2015.05.28 DAY5
東京六天五夜自由行的最後一天就是完全的「自由行」,
這天沒有規劃去哪,就是到東京各大景點去逛逛走走,
其中一站就是美食滿滿的《東京車站》囉!
《東京車站》也有一處類似台北地下街,但是更大、更長、更多人!
其中有條街道專賣拉麵,裡面就有好幾間有名的拉麵店,
而我們這天要來品嚐的【斑鳩拉麵】也在其中。
當時快到中午用餐時間,約莫11點,排隊人潮就已經頗長。
(OS:很好奇日本人都不用上班嗎?看見不少日本上班族在排隊)
這裡和【一蘭拉麵】差不多,一樣是有個販賣機,
需要自行投錢點餐購券,接著由店員帶位入座。(排隊人很多就沒拍到了)
另外也可以用企鵝卡感應付費,其實還蠻方便的!
不過用餐空間就正常普通多了~就是一般的二至四人座。
桌面上有基本的餐具、調味料。
豚骨魚介東京駅らー麺 ¥1000
這道餐點上桌後真的有恍然大悟的感覺,原來這就是「斑鳩」!
半熟玉子切半做眼睛,兩片叉燒當身體,
以蔥花、魚板做嘴巴,真的是挺微妙微翹的!
豚骨魚介辛旨らー麺 ¥800
日本拉麵店賣的口味不多,都是以固定湯底,加上各式配料做變化。
(至少我吃過的是這樣啦~~)
這碗就是辣味的拉麵囉~一樣是可以選擇整套的「斑鳩」,
但因為等等還要吃別的東西,所以就沒有加蛋了。
這裡的麵條無法像【一蘭拉麵】一樣可以客製化選擇硬軟,
軟硬度對我來說是偏軟,但還是略有嚼勁,表現還可以。
有聽過日本人吃拉麵都不喝湯的說法,
對他們來說湯只是佐料,是用來沾著麵吃的。
這湯…真的非常濃郁重鹹,用沾的就很夠味了!
玉子的部分看得出來是半熟,但是我還是喜歡更生一點,
這樣子的熟度應該是大部分的人都可以接受的。
叉燒肥瘦適中,口感軟嫩好入口,而且面積還挺大塊的。
結論
對愛吃重口味的人來說,【斑鳩】絕對符合這個需求。
但我個人比較偏愛清淡可喝湯的,所以我個人是不太愛啦~
加上重口味又要一直喝水,吃完一碗真的是好飽啊…
愛吃拉麵的人可以來試試,順便蒐集一下征服紀錄XD
東京駅 斑鳩拉麵
電 話:03-3286-3586
地 址:東京都千代田区丸の内1-9-1 B1 東京車站拉麵街
營業時間:1:00~22:30(L.O.22:00)
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