台中公益路從南屯到西區，長長一條聚集了不少美食，
之前曾來過黎明市場附近覓食，但未注意到這附近開了間日式居酒屋，
而且還是很神秘的隱身在大樓內，不仔細看真的不會發現！
有喜屋Ukiya日式煎餃居酒屋
電 話：04-22543898
地 址：台中市南屯區公益路二段612-2號
營業時間：17:30~22:00 (最後入場時間為22:00) ※週一公休
官方臉書：有喜屋日式煎餃。居酒屋
與印象中的日式居酒屋一樣，這裡的位置真的超隱密，不過還是有一些引人注目之處…
沒錯！我說的就是店家外面的兩隻大貓咪。
據說這兩隻貓咪原本都只是小公仔，是愛蒐集貓咪的老闆特別請人打造成的，而且價格不斐唷～
重點是很可愛，會令人不自覺停下腳步多看兩眼！
在來就是比較靠外邊的燈籠與貓咪（又是貓!）這搭配也挺特別的，燈籠上還寫了「煎餃」二字，
沒來過的話，看見煎餃燈籠應該也可以大概知道店內賣什麼了吧：）
推門入內便是與外頭截然不同的日式風格，
用餐空間不大，有需席地而坐的榻榻米座位，
當然也有傳統日式居酒屋一定會有的吧台座了。
除了上述的特別之處，這間店可說是貓咪的世界…
See~隨處都可見「貓影」，到處都是各式各樣的貓咪公仔。
後來用餐到一半還發現梁柱上也有擺放（實在太厲害！）
前面有介紹店外那兩隻福氣貓是特別訂做的，而櫃檯前擺放的這隻慵懶貓也一樣，
本來都是小小隻的公仔而已，是老闆特別請人訂做的，
真的很可愛～光滑的屁屁讓人不自覺想摸＞ｗ＜
聽了美女店長的介紹才知道，原來老闆是個蒐集貓咪公仔的貓控…
所以才會從店外到店內都可以看見貓咪 
強烈推薦喜歡貓咪、愛貓成痴的同好快來這貓咪居酒屋試試吧！
來居酒屋一定要喝個一兩杯囉～！
這裡不僅有賣酒，種類也很多，開瓶喝不完也能寄放；
要自行攜帶也行，而且目前沒有收開瓶費，實在是佛心來著
上次在【木庵食事處】偷沾了兩口鳳梨酒一直念念不忘，
這次同桌的朋友開了另一款梅酒－《白岳 古早蜜柑酒》，
我還是忍不住嚐了一點，酒精濃度10%左右，沒鳳梨酒那麼強烈，
算是「微熱」的滋味，一樣是甜甜的很好喝，還略有回甘滋味呢！
※未滿18歲請勿飲酒
※飲酒過量有礙健康 禁止酒駕
紅富士葡萄汽水
我還是很認分的喝我的汽水…這邊一樣是有許多種汽水可選擇，
居酒屋的汽水喝起來就是不一樣，每款我覺得都很好喝：Ｐ
店內許多裝飾都還蠻特別的，仔細一看桌上的七味粉，
裡面竟然還有駱駝…其他也都擺有不同的公仔，實在是很卡哇伊內
有喜屋菜單
大部分的居酒屋都是以日式串燒、炸物為主。
第一次看見以餃子為主角的居酒屋，覺得好奇！
詢問店長，店長也很瀟灑地說：「因為沒人做啊！」
好吧～這的確是一個不錯的理由。（笑
細究一點應該是說，日本的居酒屋菜色其實是很多元的，
生魚片、拉麵、串燒、炸物、餃子，什麼都有，
傳到台灣來大多都是以燒烤、炸物為主了，
餃子真的就比較少見，因此店家就將配角扶正這樣。
（至少我去過的居酒屋就沒看過啦～）
胡麻花椰 NT.60
青花椰簡單川燙後店家自調的胡麻醬，
吃起來清爽又開胃，是經典的日式小菜。
秋葵豆腐 NT.60
涼拌豆腐上以秋葵切丁、明太子作點綴，口感絲滑細緻又順口，一樣是道清爽的小菜。
腐皮玉子 NT.60
看外表還以為只是類似三角豆腐的菜餚，原來裡面還有包入雞蛋去做烹調，挺有創意。
腐皮吃起來似乎是滷過的，略鹹；搭配裡面沒怎麼調味的全熟雞蛋就很適合。
口感還蠻紮實的，吃了略有飽足感。
