB粉絲團:唷嘻Yoshi

 

 

<愛評體驗團特別邀約體驗活動,每個人口味喜好皆不同,僅供參考。>

 

 

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