相信很多女孩對黑糖應該都不陌生，畢竟黑糖可是對女生好處多多的東西呢！我平時就有喝黑糖的習慣，因為太愛吃冰了～所以不時需要中和一下體內的冷熱。今年年初剛好也遇到人生中第一次坐月子，當時黑糖也是天天必吃的補身好物～
這次體驗的是【糖鼎】的養生手工黑糖，店家有四種口味的黑糖：原味、四物、薑母、桂圓紅棗，另外還有販售冰糖菊花、牛蒡茶等其他養生茶磚，有興趣的朋友可以上他們網路商店看看
糖鼎網路商店
【糖鼎】堅持以手工生產黑糖，不添加色素、香精、甜味劑、防腐劑等化學成份，製程合格安全衛生，產品均通過SGS檢驗，在食用上也更加令人安心。
▲每包黑糖都會在封口處印上有效期限，冷藏保存約可放一年。
包裝背後有標示上食用說明，一份黑糖大約以400cc的熱水沖泡，冷熱飲皆可。
（可依照個人喜好調整水量及甜度。）
每包480公克，約有14個黑糖磚塊，而一包為230元，
換算下來一個黑糖也才16元左右，個人覺得是還挺便宜的呢！
▲所有糖的口味的成分及熱量資訊都在包裝後面囉！黑糖的熱量一份大約是150大卡，一天喝一杯還OK啦！
以前買過的黑糖大多是一整袋夾鏈袋包裝，開開關關的除了容易受潮之外，取用上也比較不便。
【糖鼎】特別將黑糖製成小磚塊，並且以單顆包裝，滿足女孩們隨身攜帶的需求，而且保存上也比較方便衛生，想喝的時候拿一塊就剛好是沖泡一杯的量，實在便利！
原味黑糖
成分：黑糖
【糖鼎】的黑糖是採用新竹寶山糖廠及台糖糖廠所產優質蔗糖所製成，嚐起來帶有台灣土生土長的甘蔗味，甜而不膩，香氣獨特。黑糖平時也能當作零嘴食用，因此直接吃也很好吃喔！
四合一黑糖薑母
成分：黑糖、老薑、桂圓、紅棗
我平時在快感冒或是生理期時都會沖泡黑糖薑母來喝，黑糖本身性溫，搭配薑母暖身的效果更佳！直接喝薑茶真的有點難入口（太辣），而加入淡淡的黑糖香甜味能更好入口～
以前曾買過的黑糖薑母，添加的薑母不是太大塊（太辣），就是完全粉末狀，味道實在不足、口感不好。而【糖鼎】的黑糖薑母裡面吃得到一些薑母細塊，這個大小我覺得剛剛好，喝起來帶點微微的薑母辛味，但卻不至於辣到令人難受，整體上非常順口好喝！
冷冬最適合的就是來杯黑糖薑母，如果覺得太單調還可以加入牛奶，做成一杯現在超夯、外面一杯要賣55元起跳的黑糖薑母拿鐵！！
▲這樣一杯黑糖薑母牛奶也不用30元，自己沖泡便宜又健康！而且很好喝唷！！
桂圓紅棗
成分：黑糖、桂圓、紅棗、枸杞
▲真材實料。從黑糖磚的剖面就可以看得出來裡面嵌了不少桂圓哦～
沖泡完成之後桂圓們即散開在黑糖水中，而且都是一片片完整的哦！
除了黑糖獨特風味之外，還有桂圓紅棗的香甜氣息，口感層次挺豐富的。
除了可以熱熱喝之外，這個口味也很適合拿來作甜湯。
最近天氣有點小熱，又子偶爾會去買白木耳回來自熬，
平時剁碎熬爛後，不加糖或是丟入茶水中一起喝，
但加塊桂圓紅棗黑糖下去，美味程度立刻從馬車升級變高鐵XD
冰鎮過後口感風味也很不賴~實則消暑啊！
原味黑糖更好入料發揮，可以取代各式甜品原本使用的精緻砂糖，
吃起來除了風味特別之外，對身體健康也比較有益處喔！
這裡分享的是黑糖奶酪的做法～～真的非常簡單～
其實只要上網查詢一下「奶酪」怎麼做，把砂糖的部分換成黑糖就OK囉！
食材：鮮奶400ml、奶油90ml(可加可不加，或是換成鮮奶)、原味黑糖*2塊、吉力丁粉10g
懶人作法：
１.全部食材加在一起，黑糖也一起下去吧！
2.開小火慢慢熬煮至起小泡，期間須不斷攪拌，以免黑糖沉澱在底部燒焦。
3.滾了之後、黑糖全部溶解，即可倒入容器中。
4.放入冷藏冰鎮8-12小時，結成凍就完成囉！
煮好之後的黑糖牛奶其實就有點咖啡色樣，燈光問題有點看不出來。
這邊不先把黑糖用水煮開再加入，是避免沖淡牛奶的味道。
因為是一塊塊的黑糖磚，比起砂糖須熬煮更久一點時間才能完全溶解，
所以還是看個人習慣，也可以先將黑糖用一些熱水稍微溶解再加入一起煮滾。
（吉力丁粉：液體 = 5g ： 200ml >>> 可自己換算微調）
▲自製黑糖奶酪…外觀不是很美，但好吃比較重要啦^皿^
▲吃起來比放砂糖的味道要豐富多了~有黑糖獨特的香味，甜而不膩又順口！
黑糖不但可以入料作為料理之外，平時還可以當作零嘴吃，
時常吃黑糖也有保健養生之用，對女生來說也是多多益善的補身好物～
【糖鼎】的黑糖選用天然食材、堅持手作，且通過SGS認證，
風味獨特、口感細緻，而且也不會過於甜膩，
尤其是黑糖薑母更是令我滿意～微辛微甜、味好順口！
喜歡喝甜甜的人，快丟掉手上的糖漿飲料，來杯健康的黑糖飲吧～
號外號外～【糖鼎】於2016.03.31 進駐京站啦～
糖鼎
官方網站：糖鼎養生鋪
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