蟹肉山藥 NT.120
一直以來我就很愛這種黏稠的食物，顧胃啊！
底層是切絲山藥，上面以些許蟹肉絲做搭配，
調味的醬汁帶有一些芥末，吃起來清淡但帶點辛嗆味。
炸杏鮑菇 NT.100
接下來就是下酒菜必備的炸物點心囉！首先上桌的是顆顆渾圓飽滿的炸杏鮑菇。
先說它的外觀實在很美，一口咬下滿是鮮美菇汁，
外酥內軟的滋味超棒，跟外面賣的就是不一樣～
炸龍蝦香菇 NT.100
新鮮飽滿的炸香菇，裡面還包入龍蝦沙拉醬，一口咬下除了有香菇的湯汁之外，
還帶著龍蝦沙拉的鮮甜滋味，這道超推薦！
炸海苔蘆筍 NT.100
蘆筍以海苔包起後油炸，海苔被炸的酥香，
而蘆筍則清脆爽口，雖是炸物料理但卻一點也不膩口！
焗烤扇貝 NT.120
焗烤扇貝一份應是三個，新鮮扇貝撒上起司做焗烤，
記得趁熱品嚐才能嚐到起司牽絲的美味～
鹽烤草蝦 NT.120
草蝦沒特別調味，鹽烤後簡單的撒上蒜頭丁而已。
店家的食材都很新鮮，吃起來鮮甜又彈牙！
青干下巴 NT.300
愛吃魚下巴的我平常都只能吃小小的鯛魚下巴，
遇到這種中大型魚下巴怎能錯過～？！
青干下巴上桌時是令我有點咋舌，超大超厚實～
附上的是芥末椒鹽與檸檬，我覺得擠些檸檬汁就很美味了！
魚肉口感軟嫩又細緻，部分地方還有鮮美油脂，
吃起來則是更為嫩口，而且不會感到油膩噁心唷！
（有些魚下巴太肥，吃起來真的不太ｏｋ…）
接下來就是主角－「日式煎餃」登場！
每種口味都是一份八個，餃子底皮煎至金黃酥脆，
而且還連成一整片，用看的就覺得超卡滋～
▲餃子另一面則是散發著晶瑩薄透感，很完美很誘人～
餃子size大概就是一口一個，拿來當下酒菜正合適。
這兒一共有五種口味的餃子，強烈建議要趁熱吃，
為了吃到最美味的滋味，所以我只好當一回吃盼君…以下圖照拍得不好還請見諒啊～…
有喜餃子（豬肉高麗菜） NT.120
這款算是店家的原味煎餃，以豬肉和高麗菜為主。
每顆餃子內餡飽滿，肥瘦適中不膩口，吃起來很是順口。
野菜餃子（嚴選蔬菜） NT.120
內餡有青菜、煙燻豆皮、冬粉，這道算是全素的，
吃肉邊菜或是喜歡吃清淡點的人可點這道。
泡菜餃子（微辛泡菜） NT.120
使用韓式泡菜入料，雖說標示〝微辛〞，但我覺得頗辣（我太嫩了><）
如果敢吃辣的人應該會覺得很唰嘴，配酒剛好！
起司餃子（香濃起司） NT.150
裡面除了豬肉餡之外，還包入了清甜玉米與起司，
趁熱食用可嚐到「爆漿」的口感，鹹甜的滋味實在美味！
海味餃子（蝦蟹海鮮） NT.150
內餡以蝦漿為主，吃得到部分完整的蝦仁～海味十足！
五款餃子各有其風味特色，我個人尤愛起司、海味餃子，
Wayne則是覺得原味的有喜餃子最美味！
噢！對了～桌上還有店家自製的醬汁，其實餃子吃原味的我覺得就很夠味了，
但是這醬汁有點甜甜的，加一些沾著吃也很好吃喔^^
結論
【有喜屋】用餐環境不大，但令人感到非常溫馨舒適，
而且被一堆可愛的貓咪包圍著，心情也跟著好了起來：）
來這喝杯小酒或汽水，搭配新鮮可口的下酒菜，
簡單卻又美好，快點相揪好友一起來感受這愉悅的氛圍吧！
有喜屋Ukiya日式煎餃居酒屋
電 話：04-22543898
地 址：台中市南屯區公益路二段612-2號
營業時間：17:30~22:00 (最後入場時間為22:00) ※週一公休
官方臉書：有喜屋日式煎餃。居酒屋
< 此篇分享文為店家邀約文，體驗內容皆為個人真實感受，僅供參考！>
