【日本│東京】斑鳩拉麵。東京車站必吃美食之一!口味偏重鹹,但斑鳩的外觀還挺可愛的~

斑鳩拉麵 (1).JPG

 

2015.05.28  DAY5

 

東京六天五夜自由行的最後一天就是完全的「自由行」,

這天沒有規劃去哪,就是到東京各大景點去逛逛走走,

其中一站就是美食滿滿的《東京車站》囉!

 

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《東京車站》也有一處類似台北地下街,但是更大、更長、更多人!

其中有條街道專賣拉麵,裡面就有好幾間有名的拉麵店,

而我們這天要來品嚐的【斑鳩拉麵】也在其中。

 

斑鳩拉麵 (3).JPG

 

當時快到中午用餐時間,約莫11點,排隊人潮就已經頗長。

(OS:很好奇日本人都不用上班嗎?看見不少日本上班族在排隊)

 

斑鳩拉麵.JPG

 

這裡和【一蘭拉麵】差不多,一樣是有個販賣機,

需要自行投錢點餐購券,接著由店員帶位入座。(排隊人很多就沒拍到了)

另外也可以用企鵝卡感應付費,其實還蠻方便的!

 

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不過用餐空間就正常普通多了~就是一般的二至四人座。

桌面上有基本的餐具、調味料。

 

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豚骨魚介東京駅らー麺   ¥1000

 

這道餐點上桌後真的有恍然大悟的感覺,原來這就是「斑鳩」!

半熟玉子切半做眼睛,兩片叉燒當身體,

以蔥花、魚板做嘴巴,真的是挺微妙微翹的!

 

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豚骨魚介辛旨らー麺   ¥800

 

日本拉麵店賣的口味不多,都是以固定湯底,加上各式配料做變化。

(至少我吃過的是這樣啦~~)

這碗就是辣味的拉麵囉~一樣是可以選擇整套的「斑鳩」,

但因為等等還要吃別的東西,所以就沒有加蛋了。

 

斑鳩拉麵 (7).JPG

 

這裡的麵條無法像【一蘭拉麵】一樣可以客製化選擇硬軟,

軟硬度對我來說是偏軟,但還是略有嚼勁,表現還可以。

 

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有聽過日本人吃拉麵都不喝湯的說法,

對他們來說湯只是佐料,是用來沾著麵吃的。

這湯…真的非常濃郁重鹹,用沾的就很夠味了!

 

斑鳩拉麵 (9).JPG

 

玉子的部分看得出來是半熟,但是我還是喜歡更生一點,

這樣子的熟度應該是大部分的人都可以接受的。

 

斑鳩拉麵 (10).JPG

 

叉燒肥瘦適中,口感軟嫩好入口,而且面積還挺大塊的。

 

結論

 

對愛吃重口味的人來說,【斑鳩】絕對符合這個需求。

但我個人比較偏愛清淡可喝湯的,所以我個人是不太愛啦~

加上重口味又要一直喝水,吃完一碗真的是好飽啊…

愛吃拉麵的人可以來試試,順便蒐集一下征服紀錄XD

 

 

東京駅 斑鳩拉麵

電  話:03-3286-3586

地  址:東京都千代田区丸の内1-9-1 B1 東京車站拉麵街

營業時間:1:00~22:30(L.O.22:00)

 

 

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